وصفات جديدة

كروم العنب ومصنع الخمور يشحذ تركيزه

كروم العنب ومصنع الخمور يشحذ تركيزه

منذ ما يقرب من 30 عامًا ، أروود كان يصنع النبيذ في مقاطعة سونوما. أسسها ريتشارد أروود وصنع الخمور لسنوات عديدة. انضم صانع النبيذ الحالي ، هايدي فون دير ميهدين ، إلى الفريق في عام 2007 وأصبح صانع النبيذ الرئيسي منذ أربع سنوات. على مر السنين ، تغيرت محفظتهم قليلاً. في وقت من الأوقات كانوا وجهة لمجموعة واسعة من الأصناف المختلفة ، لكنهم انتقلوا مؤخرًا نحو نهج أكثر تركيزًا. ما يعنيه ذلك هو أنهم دربوا أجهزة الليزر الخاصة بهم بإحكام شديد على كابيرنت ساوفيجنون. على الرغم من أن Cabernet كانت دائمًا جزءًا من محفظتهم ، إلا أنها الآن هدفهم الأساسي. تنتج Arrowood مجموعة من Cabernets من مجموعة متنوعة من المواقع في مقاطعة سونوما. قبل أسبوعين جلست مع هايدي في مصنع النبيذ وتذوقت من خلال تشكيلتها الحالية من Cabernet Sauvignons. كل نبيذ كان رائعا في حد ذاته.

Arrowood Vineyards & Winery 2010 مقاطعة سونوما كابيرنيت ساوفيجنون

هذا هو أكبر إنتاج لهم في Cabernet ، وقد تم إنتاجه باستخدام الفاكهة التي يتم الحصول عليها من جميع أنحاء مقاطعة Sonoma. لقد أنتجوا 822 حالة ولديها سعر تجزئة مقترح يبلغ 35 دولارًا. تنتشر عبير الكرز والفطر على أنف كابيرنت. تستمر خصائص الكرز في الحنك ، مع توت العليق والكثير من الترابية. يخبر الشاي الأسود والمعادن والتوابل الفلفل النهاية فوق المتوسط. هذه Cabernet هي قيمة بارزة في فئة السعر. في حين أنه من المفترض أن يشرب في شبابه ، إلا أنه سيستمر بشكل جيد خلال السنوات الخمس المقبلة.

Arrowood Vineyards & Winery 2010 Smothers-Remick Ridge Cabernet Sauvignon

يأتي جهد حقل العنب الفردي هذا من الفاكهة التي تم الحصول عليها على الطريق من مصنع النبيذ. تم إنتاج 288 صندوقًا فقط من هذا النبيذ ويبلغ سعر التجزئة المقترح 80 دولارًا. تهيمن رائحة الجلد والكرز الأسود على أنف هذا النبيذ ؛ تلعب حبوب الفانيليا دورًا مساندًا. الحنك غني ومستدير بنكهات الفاكهة الحمراء والسوداء. نكهات الفاكهة الفخمة والجذابة تستمر حتى النهاية حيث تنضم إليها خصائص الإسبريسو والشوكولاتة البارزة. اشرب هذا النبيذ خلال العقد القادم.

Arrowood Vineyards & Winery 2010 جوستي كريك كابيرنت ساوفيجنون

هذا الكرم الوحيد هو جهد كابيرنت ساوفيجنون. تم إنتاج 237 حالة فقط ويبلغ سعر التجزئة المقترح لها 70 دولارًا. عبير توت العليق يعطي أنفًا قويًا ومرحّبًا. الحنك مرصع بنكهات الفاكهة السخية التي تأتي إليك بأعداد كبيرة من العصير. الكرز الأسود والأحمر والتوت كلها موجودة. تظهر أجزاء من المسكرات الكيرشية على النهاية الطويلة والثابتة جنبًا إلى جنب مع أجزاء من الهندباء. إذا كنت تستمتع بـ Cabernet الخاص بك قليلاً من الجسم ومليء بالفاكهة الشهية ، بينما لا تزال ضمن النسبة ، فهذا هو النبيذ المناسب لك.

Arrowood Vineyards & Winery 2009 مونتي روسو فينيارد كابيرنت ساوفيجنون

تم إنتاج هذا النبيذ من الفاكهة التي تم توترها في مزرعة العنب الشهيرة التي تحمل الاسم نفسه وهي 100٪ كابيرنت ساوفيجنون. تم إنتاج 243 صندوقًا فقط من Cabernet ويبلغ سعر التجزئة المقترح لها 80 دولارًا. توجد أدلة على أنف هذا النبيذ ، التين والأعشاب اللذيذة ورائحة الكرز الأسود. الحنك مليء بالشوكولاتة الداكنة وفاكهة التوت الداكنة وتوابل الزنجبيل. تبرز الأرض والرصاص الرصاص في النهاية جنبًا إلى جنب مع عناصر الشوكولاتة المستمرة. تضفي الحموضة القوية والجذابة والحموضة النابضة بالحياة البنية الرائعة لهذا النبيذ. إنه لذيذ الآن ولكنه سيستفيد من الوقت في الزجاجة. إذا كنت صبوراً ، اتركه لمدة عقد من الزمن وشربه في غضون سبع أو ثماني سنوات بعد ذلك ، حيث يعمل هايدي بجد لصياغة تعبيرات فريدة من كابيرنت ساوفيجنون ، وهذه تمثل مقاطعة سونوما ككل.

Arrowood Vineyards & Winery 2009 Réserve Spéciale Cabernet Sauvignon

هذا النبيذ هو عرض على طراز الكوفي من الفاكهة التي يتم الحصول عليها من أربعة مواقع لمزارع الكروم. تحدد صانعة النبيذ Heidi von der Mehden أفضل قطع لهذا النبيذ. يبلغ سعر التجزئة المقترح 90 دولارًا. روائح التوت الأسود والكرز والبلاك بيري كلها جزء من الأنف هنا. الحنك مليء بالنكهات وعناصر الفواكه الحمراء والداكنة. قطع من التوابل موجودة أيضًا مع الفلفل الأسود والقرنفل. النهاية طويلة مع الأرض ، والتوابل المستمرة ، وقطع البلوط الموجودة. إنه نبيذ متماسك للغاية مع دمج جميع العناصر جيدًا لتشكيل عرض سلس من العمق والطول والدقة. إنه لذيذ جدًا الآن ، لا سيما بعد الصب ، ولكنه سوف يتقدم في العمر جيدًا ويشرب بشكل جيد خلال السنوات العشر القادمة.

أكثر ما يميزني عن هذه الخمور هو مدى تميزها عن بعضها البعض. في كثير من الأحيان كنت أتذوق من خلال محفظة المنتج ومن الصعب تمييز العروض عن بعضها البعض. هذا ليس هو الحال هنا على الإطلاق. تعمل هايدي جاهدة على صياغة تعبيرات فريدة من نوعها لـ Cabernet Sauvignon. إنهم يمثلون مقاطعة سونوما ككل. تعرض الأمثلة الخاصة بمزارع الكروم بشكل جيد قطع الأراضي المعنية وما يدور حوله كل من هذه الأماكن. كل هذه الخمور هي كابيرنيتس الرائعة ، ولكن من بعض النواحي أنا معجب للغاية بنبيذ مقاطعة سونوما. هذا النبيذ المتاح على نطاق واسع هو مثال رائع على كابيرنت المصنوع بأسلوب أوسع إلى حد ما. إن صنع نبيذ ميسور التكلفة يسهل العثور عليه مميز أيضًا ليس بالأمر الهين. لكل هذه الأسباب ، فإن مقاطعة سونوما كابيرنت هي homerun. إنه أيضًا مكان جيد للتعمق في محفظتهم ، ولكن التعمق أكثر واستكشاف Cabernets الرائعة الأخرى الخاصة بهم ؛ يعرضون جميعًا ما يمكن إنجازه في مقاطعة سونوما.

اقرأ المزيد عن عالم النبيذ


يحتوي ماتشا على خمسة أضعاف كمية الثيانين من الشاي الأخضر التقليدي. لماذا يهم: هذا الحمض الأميني يحفز نشاط موجات ألفا الدماغية المعززة للتركيز. في الواقع ، تُظهر الأبحاث في معهد Unilever Food & amp Health Research Institute في هولندا أن L-theanine يمكن أن يزيد من قوة الدماغ بنسبة 133 بالمائة لمدة ساعتين تقريبًا.

ماتشا مليء بالبوليفينول EGCG ، الذي ينشط إنزيمًا يدفع خلايا العضلات لحرق دهون البطن للحصول على الطاقة. في دراسة نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية ، ساعد هذا التأثير من يشربون الشاي الأخضر على فقدان ضعف الوزن و 4 أضعاف دهون البطن من أولئك الذين لم يشربوا هذا الشراب.


Arrowood يخصص الوقت لامتلاك مصنع النبيذ

استقال ديك أروود ، صانع النبيذ في مصنع شاتو سانت جان وينري في مقاطعة سونوما منذ إنشائه في عام 1974 ، لمتابعة واجباته بدوام كامل مع مصنع النبيذ الخاص به.

قال Arrowood ، الذي عين نائباً للرئيس التنفيذي في St. وسيبقى مستشارا لشاتو سان جان لمدة عام.

تم ترقية Don Van Staaveren ، الذي يعمل مع Chateau St. Jean منذ عام 1976 ، إلى صانع النبيذ العام الماضي وتم تعيينه نائبًا لرئيس الشركة.

فندق Chateau St. Jean مملوك لشركة Suntory اليابانية ، التي استحوذت على ممتلكات وادي سونوما في عام 1984 في صفقة قياسية بلغت 40 مليون دولار.

أعلنت الوكالة أن مكتب الكحول والتبغ والأسلحة النارية لم يجر أي تغييرات جوهرية في حكمه السابق بشأن شرط وجود ملصق تحذير على جميع عبوات المشروبات الكحولية.

أرسلت BATF لوائحها النهائية إلى السجل الفيدرالي في منتصف فبراير ، حيث غيرت عناصر ثانوية فقط من التحذير - تتطلب كتابة جميع الأحرف في عبارة "تحذير حكومي" على الملصق وتوضيح أن بيان التحذير الصحي يظهر كحد أدنى حجم الكتابة ثلاثة ملليمترات على الحاويات التي يزيد حجمها عن ثلاثة لترات.

كان هناك أيضًا تغيير طفيف في عدد الأحرف في البوصة.

في غضون ذلك ، أنشأ تحالف النبيذ الوطني رقم هاتف مجاني يشرح معنى علامة التحذير الجديدة.

وقال التحالف ، ومقره واشنطن ، إن الرسالة التي تبلغ مدتها 90 ثانية ستوفر معلومات حول ملصق التحذير للمتصلين بـ (800) 283-WINE.

أعلن مصنع Louis Martini Winery عن خطط لإضافة 300 فدان من مزارع الكروم إلى ممتلكاته ، ليصل عدد مزارع النبيذ المملوكة لعائلة Napa Valley إلى أكثر من 1000 فدان.

حصد مارتيني عنبًا من 750 فدانًا من مزارع الكروم في مقاطعات نابا وسونوما وبحيرة العام الماضي ، وسيُزرع ما يقرب من 1100 بعد اكتمال برنامج إعادة الزرع والتحويل الذي تبلغ قيمته 7.5 مليون دولار هذا العام. تخطط العائلة لإضافة مساحة إضافية في عام 1991. تمتلك عائلة مارتيني 1500 فدان من الأراضي التي يمكن زراعتها لعنب النبيذ.

تم تسمية David Ramey ، صانع النبيذ السابق في Matanzas Creek Winery ، بصفته صانع النبيذ الرئيسي في Chalk Hill Winery ، ليحل محل Tom Cottrell.

عمل رامي سابقًا كمساعد لـ Zelma Long في Simi Winery وكان صانع نبيذ استشاري في وادي نابا.

أعلن كوتريل ، الذي عمل لمدة أربع سنوات كأستاذ في علم التخمير في جامعة كورنيل ، أنه سيصبح صانع نبيذ في Sakonnet Winery في Little Compton ، R.I.

كوتريل ، الحاصل على درجة الدكتوراه في البصريات ، كان سابقًا صانع النبيذ في كوفيزون وإيفردون قبل أن يشغل منصب صناعة النبيذ في تشالك هيل في عام 1986.

استحوذت شركة Meridian Vineyards ، مصنع نبيذ Paso Robles التابع لشركة Beringer Vineyards في وادي نابا ، على 100 فدان من أراضي مزارع الكروم الممتازة في وادي إدنا في مقاطعة سان لويس أوبيسبو.

ستُزرع الكرم في عنب شاردونيه ، وبذلك يصل عدد الأفدنة التي تملكها وتشغلها ميريديان إلى 2900 فدان.


تشدد سلسلة التوريد على التركيز على الذكاء الاصطناعي

قال ماريو هاريك ، كبير مسؤولي المعلومات في شركة XPO Logistics Inc.

جيمس راندل

تعرضت سلاسل التوريد لضربة كبيرة هذا العام من جائحة فيروس كورونا وغيره من الأحداث المتطرفة - وبرز الذكاء الاصطناعي كأداة حاسمة للتنقل في الأعمال اليومية في هذه البيئة.

يقول المسؤولون التنفيذيون إن استخدام الذكاء الاصطناعي ومجموعاته الفرعية المختلفة ، مثل التعلم الآلي ، يمكّن هذه الشركات من التنبؤ بالطلب بدقة متزايدة وتحسين سلاسل التوريد الخاصة بهم.

قال ماريو هاريك ، كبير مسؤولي المعلومات في XPO Logistics Inc. ، أثناء حديثه يوم الأربعاء في لوحة افتراضية في المنتدى التنفيذي WSJ Pro AI: "بصفتنا مزودًا لسلسلة التوريد ، كمزود خدمات لوجستية ، فإننا نشتغل كثيرًا في مجال البيانات".

قال السيد حريك إن الأحداث مثل الإغلاق العرضي لقناة السويس من قبل سفينة الشحن هذا الأسبوع توضح كيف أصبح تحسين سلسلة التوريد وتنويعها أمرًا ضروريًا. قال إن الذكاء الاصطناعي هو أداة مفيدة لمعرفة كيفية إعادة توجيه الشحنات والتخطيط للأحداث المتطرفة بسرعة من خلال بناء التكرار في العمليات من خلال مرافق التوزيع المتعددة.

وقال إن الذكاء الاصطناعي يمكن أن يساعد في تحسين وضع هذه المرافق ، فضلاً عن "تدفق المدخول والتدفق الخارجي في المنشآت أيضًا".


HSBC يزيد من تركيزه على آسيا ويتراجع عن الولايات المتحدة

مقر HSBC في هونغ كونغ يوم الثلاثاء.

سايمون كلارك

كوينتين ويب

يتضاعف HSBC Holdings PLC ، وهو بنك عالمي متورط بسبب التوترات بين الصين والغرب ، في آسيا ، ويحول رأس المال والوظائف والاستثمار إلى المنطقة مع انسحابه من الولايات المتحدة وأوروبا.

المصرف الذي يتخذ من لندن مقراً له ، ويحقق معظم أرباحه في هونج كونج والبر الرئيسي للصين ، دخل بالفعل عام واحد في عملية إصلاح شاملة. لكنها قالت يوم الثلاثاء إنها تدرس بيع عمليات البيع بالتجزئة غير المربحة في الولايات المتحدة وضخ حوالي 6 مليارات دولار من الاستثمارات في آسيا في السنوات الخمس المقبلة.

جاء هذا الإعلان في الوقت الذي قال فيه البنك إن صافي أرباحه انخفض بنسبة 35٪ إلى 3.9 مليار دولار العام الماضي مع تعكير جائحة فيروس كورونا في الاقتصاد العالمي. خصص HSBC 8.82 مليار دولار من المخصصات للقروض المعدومة العام الماضي ، مقارنة بأقل من 3 مليارات دولار في عام 2019.

أدت التوترات الجيوسياسية إلى توتر طموح الرئيس التنفيذي نويل كوين في أن يصبح البنك جسراً مالياً بين الصين وبقية العالم. دعم HSBC العام الماضي فرض الصين لقانون للأمن القومي في هونغ كونغ ، وهو ما عارضته الحكومتان الأمريكية والبريطانية.

قال كوين إن بنك HSBC "ينقل قلب الأعمال إلى آسيا ، بما في ذلك القيادة" ، رغم أنه رفض ذكر اسم المصرفيين الذين سينتقلون إلى هونغ كونغ. وقال: "سيستمر مقر البنك في لندن ، لكنني أعتقد أنه من المهم أن يكون بعض أعضاء الفريق التنفيذي أقرب إلى فرص النمو ، لا سيما أولئك الذين يتولون مناصب في الخطوط الأمامية".


مكتب الإدارة والميزانية يزيد تركيزه على إدارة المخاطر

في السنوات الأخيرة ، أصبحت مهام وبرامج الوكالات الفيدرالية أكثر تعقيدًا ، ويرجع ذلك جزئيًا إلى القوى العاملة المتطورة وتغير الطلبات المكونة. وفي الوقت نفسه ، أصبحت الوكالات الفيدرالية أكثر اعتمادًا على التكنولوجيا ، وأكثر تركيزًا على قيادة التأثيرات وإدارة المخاطر ، وسط تقلص الميزانيات. إدراكًا لهذه التغييرات ، في عام 2016 ، قام مكتب الإدارة والميزانية (OMB) بمراجعة التعميم A-123 "مسؤولية الإدارة عن إدارة مخاطر المؤسسة والرقابة الداخلية" (A-123 أو التعميم) لتحديث قانون النزاهة المالية للمديرين الفيدراليين (FMFIA) ).

يركز المنشور المنقح على دمج إدارة المخاطر وأنظمة الرقابة الداخلية للوكالات في إطار إدارة مخاطر المؤسسة (ERM) لتحسين أداء المهام. 15 سبتمبر 2017 هو الموعد النهائي الرئيسي لإدارة الوكالات لتقديم تأكيدات بشأن فعالية الضوابط الداخلية المصممة للتخفيف من المخاطر الملحوظة التي تم تسجيلها في ملفات تعريف المخاطر لتلك الوكالات. يجب تقديم هذه التأكيدات في تقارير الأداء والمساءلة الخاصة بهذه الوكالات أو التقارير المالية للوكالة.

للوهلة الأولى ، قد يشكل تنفيذ متطلبات المنشور المنقح تحديات ويبدو أنه عبء امتثال إضافي ، ومع ذلك ، يوفر التنفيذ للمديرين التنفيذيين للوكالات إطارًا يساعد في اتخاذ قرارات استراتيجية قائمة على المخاطر يمكن أن تساعد في تعزيز قيمة الوكالة.

ما الذي تغير؟

بالإضافة إلى متطلبات إدارة المخاطر المؤسسية في المنشور المنقح ، شدد مكتب الإدارة والميزانية على الفعالية التشغيلية للضوابط الداخلية للوكالة وكيف تساعد هذه الوكالة في تحقيق أهداف عملياتها والامتثال وإعداد التقارير.

لمساعدة الوكالات على إثبات الفعالية التشغيلية لأنظمتها الخاصة بالرقابة الداخلية ، بالإضافة إلى الامتثال للملاحق من أ إلى د من المنشور ، تطلب A-123 الآن من الوكالات:

—إجراء تقييم للضوابط الداخلية لكل من 17 مكتب محاسبة الحكومة (GAO) مبادئ الكتاب الأخضر

- إعداد ملخص لأوجه القصور في الرقابة الداخلية لتضمين مبادئ محددة من مبادئ GAO Green Book التي لا تفي بها الوكالة ، ولكن يجب أن تلبيها ، بناءً على مهمتها وأعمالها و

- قدِّم ملخصًا لقرار الوكالة بشأن ما إذا كان كل عنصر من عناصر الرقابة الداخلية في GAO Green Book والمبادئ المرتبطة به قد تم تصميمها وتنفيذها وتشغيلها بفعالية. إذا حددت وكالة أوجه القصور في الرقابة الداخلية داخل نظامها ، فيجب عليها تقييم شدة أوجه القصور عند تجميعها عبر جميع مكونات الرقابة الداخلية. إذا كان واحد أو أكثر من مكونات الرقابة الداخلية لا يعمل بشكل فعال ، يجب على الوكالة الإبلاغ عن ضعف جوهري وخطة العمل التصحيحية المرتبطة بها.

يوفر تقرير Deloitte ، التنقل في الكتاب الأخضر المنقح ، إدارة الوكالة بالنقاط البارزة التي يجب مراعاتها للمساعدة في تسهيل الامتثال الفعال لـ GAO Green Book و A-123. يوفر قسم "اعتبارات التنفيذ" أدناه اعتبارات تكتيكية إضافية للوكالات للنظر فيها لأنها تزيد من تعزيز أنظمة الرقابة الداخلية الخاصة بها لتلبية متطلبات OMB المنقحة.

بالإضافة إلى OMB الذي يؤكد بشكل أكبر على احتياجات الوكالات لتقييم أنظمة الرقابة الداخلية بالكامل ، يتطلب A-123 الآن من الوكالات الاستفادة من نهج إدارة المخاطر المؤسسية لتحديد المخاطر وإدارتها ومراقبتها. يلخص الجدول أدناه متطلبات OMB المنقحة:

تقدم Deloitte's Raising Bar on Managing Enterprise Risks - متطلبات OMB لإدارة مخاطر المؤسسات في الوكالات الفيدرالية نقاطًا مهمة للوكالات للنظر في دعم برامج إدارة المخاطر المؤسسية للامتثال لتعميم OMB المنقح A-123.

اعتبارات التنفيذ

على الرغم من أنه مطلوب في التكرارات السابقة لـ A-123 ، عبر توجيه تنفيذ مجلس كبير الموظفين الماليين (CFOC) إلى A-123 ، فإن هذا التعميم المنقح يركز بشكل إضافي على الضوابط الفعالة على مستوى الكيان (ELCs) ودورها في إنشاء والحفاظ على نظام الرقابة الداخلية الفعال للوكالة. على هذا النحو ، يجب على الوكالات أن تنظر في اتفاقيات ELC التي تتوافق مع جميع المكونات الخمسة للرقابة الداخلية ، وليس فقط عنصر أنشطة الرقابة.

على الرغم من أنه مطلوب في التكرارات السابقة لـ A-123 ، عبر توجيه تنفيذ مجلس كبير الموظفين الماليين (CFOC) إلى A-123 ، فإن هذا التعميم المنقح يركز بشكل إضافي على الضوابط الفعالة على مستوى الكيان (ELCs) ودورها في إنشاء والحفاظ على نظام الرقابة الداخلية الفعال للوكالة. على هذا النحو ، يجب على الوكالات أن تأخذ بعين الاعتبار اتفاقيات ELC التي تتوافق مع جميع المكونات الخمسة للرقابة الداخلية ، وليس فقط عنصر أنشطة الرقابة.

يلخص الجدول أدناه المكونات الخمسة للرقابة الداخلية و 17 مبدأًا تثبت الامتثال لكل مكون ، على النحو المحدد في GAO Green Book:

اعتبارات للحوكمة

قد تكون إدارة المخاطر المؤسسية وعلاقتها بالضوابط الداخلية غامضة في بعض الأحيان ، مما يجعل تنفيذها بفاعلية أمرًا شاقًا ومرهقًا. الضوابط الداخلية هي نوع من استراتيجيات التخفيف من المخاطر ، وبالتالي فهي جزء لا يتجزأ من إدارة المخاطر المؤسسية. ومع ذلك ، فإن برامج إدارة المخاطر المؤسسية القوية هي أكبر بكثير من مجرد ضوابط داخلية فعالة أو الامتثال لنشرة OMB المعممة A-123 الملحق أ. على هذا النحو ، فإن واحدة من أكبر المخاطر المحتملة للتنفيذ الفعال لبرنامج إدارة مخاطر المؤسسات الفعال ، والامتثال في نهاية المطاف لمتطلبات A-123 المنقحة ، هي الفشل في إنشاء وتطبيق الحوكمة المطلوبة بشكل مناسب لتحديد وتقييم وإدارة ومراقبة بشكل روتيني. المخاطر عبر المؤسسة.

غالبًا ما يؤدي هذا الانهيار في الحوكمة إلى منهجيات وعمليات إدارة المخاطر المتشعبة التي غالبًا ما تطبقها العديد من الوكالات اليوم. علاوة على ذلك ، يمنع هذا الانهيار الإدارة في كثير من الأحيان من اتخاذ القرارات التي تساعد على تحقيق أهدافها الاستراتيجية بشكل أفضل ، مما قد يؤدي إلى فقدان القيمة للوكالة.

للحفاظ على الامتثال الفعال لـ GAO Green Book وإرساء الأساس لتنفيذ إدارة المخاطر المؤسسية على نطاق أوسع والامتثال الكامل لـ A-123 ، يجب على الوكالات النظر في هيكلها الإداري الحالي وتحديد أصحاب المصلحة المناسبين والرعاية رفيعة المستوى اللازمة لمساعدة الوكالة على تحقيق عملياتها ، أهداف الامتثال والتقرير - التي غالبًا ما تكون خارج نطاق المدير المالي.

اعتبارات للمنظمات الخدمية

كجزء من إظهار نظام فعال للرقابة الداخلية وإثبات الامتثال لـ GAO Green Book ، يوفر A-123 تفاصيل إضافية للمديرين الفيدراليين للنظر فيها عند إدارة العمليات والامتثال والإبلاغ عن المخاطر الكامنة في علاقة المستخدم / مزود الخدمة. على وجه التحديد ، يناقش A-123 (والكتاب الأخضر GAO) ما يلي:

—مسؤولية الإدارة عن الأنشطة التي تقوم بها مؤسسات خدمات الطرف الثالث

- اعتبارات لمستوى الرقابة اللازم للمنظمات الخدمية بناءً على شروط اتفاقيات مستوى الخدمة ومستوى المخاطر التي تشكلها منظمة الخدمة على الوكالة التي تحقق أهدافها

—مسؤولية الإدارة عن إنشاء ضوابط "المستخدم" للمساعدة في التخفيف من مخاطر الطرف الثالث المحتملة على وكالة "المستخدم" التي يمكن أن تنشأ من أنشطة مزود الخدمة و

—مسؤوليات مؤسسات الخدمة لتقديم تأكيدات لعملائها ومساعدة عملائهم في فهم العلاقات بين مقدم الخدمة الحالي وعناصر التحكم من جانب المستخدم.

اعتبارات للتخفيف من مخاطر الاحتيال

يتطلب المنشور المنقح من الوكالات وضع ضوابط داخلية للمساعدة في التخفيف من مخاطر الاحتيال. يجب أيضًا تضمين هذه الضوابط في ملف تعريف المخاطر للوكالة. بالإضافة إلى ذلك ، يتطلب A-123 من الوكالات وضع ضوابط مالية وإدارية ، من خلال ملف تعريف مخاطر الوكالة ، والتي تشمل:

- ضوابط لمعالجة مخاطر الاحتيال المحددة حول كشوف المرتبات ومدفوعات المستفيدين والمنح والعقود الكبيرة وتكنولوجيا المعلومات والأمن وضمانات الأصول والشراء والسفر وبطاقات الأسطول و

—جمع وتحليل البيانات من آليات الإبلاغ للمساعدة في اكتشاف اتجاهات الاحتيال ومراقبتها بالإضافة إلى استخدام البيانات لتحسين ضوابط منع الاحتيال والاستجابة للاحتيال باستمرار.

اعتبارات لتوثيق الرقابة الداخلية

يوفر التعميم المنقح والكتاب الأخضر GAO متطلبات التوثيق اللازمة للمساعدة في إثبات وجود نظام فعال للرقابة الداخلية. على الرغم من أن مكتب OMB و GAO يسمحان للإدارة بتطبيق الحكم في تحديد مدى الوثائق المطلوبة ، فإن الحد الأدنى من متطلبات التوثيق تشمل:

—تقييم الإدارة الذي تم استخدامه لتحديد ما إذا كان مبدأ الكتاب الأخضر من مكتب المساءلة الحكومية غير مناسب لنظام الرقابة الداخلية للوكالة المعنية
- مسؤوليات الرقابة الداخلية للمنظمة عبر السياسة
—نتائج التقييم والوثائق ذات الصلة التي توضح نتائج المراقبة المستمرة والتقييمات المنفصلة لتحديد قضايا الرقابة الداخلية و
- خطط الإجراءات التصحيحية وحالة الإجراءات التصحيحية.

الطريق إلى الأمام

في حين أن اعتماد متطلبات OMB Circular A-123 المنقحة قد تشكل بعض التحديات على المدى القصير ، فإن هذا التركيز على الصورة الأكبر على إدارة المخاطر المؤسسية والنظام العام للرقابة الداخلية يجب أن يضع الوكالات لتحقيق توازن أفضل بين الإستراتيجية والعمليات مع المخاطر ، مما يدعم المزيد من القيمة- إضافة عملية صنع القرار ، مما يدل على مزيد من الإشراف على دولارات دافعي الضرائب. بينما تقوم الوكالات بمراجعة برامج A-123 الخاصة بها استجابة للنشرة المنقحة ، يجب عليها إجراء تقييم شامل لنظامها الحالي للضوابط الداخلية ، وتحديد المجالات اللازمة لتحسين التصميم وتعزيز الفعالية التشغيلية لمراكز تعلم اللغة الإنجليزية الحالية ، ودمج إدارة المخاطر المؤسسية مع الرقابة الداخلية الحالية برامج لإدارة المخاطر بشكل فعال عبر وكالة.

—من إنتاج تود جرامز ، المدير الإداري ، وآلا بيشوب ، الشريك ، وإيزيكيل ماكميلان ، مدير أول ، كل من Deloitte Risk and Financial Consulting ، Deloitte & amp Touche LLP


هذا هو أفضل مصنع للوقود في نابا

لا يوجد غاز في مصنع نبيذ Tank Garage ، لكن هناك الكثير من النبيذ.

على طول الطريق 128 في كاليستوجا ، كاليفورنيا ، توجد محطة خدمة قديمة ومهجورة. تم تشييده في ثلاثينيات القرن الماضي ، مكتملًا بأجواء آرت ديكو الكلاسيكية ، وتوقف رسميًا عن ضخ الغاز في أواخر السبعينيات أو أوائل الثمانينيات ، وظل في الغالب على حاله لمدة 30 عامًا. هذا ، حتى عام 2014 ، عندما اكتشف المحاربون القدامى في صناعة النبيذ جيمس هاردر وجيم روجوسي طريقة لإعادة المحطة إلى الحياة باستخدام Tank Garage Winery. & # xA0

تانك ليست تجربة تذوق النبيذ التقليدية في وادي نابا. مع غرفة تذوق انتقائية تسمى & # x201CLubrication & # x201D والنبيذ المسمى & # x201C ، لن يتم بث الثورة & # x201D و & # x201CLove الآن أكثر من أي وقت مضى ، & quot Tank هي قصيدة للحالمين. في وقت سابق من حياته المهنية ، زار هاردر مصنعًا للخمور في محطة وقود قديمة في والا والا ، واشنطن ، كان من شأنه في النهاية أن يكون مصدر إلهام لمشروع سيتبعه يومًا ما.

يتعاون هاردر ، جنبًا إلى جنب مع رئيس التسويق إد فيوتشوك ورئيس صانع النبيذ بيرتوس فان زيل ، دائمًا لتطوير النبيذ الذي لكل منهما قصته الفريدة والعلامات الأصلية. في الوضع الطبيعي الجديد للتباعد الاجتماعي ، أعادت Tank مؤخرًا فتح أبوابها بإرشادات صارمة تهدف إلى الحفاظ على سلامة العملاء والموظفين في عصر COVID-19.

في المتوسط ​​، تعمل معظم مصانع النبيذ عادةً مع حوالي أربعة إلى ثمانية أنواع من العنب لصنع خلطات نبيذ يتم تعبئتها وتنضجها ثم بيعها. في عام 2019 ، سحق تانك 47 نوعًا مختلفًا من العنب لتجربة أذواق وقوام مختلف من النبيذ. & # x201C تختار معظم مصانع النبيذ التركيز على مجموعة متنوعة أو منطقة أو نمط واحد ، والحصول على سمعة في صنع هذا النبيذ المحدد ، والذي يمكن أن يحد من كمية التجارب التي يمكنهم القيام بها ، & # x201D van Zyl. يركز هو وفريقه على إيجاد أفضل المواقع لزراعة الأصناف التي يعملون معها ، ويعملون بجد للحفاظ على العلاقات مع مزارعيهم. & # xA0

& # x201C معظم منتجاتنا الباطنية من نوع & # x2018wild & # x2019 التي نجدها خارج نابا. كان البعض من مزارعي العنب يتواصلون معنا وفي أحيان أخرى خرجنا واكتشفنا مزارع الكروم المثيرة للاهتمام حقًا في ميندوسينو وسييرا سفوح التلال وكونترا كوستا ، يقول فان زيل # x201D. & # x2019 بمجرد أن يتم حصاد العنب ونقله إلى مصنع النبيذ ، هذا & # x2019s حيث نحاول بشكل أساسي عدم إفساده. & # x201D

يستخدم فريق Tank ، بقيادة فان زيل ، طرقًا مختلفة لصنع النبيذ مثل التخمير العنقودي الكامل (الذي يتضمن دس العنب) وتقنيات الاستخراج لتحديد مدة بقاء العنب على القشرة ومتى يتم الضغط على العصير. يتم وضع معظم أنواع النبيذ ، بخلاف أصناف بوردو ، في براميل قديمة أكبر حجمًا تتسع لما يصل إلى 132 جالونًا من النبيذ. بعد شهر أو نحو ذلك ، اجتمع هاردر وفان زيل وفيوتشوك لمناقشة كيفية مزج وتسويق الخمور في الإنتاج ، دون ترك أي جهد دون قلب. تشمل الإبداعات المحببة من الماضي ، والتي توجد الآن في & # x201Che Vault ، & # x201D زجاجة مغموسة بالكروم كانت بمثابة رسالة حب إلى السيارات الأمريكية الكلاسيكية ، ونبيذ فوار من Barbera P & # xE9t-Nat ، ونبيذ فوار 100٪ كل شيء طبيعي Cinsault.

جزء مما يجعل Tank فريدة من نوعها هي مبادرتها الخيرية ، Tank Cares. نشأت المنظمة بشكل عضوي بعد دعم مزارع الكروم المجاورة التي تأثرت بحرائق الغابات في عام 2017. & # x201C في الربيع التالي ، أنتجنا مجموعة صغيرة جدًا من نبيذ شاربونو بنسبة 100٪ ، وجعل الناس يساهمون بأعمال فنية للملصق ، وتم بيعها على الفور ، & # x201D يتذكر Feuchuck. & # x201C في عام 2019 ، أردنا جمع 20000 دولار والتبرع بها لأسباب خيرية نؤمن بها & # x2014 وهذا ما فعلناه. نحن فخورون حقًا بعمل هذه الأشياء ، وكلما فعلناها ، أدركنا أنه يمكننا إحداث تأثير. & # x201D

في الآونة الأخيرة ، أصدرت تانك كيرز This Too Shall Pass ، وهو مزيج محدود الإنتاج ذهبت إليه 100٪ من الأرباح إلى صندوق GlobalGiving Coronavirus Relief Fund. في الأسابيع القليلة المقبلة ، سيقومون & # x2019 بإطلاق مشروع آخر بالتعاون مع فنانين سود شباب لزيادة الوعي حول التمييز العنصري والظلم.

& # x201C نحن نتعلم ونتطور باستمرار حتى نتمكن من مساعدة الحالمين على الاستمرار في الحلم ، & # x201D هاردر يقول. & # x201C نحن & # x2019 متحمسون جدًا لما نقوم به ، ونعتقد أن ثروتنا الجيدة يجب أن تؤدي إلى رد الجميل وخلق المزيد من الثروة الجيدة للآخرين.


لماذا نستخدم الحليب المبخر في المعكرونة والجبن؟

  • الحليب المبخر هو في الأساس حليب مكثف ، مما يعني وجود سائل أقل في طبقك وبدلاً من ذلك فهو فقط حقًا ، حقا دسم. أنا أحب الطريقة التي يمتزج بها ويكثف هذا القرع ماك والجبن إلى الاتساق المثالي ، جنبًا إلى جنب مع جبنة الشيدر الحادة وجبن البارميزان اللذان يضفيان النكهة اللذيذة والجبنية المثالية.

لدي أداة سرية أخرى في ترسانتي للقيام بذلك من السهل اليقطين ماك والجبن .

كم منكم كان مشغولاً في المطبخ ، يجمع المكونات ، الفرم ، إلخ. فقط ليكتشف أن وعاء المعكرونة الذي طهوه على الموقد قد بدأ في الغليان؟

يعمل ملحق Calphalon No-Boil على وضع حد للانسكابات الفوضوية عند صنع المعكرونة (أو الأرز والبطاطس وما إلى ذلك) لأنه يعيد تدوير الماء المغلي مرة أخرى في القدر. بمعنى أنه يمكنك التركيز على أشياء أخرى & # 8211 ، أي صنع صلصة جبن اليقطين المذهلة لهذا الجبن المعكرونة. حتى أن هناك فتحة في الجزء العلوي للتقليب ، لذا يمكنك التأكد من أن قشر المعكرونة لا يلتصق ببعضه البعض.

ابحث عن Calphalon Classic ™ Nonstick 14-Pc. مجموعة أواني الطهي بدون حشوات تغلي في Bed Bath & amp Beyond.

تلميح: تأكد من طهي المعكرونة لمدة 1-2 دقيقة أقل من وقت الطهي الموصى به على العبوة. لأننا سنجمع المعكرونة مع صلصة الجبن الدافئة في النهاية ، ستستمر المعكرونة في الطهي. سيضمن الطهي بطريقة خجولة تمامًا عدم طهي المعكرونة أو نضجها أكثر من اللازم في النهاية.


لا توجد خطط لتغيير صانعي النبيذ في أبيجا ، صاحب الحانة

تولى دانيال وامبفلر وزوجته إيمي ألفاريز وامبفلر إدارة صناعة النبيذ في أبيجا في أعقاب سحق عام 2015. منتجات Ste. جاء Michelle Wine Estates من العلامات التجارية Walla Walla التجارية Dunham Cellars و Sinclair Estate Vineyards ، على التوالي. (صور ريتشارد دوفال)

ستشرف كولومبيا هوسبيتاليتي على الإدارة والعمليات نيابة عن فريق الملكية الذي اشترى الفندق البوتيك. يعد Salish Lodge & amp Spa في Snoqualmie و Friday Harbour House في جزيرة San Juan و Knob Hill Inn التاريخي في Sun Valley من بين الوجهات الفاخرة عبر ست ولايات غربية لـ Columbia Hospitality ومقرها سياتل.

قال أوبنهايمر: "يعتبر The Inn at Abeja الإضافة المثالية لمجموعتنا الموسعة من العقارات الفريدة". "نتطلع إلى البناء على التجربة الهائلة التي ابتكرها كين وجينجر ، بما في ذلك استضافة المزيد من الأحداث وحفلات الزفاف في هذا الفندق المذهل ، ومواصلة العمل مع فريق الموقع لتقديم تجارب استثنائية للضيوف في هذه الجوهرة المحلية."

دفع بيع النزل إلى إنشاء The Inn at Abeja Vineyards، LLC ، والذي يضم Harrisons و Prentice و Oppenheimer. جلب Prentice العديد من الشركاء الصامتين لصفقة الخمرة ، وهو أيضًا مالك الأقلية في النزل.

بموجب الاتفاقية الجديدة ، سيحتفظ مصنع النبيذ بالسيطرة على مزرعي الكروم - 18 فدانًا هيذر هيل في الطرف الجنوبي من وادي والا والا في ميلتون-فريوتر ، أوريغون ، وطريق ميل كريك الذي تبلغ مساحته 12 فدانًا والذي يؤطر جزءًا منه. على مساحة 38 فداناً في أبيجا.

أسس عائلة هاريسون مدينة أبيجا عام 2000 بعد شراء فندق Mill Creek Inn ومزرعة القرن المحيطة به. لقد عملوا في وقت مبكر مع مستشارة صناعة النبيذ في نابا Zelma Long قبل تعيين John Abbott ، الذي طور سمعة تشبه عبادة Abeja & # 8217s لـ Cabernet Sauvignon و Chardonnay و Merlot الحائزة على جوائز. أبوت ، خريج جامعة ولاية أوريغون ، استقال من أبيجا بعد سحق 2015 للتركيز على صنع النبيذ في وادي ويلاميت تحت العلامة التجارية ديفونا التي يتقاسمها مع زوجته مولي جالت.

أنشأ أوبنهايمر شركة Columbia Hospitality في عام 1995 ، وتخطط الشركة لافتتاح ستة فنادق جديدة خلال العامين المقبلين ، بما في ذلك فندق واحد في مونتانا ، لتوسيع محفظتها الفندقية إلى 23. وأصبح The Inn at Abeja هو فندق Columbia Hospitality & # 8217s الحادي عشر في ولاية واشنطن. بشكل عام ، يدير فريق Oppenheimer & # 8217s أكثر من 40 عقارًا ، بما في ذلك مركز مؤتمرات بيل هاربور الدولي وملاعب الجولف مثل ماكورميك وودز. لقد شاركوا & # 8217 في أكثر من 100 مشروع ضيافة في جميع أنحاء العالم.

قال هاريسون ، الرئيس التنفيذي السابق لشركة بورتلاند جنرال إلكتريك: "منذ البداية ، كانت رؤيتنا هي الحفاظ على الجمال الهادئ والمهدئ لهذا العقار الرائع وحمايته ومشاركته من خلال الضيافة ذات المستوى العالمي". "يشارك جون رؤيتنا الفريدة ، وتتماشى معايير التميز في Columbia Hospitality مع التزامنا بصنع نبيذ استثنائي وتزويد الضيوف بفرصة الانغماس في الجاذبية الهادئة لهذا المكان الأصيل. & # 8221


Top Wineries to Visit on This Wine Trail

ب. Cohn Winery – Cabernet specialist, Olive Oil specialist, lovely setting
Arrowood Vineyards – Upscale wines, Victorian setting
Imagery Winery – Same family that owns Benziger Winery in Glen Ellen
Kunde Winery & Vineyards – Now in its fifth generation of winemaking
Kenwood Vineyards – Red wine specialist, cozy tasting room
Chateau St. Jean Winery – Best gardens and setting, deli items
Landmark Vineyards – Chardonnay specialist, Bocce Ball court
St. Francis Winery – Best tasting room, beautiful mountain views
Ledson Winery & Vineyards – A castle in the vineyards, flamboyant.

Dining and Lodging Recommendations

ب. Cohn Winery

The first winery on our Highway 12 Wine Trail is B.R.Cohn Winery. Bruce Cohn is the founding vintner of the winery. He was also famous for managing The Doobie Brothers. ب. Cohn Winery is on beautiful hillside vineyards with old olive trees dotting the vines. The tasting room is in a beautiful white cottage style house that dates back to 1920. There are many delicious wines to taste here. The lineup of wines will suit just about any wine palates. Besides wine, try the olive oil, it is a treat. We love the views at B.R. Cohn. Bruce Cohn sold his winery in 2015 and the current owner is Vintage Wine Estates.

Tasting room open daily, 10 am to 5
ب. Cohn Winery

Here is a suggestion for a book on hidden Sonoma wineries: Back Lane Wineries of Sonoma

Arrowood Vineyards

Arrowood has a beautiful winery facility and tasting room that sits upon the hillside of the Mayacamus Mountains. Here you will find more lovely vineyards views. Richard Arrowood is the original vintner, a winemaker of significant influence in the Sonoma Valley. Visitors will enjoy delicious Cabernet Sauvignon and Rhone Style wines. Richard Arrowood recently sold his winery to the Jackson Family Wine group. Arrowood is about a half-mile north of Madrone Rd. The entrance road is on the east side watch for the signs for Arrowood and the Imagery Winery.

Tasting room open daily, 10 am to 5 but reservations are required
Arrowood Vineyards

Imagery Winery

Next door to Arrowood is the Imagery Winery. The focus at this winery is small case production of several varieties, including some unusual types. One of the cool features of the Imagery wines are the wine bottle labels. Various artists create and design the labels. يالها من فكرة رائعة!
Note: Wine Group, the second-largest U.S. wine company, acquired Benziger Family Winery and Imagery Winery in June of 2015. Yet another Highway 12 winery in the hands of a large wine company.

Tasting room Monday to Friday, 11 am to 4:30. Sat & Sunday, 10 to 5:30 pm.
Imagery Winery

Kunde Winery & Vineyards

Kunde is the largest family-owned winery, and one of the oldest in Sonoma. It all started in 1904 with the purchase of the land. Today, the fifth generation of the Kunde Family runs the winery. The tasting room is a fun and exciting place with several different visitor options. There is a dog hike as well as a “Hike and Taste in the Vineyards.” Check the Kunde Website to check tasting options and reservations. Kunde has an excellent assortment of wines to meet the needs of various wine palates. There is nothing like being at an old family winery like Kunde.

Tasting room open daily, 10:30 am to 5 pm
Kunde Winery & Vineyards

Kenwood Vineyards

You will find the Kenwood tasting room cozy a cozy spot. The tasting room barn was once a jug producing winery back in the day. The family that founded the winery sold Kenwood to Korbel owners, Gary Heck. That was in 1996, and now Kenwood Vineyards is in the hands of Pernod Ricard. Ricard’s company owns wineries and various spirit producers. Kenwood wines are found widely in supermarkets. The Sonoma series is a vast production wine. For visitors, it is best to focus on the smaller Kenwood labels like the Artist Series and the Barn Series.

Tasting room open daily, 10 am to 5 pm.
Kenwood Vineyards

Chateau St. Jean Winery

Chateau St. Jean is a beautiful chateau setting, and you might even feel like you are in France when you visit this winery. The building and gardens are luxurious and tastefully done. The excellent array of wines offered at the Chateau St. Jean, the gardens and visitor center, all add up to a must-visit experience. The winery looks magnificent against the backdrop of the Mayacamus Mountain range. The Chateau St. Jean tasting room offers several choices for tasting wines, including food bites. Check the Website for options. The winery entrance is just a short distance from the Kenwood Winery, to the northeast on Highway 12.

Tasting room open daily, 10 am to 5
Chateau St. Jean Winery

Landmark Vineyards

This winery is owned by the John Deere Family, who is better known for making farm tractors than wine. This winery specializes in producing high-end Chardonnay and Pinot Noir, and because of this, the case production of wine is limited. The décor of the mission style winery and the gardens are inviting. There are several excellent picnic tables, plus a Bocce Ball court. If you like Chardonnay and Pinot Noir, don’t pass up this winery. Located very close to Chateau St. Jean it’s on Adobe Creek Rd. You can’t miss it.

Tasting room open daily, 10 am to 5 pm.
Landmark Vineyards

St. Francis Winery

The St. Francis Winery has been around since 1979 but recently added a new winemaking facility and a nearby hospitality center. The tasting room at the hospitality center is most pleasant and comfortable. The place looks out into a beautiful setting of gardens and the Mayacamas Mountains. The Sugarloaf Ridge Mountain, the largest peak in the area, makes a dramatic and spectacular backdrop to this winery. The wines are all delicious here, and the pricing of the St. Francis Sonoma County collection is a good value. We particularly like the Chardonnay and the Zinfandel Old Vines, Sonoma County. A tasting fee of $15 gives you a taste of four wines of Sonoma County. The winery is just a short hop from Landmark. Turn right on Pythian Rd. We love the mountain view at St. Francis.

Tasting room open daily, 10 am to 5 pm.
St. Francis Winery

Ledson Winery & Vineyards

As you take the turn into the driveway for Ledson, you will more than likely blink twice to check your vision. Emerging through the rows of vineyards, you will see the Ledson Winery, an impressive, dark, gothic style building, “a castle in the vineyards.” Everything here is dramatic, starting with a greeting at the entranceway by a hostess who will give some information about the winery. The rooms, stairway, and gardens are all befitting a castle. Ledson makes more labels of wine than any winery we know. The prices vary from $18 to $250. The picnic grounds are serene and a perfect spot for a picnic. The winery has an outstanding gourmet deli of cheeses and meats for many a varied taste. Sunday afternoons, during the summer months, the winery offers live concerts on the grassy grounds of the gardens. Ledson is located about a mile after you pass Pythian Rd (St Francis Winery) going northeast.

Tasting room open daily, 10 am to 5
Ledson Winery & Vineyards


شاهد الفيديو: معلومات عن المشروب الكحولي شيفاز وسكي شيفاز (شهر اكتوبر 2021).