وصفات جديدة

يضيء الصيف في المدينة 2013 بشكل مشرق

يضيء الصيف في المدينة 2013 بشكل مشرق

وفرة من الأطعمة الشهية التي يتم تقديمها في محاولة لإطعام الجياع؟ كان هذا النموذج هو نهج City Harvest في Summer in the City 2013 ، واتضح أنه تم تنفيذه جيدًا بشكل إيجابي. لم يقتصر الأمر على جمع المنفعة للكثير من الأموال للأعمال الخيرية ؛ لقد كان هناك الكثير من المرح للحاضرين ، كما اكتشفنا.

صيف في المدينة 2013 ، وفقًا لـ City Harvest، "كان نجاحًا كبيرًا ، حيث جمع 300000 دولار - وهو ما يكفي لمساعدة City Harvest في إطعام أكثر من 170.000 من سكان نيويورك الجائعين لمدة أسبوع كامل". وجاءت الأموال إلى حد كبير من عائدات شراء التذاكر ، والتي بدأت بمبلغ 150 دولارًا للقبول الفردي وارتفعت إلى 15000 دولارًا لتذاكر كبار الشخصيات ومزايا مثل دعوة لأربعة أشخاص لحضور عشاء خاص مع طاهٍ.

في الواقع ، كانت الأمسية ، التي أقيمت في Metropolitan Pavilion في حي تشيلسي بمدينة نيويورك ، حاضرة بشكل كبير للغاية من قبل حشد يزيد عن 650 شخصًا. جاؤوا لينغمسوا في مجموعة لا حصر لها على ما يبدو من عينات الطعام والكوكتيل: "Ditch Dogs" من ديتش بلينز كان الشيف مارك مورفي مفضلاً بشكل خاص ، ويتألف من هوت دوج مغطى بالماك والجبن. كان هناك "حلم الشاعر" من البيجل، كوكتيل قوي لكن حلو من الجين والفيرموث مع المرارة البينديكتين والبرتقال ، مليء بالنكهات والنكهات المختلفة. وكان لا يُنسى من نواحٍ عديدة كان النثار من Momofuku Ssam Bar ، الذي سبقته سمعته في نيويورك. تم أخذ العينات في مجموعة متنوعة من الطاولات الموضوعة حول المكان ، بما في ذلك صف على طول جدار واحد كامل مع المعجنات والحلويات اللذيذة.

أثناء استكشاف جناح متروبوليتان مساء الأربعاء ، رأينا العديد من المشاهد التي أعدتها City Harvest لرفع مستوى تجربة الحضور. ما وراء الوفرة على طاولات التذوق ، وجدنا بارًا مفتوحًا يحيط بالعمود المركزي مع مجموعة واسعة من البيرة والمشروبات الكحولية. تمركز المتطوعون في عدة نقاط حول الغرفة مع صواني لتزويد الضيوف بمجموعة متنوعة من عينات النبيذ. بالنسبة لمزاد اليانصيب والصامت ، الذي أقيم في نهاية الليل ، تم إعداد صف واحد من الطاولات على طول الجدار البعيد لعرض مجموعة متنوعة من الجوائز من مختلف الجهات المانحة ، بما في ذلك Groupon ، راعية الحدث. كان هناك حتى كشك صور تفاعلي في الزاوية ، مفتوح لجميع الضيوف لالتقاط صورهم الخاصة وتعديلها. أخيرًا ، كنا في The Daily Meal محظوظين بما يكفي للدخول إلى غرفة VIP ، وهو قسم من الجناح مخصص لمن لديهم تذاكر VIP. تضمنت العديد من طاولات عينات المطاعم ، جنبًا إلى جنب مع صفوف من الأرائك المريحة ، ومن المثير للاهتمام ، وجود جدار كامل من آلات الإسبريسو التي قدمتها نسبريسو ، الراعي لغرفة كبار الشخصيات.

لن تكفي أي فائدة باهظة تستحق الحضور بدون الموسيقى الحية ، وعلى خشبة المسرح ، قام مشروع Rakiem Walker و Howie Day بأداء هذا الدور من خلال عروض خاصة طوال الليل. مع كل الموسيقى الصاخبة والنشاط المحموم ، ملأ جو من الإثارة الغرفة طوال الليل ، مع فترة منخفضة على الإطلاق. اتخذ جوهر Summer in the City لهذا العام شكل المرح مدعومًا بمجموعة متنوعة لا نهاية لها من الطعام الرائع من بعض أرقى المطاعم في مدينة نيويورك. إذا كانت نية City Harvest هي جعل ضيوفها يشعرون بالترحيب والاستمتاع بالوفرة التي قدموها ، فقد حصدت بالتأكيد ما زرعته في ذلك المساء.


تفجيرات ماراثون بوسطن: المتفجرات كانت في طناجر الضغط

واشنطن (CBSDC / AP) & [مدش] يبدو أن القنابل التي مزقت حشد ماراثون بوسطن قد صُنعت من أواني ضغط المطبخ العادية ، ومليئة بالمسامير وشظايا قاتلة أخرى ، ومخبأة في أكياس من القماش الخشن تُركت على الأرض ، حسبما قال محققون وآخرون قريبون من القضية يوم الثلاثاء .

وصف الرئيس باراك أوباما الهجوم بأنه عمل إرهابي ، سواء تم تنفيذه من قبل مفجر منفرد أو مجموعة ، وتعهد مكتب التحقيقات الفيدرالي بـ & # 8220go حتى أقاصي الأرض & # 8221 لمعرفة من فعل ذلك.

ظل عشرات الضحايا في مستشفيات بوسطن ، والعديد منهم أصيبوا بجروح خطيرة ، بعد يوم من وقوع انفجارين بالقرب من خط النهاية في الماراثون و # 8217 أسفر عن مقتل ثلاثة أشخاص وإصابة أكثر من 170 وإيقاظ مخاوف من الإرهاب. وكانت فتاة تبلغ من العمر 9 سنوات وصبي يبلغ من العمر 10 سنوات من بين 17 ضحية مدرجة في حالة حرجة.

وجد المسؤولون أن القنابل تتكون من متفجرات تم وضعها في أواني ضغط 1.6 جالون ، أحدها يحتوي على شظايا معدنية وكريات ، والآخر مليء بالمسامير ، وفقًا لشخص مقرب من التحقيق تحدث بشرط عدم الكشف عن هويته لأن التحقيق كان. لا زال مستمرا. قال الشخص إن القنبلتين كانتا محشورتين في أكياس من القماش الخشن.

في مؤتمر صحفي ، أكد وكيل مكتب التحقيقات الفيدرالي ريتشارد دي لورييه ، وكيل مكتب التحقيقات الفيدرالي المسؤول في بوسطن ، أن المحققين عثروا على قطع من النايلون الأسود في حقيبة أو حقيبة ظهر وشظايا BBs ومسامير ، ربما كانت موجودة في قدر الضغط. وقال إن العناصر أرسلت إلى مكتب التحقيقات الفيدرالي لتحليلها في كوانتيكو بولاية فيرجينيا.

تم استخدام متفجرات طناجر الضغط في الإرهاب الدولي ، وقد أوصى بها فرع القاعدة و 8217 في اليمن لنشطاء الذئاب المنفردين. لكن المعلومات المتعلقة بكيفية صنع القنابل يمكن العثور عليها بسهولة على الإنترنت ، وقال المسؤولون الأمريكيون إن على الأمريكيين ألا يتسرعوا في الحكم في ربط الهجوم بالإرهابيين في الخارج.

قال دي لورييه إنه لم يكن هناك أي إعلان للمسؤولية عن الهجوم ، وأن مجموعة المشتبه بهم والدوافع كانت & # 8220 مفتوحة على مستوى العالم. & # 8221

على مدار اليوم ، طلب هو وسلطات إنفاذ القانون الأخرى من الجمهور تقديم أي مقطع فيديو أو صور من الماراثون أو أي شيء مشبوه ربما شاهدوه ، مثل سماع شخص يعبر عن اهتمامه بالمتفجرات أو الرغبة في مهاجمة الماراثون ، أو رؤية شخص يحمل حقيبة ثقيلة داكنة أثناء السباق.

& # 8220 شخص ما يعرف من فعل هذا ، & # 8221 قال وكيل مكتب التحقيقات الفدرالي.

انفجرت القنابل على بعد 10 ثوانٍ أو أكثر ، ممزقة الضحايا & # 8217 أطرافهم وتناثر الدماء في الشوارع ، مما حول السباق الاحتفالي على الفور إلى مشهد جهنمي من الارتباك والرعب والبطولات.

أسفرت الانفجارات عن مقتل مارتن ريتشارد البالغ من العمر 8 سنوات من بوسطن ، وكريستل كامبل البالغة من العمر 29 عامًا من ميدفورد بولاية ماساتشوستس ، وضحية ثالثة ، تم تحديدها فقط كطالب دراسات عليا في جامعة بوسطن.

أكد الأطباء الذين عالجوا الجرحى التقارير التي تفيد بأن القنابل كانت مليئة بشظايا تهدف إلى إحداث الفوضى.

& # 8220 نحن & # 8217 أزلنا BBs وقمنا & # 8217 بإزالة الأظافر من الأطفال. من أكثر الأشياء التي أصابني بها المرض هو مجرد رؤية أظافر تخرج من جسد فتاة صغيرة ، & # 8221 قال الدكتور ديفيد موني ، مدير مركز الصدمات في مستشفى بوسطن للأطفال & # 8217.

قال الدكتور جورج فيلماهوس ، رئيس قسم جراحة الإصابات في مستشفى ماساتشوستس العام ، إن جميع عمليات البتر الأربعة التي أجريت هناك كانت فوق الركبة ، مع عدم وجود أمل في إنقاذ المزيد من الساقين.

& # 8220 لم يكن & # 8217 قرارًا صعبًا اتخاذه ، & # 8221 قال. & # 8220 لقد أكملنا للتو المهمة القبيحة التي قامت بها القنبلة. & # 8221

يعتزم أوباما زيارة بوسطن يوم الخميس لحضور قداس عبر الأديان على شرف الضحايا. سافر أربع مرات إلى مدن تعاني من العنف الجماعي ، كان آخرها في ديسمبر بعد إطلاق النار على مدرسة في نيوتاون ، كون.

في أعقاب الهجوم ، تم تعزيز الأمن في جميع أنحاء البيت الأبيض وفي جميع أنحاء البلاد. احتشدت الشرطة في المباني الفيدرالية ومراكز العبور في عاصمة الأمة # 8217s ، وانتشرت فرق الاستجابة الحرجة في مدينة نيويورك ، وانتشر ضباط الأمن مع كلاب شم القنابل في شيكاغو & # 8217s Union Station.

حثت وزيرة الأمن الداخلي جانيت نابوليتانو الأمريكيين & # 8220 على توخي اليقظة والاستماع إلى توجيهات من مسؤولي الولاية والمسؤولين المحليين. & # 8221 لكنها قالت إنه لا يوجد دليل على أن التفجيرات كانت جزءًا من مؤامرة أوسع.

تم استخدام متفجرات أوعية الضغط في أفغانستان والهند ونيبال وباكستان ، وفقًا لتقرير استخباراتي صدر في يوليو 2010 من قبل مكتب التحقيقات الفيدرالي ووزارة الأمن الداخلي. وقال التقرير إن أحد الأجهزة الثلاثة المستخدمة في محاولة تفجير ساحة تايمز في مايو 2010 كانت عبارة عن طنجرة ضغط.

& # 8220 ، إذا تم وضعها بعناية ، فإن مثل هذه الأجهزة تقدم القليل من المؤشرات أو لا تشير على الإطلاق إلى هجوم وشيك ، & # 8221 قال التقرير.

وقال المحققون إنهم لم يحددوا بعد ما الذي استخدم لتفجير متفجرات بوسطن. عادةً ما تحتوي هذه القنابل على بادئ ، ومفتاح ، وعبوة ناسفة ، وفقًا لتحذير صدر عام 2004 من وزارة الأمن الداخلي.

& # 8220 سنذهب إلى أقاصي الأرض لتحديد الموضوع أو الأشخاص المسؤولين عن هذه الجريمة النكراء ، وسنفعل كل ما في وسعنا لتقديمهم إلى العدالة ، & # 8221 قال DesLauriers مكتب التحقيقات الفدرالي & # 8217s.

نفت حركة طالبان الباكستانية ، التي أعلنت مسؤوليتها عن محاولة عام 2010 في تايمز سكوير ، أي دور لها في هجوم ماراثون بوسطن.

قدم فرع القاعدة & # 8217s في اليمن وصفًا تفصيليًا لكيفية صنع قنبلة باستخدام طنجرة ضغط في إصدار عام 2010 من Inspire ، وهو منشور على الإنترنت باللغة الإنجليزية يستهدف الإرهابيين المحتملين الذين يتصرفون بمفردهم.

في فصل بعنوان & # 8220 اصنع قنبلة في مطبخ والدتك ، & # 8221 يقول & # 8220 أن الطباخ المضغوط هو الطريقة الأكثر فاعلية & # 8221 لصنع قنبلة بسيطة ، ويوفر التوجيهات.

وحكم على ناصر جايسون عبده ، وهو جندي أمريكي سابق ، بالسجن مدى الحياة العام الماضي بعد إدانته بالتخطيط لاستخدام قنبلتين مصنوعتين من طناجر ضغط في هجوم على مطعم في تكساس يرتاده جنود من فورت هود القريبة. تم العثور عليه مع مقالة إلهام.

يقوم المحققون أيضًا بتمشيط أشرطة المراقبة من الشركات حول خط النهاية ويطلبون من المسافرين في Boston & # 8217s Logan Airport مشاركة أي صور أو فيديو قد يساعد.

& # 8220 ربما تكون هذه واحدة من أكثر المناطق التي تم تصويرها في البلاد أمس ، & # 8221 قال مفوض شرطة بوسطن إدوارد ديفيس. وقال إن تمشيطين أمنيين لطريق الماراثون تم إجراؤه قبل التفجير.

أعلنت نقابات شرطة بوسطن ورجال الإطفاء عن مكافأة قدرها 50 ألف دولار مقابل معلومات تؤدي إلى اعتقالات.

قال أوباما إن المسؤولين لا يعرفون من نفذ الهجوم أو لماذا و [مدش] & # 8220 ما إذا كان قد تم التخطيط له وتنفيذه من قبل منظمة إرهابية ، أجنبية أو محلية ، أو كان عملاً خبيثًا. & # 8221

لكنه قال & # 8220 ، إن العديد من القنابل الموقوتة تستخدم لاستهداف المدنيين الأبرياء ، إنه عمل إرهابي. & # 8221 وأعلن: & # 8220 الشعب الأمريكي يرفض أن يتم ترويعه. & # 8221

(TM و Copyright 2013 CBS Radio Inc. والشركات التابعة لها. CBS RADIO و EYE Logo TM و Copyright 2013 CBS Broadcasting Inc. مستخدمة بموجب ترخيص. جميع الحقوق محفوظة. لا يجوز نشر هذه المواد أو بثها أو إعادة كتابتها أو إعادة توزيعها. ساهمت وكالة أسوشيتد برس في هذا التقرير.)


انطلق بطائرة ورقية في هذه البقع العاصفة في نيويورك

مدينة نيويورك و [مدش] التقط بعض الهواء في المدينة هذا الصيف و [مدش] بطائرة ورقية.

يوفر الطيران بالطائرات الورقية القديمة للأطفال والكبار استراحة من العالم الإلكتروني وفرصة للشعور بالرياح في شعرك.

تحدثت DNAinfo New York مع خبير الطائرات الورقية المحلي تشارلز ستيوارت عن مواقعه المفضلة لتطيير الطائرات الورقية في المنطقة وما يجب أن يعرفه الناس قبل الخروج لقضاء بعض الوقت في السماء.

قال ستيوارت ، البالغ من العمر 74 عامًا ، وهو من سكان إيست إلمهورست ، بدأ هوايته في عام 1996 بعد أن حضر مهرجان الطائرات الورقية ، إنه يجعلك تخرج ، إنه تمرين وممتع.

لم تعد مدينة نيويورك بها أي متاجر مخصصة فقط للطائرات الورقية ، ولكن يمكن العثور على نماذج متعددة في متاجر الألعاب ، بما في ذلك مواقع Battery Park City و TriBeCa و Staten Island في Boomerang Toys (من 20 إلى 30 دولارًا لكل منها).

للحصول على مجموعة أكبر ، يمكن لأصحاب الطائرات الورقية الذهاب إلى كوبرا كايتس ، في نهر تومز ، نيوجيرسي ، التي تبعد حوالي 90 دقيقة بالسيارة عن مانهاتن.

قال ستيوارت إنه يجب على المبتدئين والأطفال الالتزام بالطائرات الورقية الأساسية وخفيفة الوزن وحيدة الخط بدلاً من اختيار الطائرات الورقية الأثقل التي تتطلب المزيد من الرياح للطيران أو النماذج ثنائية الخط الأكثر تعقيدًا.

قال ستيوارت تأكد من أن طائرتك الورقية متوازنة بشكل صحيح من خلال حملها رأسًا على عقب حيث تتصل الطائرة بالخط وتأكيد أنها معلقة في المستوى.

قبل أن تخرج بطائرتك الورقية ، قد ترغب في التحقق من سرعة الرياح. قال ستيوارت ، الذي جمع أكثر من 200 طائرة ورقية ، إن معظم الطائرات الورقية تعمل بشكل أفضل في الرياح من 8 إلى 16 ميل في الساعة.

أثناء إطلاق طائرتك الورقية ، حاول الحفاظ على حس اتجاه الرياح وقوتها ، ممسكًا بالطائرة الورقية بحيث يدعمها النسيم. ثم اترك الخط تدريجيًا.

& quot الشيء الرئيسي هو أنك & # 39 تحاول إبقاء بعض التوتر على المحك حتى تتمكن من الشعور بالطائرة الورقية. قال ستيوارت إن الشعور هو الذي يحافظ على زاوية الرحلة. & quot إذا لم يكن هناك توتر على الخط ، فأنت & # 39 لا تتحكم في الريح. & quot

في حين أن الطيران الورقي محظور من الناحية الفنية من قبل إدارة الحدائق بالمدينة باستثناء الأحداث المخصصة ، فإن المنشورات ذات الألوان الزاهية هي مشهد شائع في حدائق المدينة ، وخاصة الشواطئ.

أوصى ستيوارت ، الذي يدرّس ورش العمل حول كيفية القيام بكل ذلك ، بهذه الأماكن لتطيير الطائرات الورقية:

شاطئ كوني آيلاند

يعد شاطئ بروكلين الكلاسيكي هذا خيارًا جيدًا للطيران بالطائرات الورقية في الصباح الباكر ، عندما يكون عدد قليل من الناس في الخارج للتشمس.

قام خوسيه برييجو ، البالغ من العمر 46 عامًا ، المقيم في منطقة لوار إيست سايد ، بتجربة يده مؤخرًا في تحليق طائرة ورقية على شكل طائر طنان اشتراها مقابل 20 دولارًا على الممشى الخشبي.

& quotIt & # 39s رائع أنها تبقى هناك ، & quot ؛ قال ، مضيفًا أنه قد يشتري طائرة ورقية أكبر في المرة القادمة.

حديقة ليبرتي ستيت ، جيرسي سيتي ، نيوجيرسي

يقع على بعد حوالي ميل واحد من مدخل نفق هولاند ، قال ستيوارت إن هذا هو الخيار الأفضل لسكان نيويورك ، مع رياح غزيرة قادمة من نهر هدسون.

& quotIt & # 39s كبيرة لأنها بنيت على طول أميال من ضفة النهر ، & quot. قال.

توفر الحديقة أيضًا إطلالة رائعة على أفق مانهاتن.

المرج الشمالي والعشب العظيم في سنترال بارك

تعد أكبر مساحة خضراء في مانهاتن مكانًا شهيرًا لتطيير الطائرات الورقية ، لكن ستيوارت قال إنه في حين أن سنترال بارك مناسب للطائرات الورقية ، إلا أنها ليست مثالية.

& quot لأنه من بين جميع المباني الشاهقة حول المنتزه ترى الكثير مما نسميه ارتداد الرياح ، & quot؛ قال وهو يصف ظروف الرياح المضطربة.

مرج طويل في بروسبكت بارك

قال ستيوارت إن حديقة بروكلين هذه هي خيار آخر للطيران بالطائرات الورقية إذا كانت جيرسي سيتي بعيدة جدًا عن الطريق ، لكن ظروف الرياح & quottricky & quot مماثلة لتلك الموجودة في سنترال بارك.

حديقة جونز بيتش الحكومية ، لونغ آيلاند

بالنسبة لمنشورات الطائرات الورقية المتجهة إلى لونغ آيلاند ، يوصي ستيوارت بهذا الامتداد النسيم ، الذي يبعد حوالي ساعة عن وسط المدينة بالسيارة.


صيف في المدينة 2013 يضيء بشكل مشرق - وصفات

نعم ، لقد بدأت قوائم نهاية العام في الظهور ، ونحن ممتنون لكتاب Baja California Cookbook الذي حظي بالإشعار.

كتاب الطبخ باجا كاليفورنيا

كتاب Baja California Cookbook ، الذي شاركت في تأليفه مع الشيف المكسيكي ديفيد كاسترو هوسونغ ، هو كتاب طبخ عن أسلوب الحياة والسفر يحتفي بمطبخ باجا كاليفورنيا بالمكسيك. تم نشره بواسطة Ten Speed ​​Press ، وهي بصمة لـ Penguin Random House.

الناشرون أسبوعيا يقول: "يتألق شغف عميق بمطبخ الباجا في هذه المجموعة الملونة من الوصفات المغرية. "

قائمة الكتب قام بتمييز المراجعة بنجمة (مشيرًا إلى "عمل تم الحكم عليه ليكون متميزًا في نوعه") ويقول:" إلى جانب سردها المقنع ، ستؤدي هذه المجموعة من الوصفات والصور الفوتوغرافية إلى زيادة السياحة إلى باجا كاليفورنيا. رفيق حسن النية في السفر والمطبخ."

مجلة المكتبة يقول: "رحلة هادئة عبر باجا كاليفورنيا المكسيكية مع 60 وصفة تمثل المنطقة بشكل مثالي. ستنقل هذه الوصفات الرائعة والصور الحية أي طاهٍ منزلي إلى باجا."

عني

في أوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين ، تركت حياة الشركة مفتوحة الارتباط، أحد المطاعم الأولى من المزرعة إلى المائدة في سان دييغو.

محليًا ، حظي طعامنا بترحيب جيد ، بينما تمت تغطية نموذج الأعمال التدريجي للمطعم الذي لا يتضمن البقشيش والحركة الوطنية التي بدأها على نطاق واسع في صحيفة نيويورك تايمز. لقد هزنا المؤسسة: هددني المدعي العام بالمدينة بغرامات وسجن ، ثم تراجعت عندما أغرق المواطنون الغاضبون مكتبها تلقائيًا بالمكالمات الهاتفية.

بعد ذلك ، تم اختيار مقالاتي من قبل كبار الناشرين عبر الإنترنت ، بما في ذلك Slate ، وانتشرت سلسلة من منشورات مدونتي ، وجذبت أكثر من نصف مليون قارئ في غضون بضعة أشهر. في غضون ذلك ، قال الناقد الحائز على جائزة بوليتسر جوناثان غولد إنني كتبت "أفضل مدونة مطعم في أمريكا."

في عام 2013 ، أغلقت Linkery وانتقلت إلى أوكلاند ، كاليفورنيا ، حيث انطلقت في مغامرات أخرى في المطاعم قبل الانتقال إلى مهنة بدوام كامل ككاتب.


معدات الدراجة اللطيفة التي تريد ارتداءها بالفعل

أولئك الذين يتمتعون بعيون إبداعية يعرفون عن كثب أن الإلهام يحيط بنا في كل مكان. سواء أكنت نشيطًا بدرجات الطبيعة الترابية ، أو نزهة مليئة بالألوان عبر سوق المزارعين المحليين ، أو حتى عن طريق التمرير السريع عبر Instagram ، فلن تعرف أبدًا ما الذي يمكن أن يحدث شرارة مشروع إبداعي جديد.

بروح إلهام تحفتك الفنية التالية ، نحن متحمسون للشراكة مع Bounty لتزويد الجيل القادم من الفنانين والمصممين بالمضي قدمًا من خلال إطلاق مسابقة تصميم وطنية. ندعو مصممي الجرافيك للتقدم للحصول على فرصة لرؤية عملهم معروضًا على مجموعة مناديل ورقية Brit + Co و Bounty الجديدة ، المقرر إطلاقها في عام 2022.

بصرف النظر عن التعرض المذهل لوجود الرسوم التوضيحية الخاصة بك على المناشف الورقية التي ستكون في المتاجر في جميع أنحاء أمريكا العام المقبل ، ستتلقى أيضًا $5,000 من أجل فنك منحة دراسية ل صناعة شخصية، مسرع ريادة الأعمال الخاص بنا لمدة 10 أسابيع لنقل مهنتك في التصميم إلى المستوى التالي (بقيمة 2000 دولار) وميزة قائمة بذاتها على Brit + Co تسلط الضوء على فنك كمبدع.

ال خلاق أنت مسابقة التصميم يبدأ يوم الجمعة 21 مايو 2021 وسيتم قبول الطلبات حتى يوم الاثنين 7 يونيو 2021.

قدم الآن

من يجب أن يتقدم: تحديد المرأة لمصممي الجرافيك والرسامين. (نظرًا للقيود المتوسطة ، لا نقبل حاليًا عمليات إرسال التصميم من المصورين أو الرسامين.)

ما نبحث عنه: الطباعة الرقمية وتصميمات الأنماط التي تعكس جمالية التصميم الخاص بك. فكر في التفاؤل والأمل والمشرق - شيء تريد أن تراه داخل منزلك.

كيفية الدخول: قدم هنا، حيث سيُطلب منك تقديم 2x ملفات تصميم أصلية تمتلك حقوقها للنظر فيها. تتضمن تنسيقات الملفات المقبولة: .PNG و .JPG و .GIF و .SVG و .PSD و .TIFF. الحد الأقصى لحجم الملف 5 جيجابايت. سوف نسأل أيضًا عن إلهام التصميم الخاص بك ومعلوماتك الشخصية حتى نتمكن من البقاء على اتصال.

عملية اختيار الفنان: سيحكم أعضاء الفريق من فرق الإبداع في Brit + Co و P & ampG Bounty على المشاركات ويختارون 50 من المتأهلين للتصفيات النهائية في 11 يونيو 2021 الذين سيحصلون على منحة Selfmade الدراسية لجلستنا الصيفية 2021. بعد ذلك ، سيتم اختيار ما يصل إلى 8 فنانين من المتأهلين للتصفيات النهائية وإخطارهم في 18 يونيو 2021. سيتم الإعلان عن المصممين المختارين علنًا في عام 2022 قبل إطلاق المنتج.

لأية أسئلة وأجوبة عن المسابقة البارزة ، يرجى الاطلاع على صفحة المنافسة الرئيسية. حظا سعيدا وخلق سعيد أمبير!


إذا كنت تحب المشي لمسافات طويلة والجري والاستمتاع بالخروج في الهواء الطلق الرائع مع الآخرين ، فقد يكون سباق الممر KTX HALF مناسبًا تمامًا. وسينظم السباق في كاناب يوم السبت 24 أبريل. يمكنك الحصول على مزيد من المعلومات والتسجيل مقابل 40 دولارًا من خلال الانتقال إلى www.ktxraces.com.

KTX HALF هو سباق ممر بطول 14 ميلاً يبدأ على بعد أميال قليلة شرق كاناب في مانسارد تريلهيد. بعد تسلق المنحدرات الحمراء الجميلة ذات المناظر الخلابة ، يتصل مانسارد تريل بنظام ممر Hog Canyon OHV حيث يمكن للعدائين تذوق المناظر الطبيعية الملونة في كاناب بينما يستمتعون بمسارات الريف النائية. ثم يتصل مسار Hog Canyon OHV بمسار Squaw Trail الذي يوفر مناظر خلابة لكاناب بينما ينزل المشاركون إلى المدينة. انتهى السباق في حديقة جاكوب هامبلين.

سيكون هناك وقت إنهاء نهائي للحدث بسبع ساعات. لا يتعين على المشاركين تشغيل الدورة ولكنهم سيحتاجون إلى تغطية ما لا يقل عن ميلين في الساعة. الدورة هي تحدٍ مجزٍ للعدّاء المبتدئين أو الخبراء. يحب منظمو السباق جميع المهتمين بتجربة سباق الممر هذا أن يخرجوا ويشاركوا من خلال التسجيل في www.ktxraces.com.

سواء قرع KTX الجرس ، أو إذا كانت هذه هي المرة الأولى التي تسمع فيها عنه ، فإليك نبذة مختصرة عن تاريخ الحدث والغرض منه. في عام 2012 ، كان مات براون يحاول المساعدة في الحصول على الدعم المحلي لسباق مرحلة Grand-to-Grand Ultra (G2G). أراد أيضًا المساعدة في إنشاء ثقافة / تقليد للجري في كاناب. صاغ مات عبارة "موآب لركوب الدراجات ، وكاناب للمشي لمسافات طويلة". من خلال مشاركته في جهود التنمية الاقتصادية لمقاطعة كين ، أعرب عن أمله في أن يصبح كاناب والمقاطعة في الصدارة في جنوب ولاية يوتا للمشي لمسافات طويلة وركض المسارات.

ألهمت هذه الرغبة مات لإنشاء سباق درب 5K و 10K أطلق عليه اسم KTX. شارك ما يقرب من 100 شخص في السباقين في العام الأول. تكرر حدث KTX في عام 2013 مع إضافة KTX Xtreme ، وهي دورة نصف ماراثونية تبدأ في Mansard Trailhead وتنتهي في Jacob Hamblin Park. اختبر سبعة أشخاص سباق الممر الجديد وأحبوه للتضاريس ومجموعة متنوعة من المسارات والمناظر البانورامية الجميلة. هذا ما يشار إليه الآن باسم "KTX HALF".

خطط مات لمواصلة سباقات KTX ، لكن الجدول الزمني المزدحم والمسؤوليات الأخرى أجبره على الإلغاء في عام 2014. انتقلت إميلي وجيك كوليكر ، ابنة مات وصهره ، إلى كاناب في عام 2016. أكمل جيك العديد من سباقات الطرق والممرات ، لذلك قد يقترح مات أحيانًا على جيك وإميلي إحياء سباقات KTX. بمساعدة مات ، قرروا أخيرًا أخذ زمام المبادرة وإعادة سباقات KTX إلى الحياة.

انتقل جيك وإميلي إلى كاناب من جيلبرت ، أريزونا. على الرغم من وجود الكثير مما يحبه في ولاية أريزونا ، إلا أنهم يتوقون للعيش في كاناب حيث يمكن الوصول إلى الأماكن الخارجية الرائعة بمجرد فتح باب منزلك. إنهم يحبون المسارات الرائعة المتوفرة في كاناب. يقيم الكثير من الناس في كاناب لزيارة مناطق الجذب المحيطة ، لكن غالبًا ما يفوتهم المسارات والفرص الترفيهية المتاحة تحت أنوفهم في كاناب. والأسوأ من ذلك ، يعيش البعض في كاناب لسنوات قبل أن يختبروا أفضل مسارات كاناب. الغرض من سباقات KTX هو زيادة الوعي بمسارات كاناب المتاحة لكل من السكان المحليين والزوار. تود إميلي وجيك تشجيع الناس على "المغامرة معًا". إنهم يعتقدون أن الاستمتاع في الهواء الطلق مع الآخرين يعزز التواصل والوفاء الذي يخلق ذكريات تدوم.


  • الناشر: BBC Books New Ed edition (1 مايو 2003)
  • اللغة الإنجليزية
  • غلاف عادي: 224 صفحة
  • ردمك 10: 0563488700
  • ردمك 13: 978-0563488705
  • وزن السلعة: 1.71 جنيه
  • الأبعاد: 7.75 × 0.55 × 10.5 بوصة

أعلى التقييمات من الولايات المتحدة

كانت هناك مشكلة في تصفية الاستعراضات الآن. الرجاء معاودة المحاولة في وقت لاحق.

كتاب رائع مع صور رائعة. عرضت الكتاب على معلمة طبخ ، وقد تأثرت على الفور. قالت إنها ستطلب نسخة.

اكتشفت أن ديليا سميث من رواية PD James (كاتب الغموض البريطاني). من خلال القراءة عن Delia على الويب ، يبدو أنها مارثا S. من المملكة المتحدة (ولكن مع وصفات أكثر عملية).

سأشتري المزيد من كتب ديليا

تكتب ديليا سميث بعضًا من أفضل كتب الطهي في السوق ، ولا تقبل "مجموعة الصيف". الوصفات مكتوبة جيدًا ، وكلها تعمل ، ومذاقها رائع للغاية! كل شيء طازج وخفيف ومليء بالنكهة. تم لعب هذه الوجبات على الضيوف! ديليا طباخ رائع قديم الطراز ومعلم رائع. فكر فيها على أنها مارثا ستيوارت بدون موقف متكبر!

مفضلات شخصية تشمل: حلوم مقلي مع صلصة الليمون والكبر ، الهليون مع الرغوة ، سلطة خبز البيتا ، سلطة أرز البيستو ، شرائح السلمون مع صلصة الأفوكادو والكريم فريش ، مخلل الروبيان الحار والحامض ، شعر الملاك مع الروبيان المتبل التايلاندي ، سمك كاليفورنيا المشوي ، صلصة Corainder و Lime Tartare ، سلطة بطاطس مع صلصة الليمون والثوم المعمر ، نصف باوندرز أمريكي ، شاي مثلج ديبي أوينز ، سوفليه جبن الماعز ، لازانيا خضروات البحر الأبيض المتوسط ​​المحمصة ، دجاج مع خل شيري وصلصة الطرخون ، تيرين فواكه الصيف ، فانيليا كريم تيرين مع كولي عنب الثعلب ، فراولة جرانيتا ، فطيرة واحدة ، كعكة جوز الهند والليمون ، وحفظ المشمش الطازج.

القائمة أعلاه ليست سوى الأشياء التي صنعتها عدة مرات. لقد فعلت الكثير من الآخرين وكلهم أصبحوا رائعين. هذا الكتاب غير رسمي ، وسهل ، وهو الجانب الصحيح تمامًا من الأناقة. لا يمكنك أن تخطئ! أوصي بشدة بهذا الكتاب بالإضافة إلى "مجموعة الشتاء" المصاحبة له.

ديليا سميث رائعة تمامًا. وصفاتها مليئة بالنكهات ، لذيذة وبسيطة. ومع ذلك ، في بعض الأحيان تنحرف محاولاتها لمساعدة طباخ المنزل. في محاولة للتوفير عند الغسيل ، تدعو وصفة كاتشوري الدجاج إلى ترك الدجاج نصف المطبوخ على المقعد لمدة 40 دقيقة. يا إلهي! قد ينجح ذلك في مناخ أكثر برودة (ليس لدي أي فكرة ، لن أجرب ذلك!) لكنني أقترح أنه لا يستحق اكتشاف الطريقة الصعبة ، وربما الميتة. وننسى طبق الريستو بدون ضجة. التحريك يكسر الطبقة الخارجية للأرز ، وهذا ما يجعل الريزوتو كريميًا. إذا كان المرء يبحث عن أرز بدون تحريك ، فهناك الكثير من وصفات الأرز المكسيكي الرائعة والمخبوزة. بكل الوسائل ، اصنع واحدة من هؤلاء ، لكن لا تخبز الأرز وتسميه الريزوتو.

وكعكة الليمون الرائب ، على الرغم من كونها لذيذة للغاية ، إلا أنها تعاني من الاختصارات الموجهة. إنها الكعكة الوحيدة التي خبزتها على الإطلاق والتي اضطررت إلى الخروج وشراء بديل لها. مصدر إزعاج ، نظرًا لأنه كان في عيد ميلاد. حاولت ذلك عدة مرات بنفس النتيجة.


10 أطباق من تشارلستون المثالية: احصل على طعم لثقافتنا والوصفات

أنشئ في 54 شارع ماركت في عام 1932 باسم Henry’s Café ، وأصبح الموقع مطعم Henry بحلول الخمسينيات وكان معروفًا بالأكل الفاخر ، حيث كانت المأكولات البحرية هي العمود الفقري لمطبخه. بدأ النوادل الذين يرتدون سترات بيضاء نقية وربطات عنق سوداء وجبات العشاء بأطباق من الخبز المحمص ، مثل تلك الموجودة على طاولات العشاء في منازل تشارلستون الأنيقة. كان الجزر ، والكرفس ، والفجل ، والمخللات مصحوبًا بمقرمشات وجبن قشر منتشر أعده مات لي وتيد لي في كتاب الطبخ الخاص بهم ، مطبخ لي بروس تشارلستون (كلاركسون بوتر ، 2013). انقر هنا للحصول على الوصفة.

يأتي هذا الأرز الأحمر من شعب Gullah-Geechee ، وهو تصنيف للأفارقة المستعبدين الذين تم عزلهم في الجزر والمزارع الساحلية من ولاية كارولينا الشمالية إلى فلوريدا ، وذريتهم. تستمر ثقافتهم هنا في Lowcountry ، معروضة في اللغة والموسيقى والطعام. نجمة شبكة الغذاء كارديا براون التي عرضت ملكة جمال براون اللذيذة تم تصويرها في جزيرة إديستو ، وهي من أصول جولا جيتشي وتعلمت طهي الأرز الأحمر في مطبخ جدتها في وادمالو. وصفتها تخلق عشاءًا كبيرًا في قدر الحساء يشبه jambalaya ، مع الخضار والنقانق التي تجعله وجبة. اقرأ أسئلة وأجوبة مع Kardea Brown هنا. انقر هنا للحصول على وصفة Gullah Red Rice من Kardea Brown.

الروبيان والحصى

كان هذا الطبق البسيط - المصنوع في الأصل من الحبيبات فقط (يسمى "hominy") والروبيان الصغير الذي تم اصطياده عن طريق الشباك في الجداول والمستنقعات - مشهدًا مألوفًا على موائد الإفطار في تشارلستون. عام 1894 أخبار وأمبير كوريير ذكرت المقالة ، "بالكاد لا تملك عائلة في المدينة هذه القشريات اللذيذة التي يتم تقديمها على الإفطار." ظهر أول طبق راب للطبق في عام 1985 عندما نيويورك تايمز تذوق محرر الطعام كريج كليبورن تكيف بيل نيل في مطعمه Crook’s Corner في تشابل هيل. في حين أن هناك نسخًا خيالية في العديد من المطاعم الجنوبية ، فإن المفضل لدينا منذ فترة طويلة هو هذا التصميم من المحبوب ، ولكن غادر الآن ، Hominy Grill ، من قبل المالك روبرت ستيلينج ، الذي بدأ في أعمال المطاعم التي تعمل لصالح نيل في Crook’s. تعرف على المزيد حول طبق So Charleston هنا. انقر هنا للحصول على وصفة روبيان وحصى مقلي من Hominy Grill.

شوربة شي كراب

أكثر أنواع الحساء الجنوبية أناقةً ، تُنسب الوصفات الأولى لـ she-crab إلى المستوطنين الاسكتلنديين في القرن التاسع عشر ، الذين عُرف حساء السلطعون المليء بالأرز باسم "partan bree". يُنسب اليوم إلى ويليام دياس ، طباخ العمدة غولدوين ريت الأمريكي من أصل أفريقي ، الذي أضاف في عام 1909 بطارخ السلطعون اللذيذ إلى وصفة العائلة عندما طُلب منه تحضيره لتناول عشاء للرئيس ويليام تافت. واصل دياس إدارة المطبخ في مطعم Everett’s في شارع كانون ، حيث حقق الحساء نجاحًا تجاريًا. تم نشر الوصفة لاحقًا في مائتي عام من طهي تشارلستون في عام 1930 واستمتعوا بها في جميع أنحاء المدينة. إليك نسخة غنية بسمك السلطعون والبطارخ من كتاب الطبخ لعام 2012 بارد من الداخل: مطعم Hank’s للمأكولات البحرية، من خلال تأسيس الشيف فرانك مكماهون. للحصول على وصفة She Crab Soup الأصلية من William Deas ، انقر هنا. انقر هنا للحصول على وصفة شوربة شي كراب لفرانك مكماهون.

هذا الحساء ، مثل الكثير من مأكولات المدينة ، له جذوره في طهي الأفارقة المستعبدين في المنطقة. تعود أصولها إلى البامية ، وهي كلمة أفريقية تعني "البامية" ، جلبها وزرعها شعب غولا غيتشي من Lowcountry ، المنحدرين من عبيد وسط وغرب إفريقيا. تحافظ هذه الوصفة على خصائص مطبخ Gullah: بسيط وطازج من الحديقة. ليست هناك حاجة للرو لأن البامية تضفي قوامًا على الحساء. بينما تقلل حموضة الطماطم من لزوجة البامية ، عند تسخينها ، يعمل الصمغ كمكثف طبيعي. حتى بالنسبة للحساء ، قم بشراء القرون الصغيرة الكبيرة التي تميل إلى أن تكون خشبية. يشارك Jimmy Hagood of Food for the Southern Soul الوصفة الخاصة بنسخته الممزقة ويقترح إضافة الدجاج المطبوخ المبشور أو لحم الخنزير المخبوز وتقديمه فوق الأرز. قابل Food for the Southern Soul مالك Jimmy Hagood واحصل على وصفات الطهي في عيد العمال هنا. انقر هنا للحصول على وصفة حساء البامية لجيمي حجود.

تم اشتقاق الكثير من ثروة تشارلستون الاستعمارية من إنتاج أرز كارولينا الذهبي ، وهو محصول يزرعه ويحصده المستعبدون من غرب إفريقيا الذين تم شراؤهم من أجل معرفتهم بزراعة الأرز. نظرًا لأن المدينة أصبحت أغنى المستعمرات البريطانية ، تناولت أرستقراطية تشارلستون المزروعة العشاء على طبق "بيرلو" (المعروف أيضًا باسم "بيلاو" أو "بيرلو" ولكن يتم نطقه جميعًا "بير لو) ، وهو طبق أفريقي من الأرز المطبوخ في المخزون.

مالك وطاهي مطعم "ماونت بليزانت" Gullah Cuisine ومؤلفه مطبخ جولا: برا وبحرا (إيفنينج بوست بوكس ​​، 2010) ، نشأت شارلوت جنكينز في مجتمع عشرة أميال في Awendaw. ولدت في منزل يضم العديد من الأطفال ، وطهت لهم طعامًا بدءًا من سن التاسعة. قال جينكينز: "طبخ جولا ، يحدث عندما لا يكون لديك الكثير لتعمل به ويمكنك أن تصنع شيئًا رائعًا من شيء بسيط." هنا ، تشاركها ببساطة المحار اللذيذ. تعرف على طاه جولا شارلوت جنكينز وكتاب الطبخ الخاص بها هنا. انقر هنا للحصول على وصفة أويستر بورلو لشارلوت جينكينز.

سلطعون شيطاني

يشبه في تكوين كعكة السلطعون ، مع إضافة البصل والفلفل والحريف (الحرارة التي تولد اسم "deviled") ، كان خليط المأكولات البحرية هذا تقليديًا يُدوى مرة أخرى في أصداف السلطعون ويباع في أكواخ السمك أعلى وأسفل الساحل الشرقي. في تشارلستون ، كان هنري في ماركت ستريت هو المكان المناسب للذهاب للحصول على هذا الطبق الخاص ، حيث قامت زوجة المالك بصنعه في المنزل وتسليمه إلى المقهى في باكارد الخاص بالعائلة. في هذه الأيام ، يمكنك أن تجد نفس الصيغة الشيطانية - التي صنعتها سوزان شافير ، سليل مؤسس هنري - في The Wreck on Shem Creek. تمنع الرموز الصحية استخدام الأصداف ، لذا يتم تقديمها في نسخ من الألومنيوم. ليست مثيرة للإعجاب ، لكنها لا تزال لذيذة. Here, Matt Lee and Ted Lee share their recipe, based on Henry’s original, reprinted from The Lee Bros. Charleston Kitchen (Clarkson Potter, 2013). Click here for The Lee Bros. Deviled Crab recipe.

Benne Wafers

Traditionally thin, subtly sweet, and crunchy with sesame seeds, these delectable cookies are a time-honored staple of Charleston cuisine. Brought from Africa with slaves in the early 18th century, benne is the Bantu word for “sesame.” The original benne seed bears no resemblance in flavor to the sesame seed commonly substituted today. (Should you care to find out, Sea Island Benne Seeds and bennecake flour are available for purchase from Anson Mills.)

There are savory benne wafers, common at Charleston cocktail parties, as well as the sweet ones, such as those yielded by this recipe from Mastering the Art of Southern Cooking (Gibbs Smith, 2012) by Nathalie Dupree and Cynthia Graubart. Click here for Nathalie Dupree’s Benne Wafers recipe.

يخنة فروغمور

There are no frogs in it, and it’s not truly a stew, so why the name? The dish is said to have originated from the Frogmore Plantation area on St. Helena, a sea island near Beaufort. Today, many simply call it “Lowcountry Boil.”

John Martin Taylor writes of his recipe—first published in Hoppin’ John’s Lowcountry Cooking: Recipes and Ruminations from Charleston and the Carolina Coastal Plain (The University of North Carolina Press, 2012)—from his current home in the Cambodian capitol, Phnom Penh: “Though I left Charleston years ago, Lowcountry cooking remains the foundation of my kitchen. I have made this marvelously simple, fun crowd-pleaser all over the world, most recently here in Cambodia for the US ambassador and his family. If there are leftovers, I peel the shrimp, cut the corn from the cob, slice the sausage thinly, then add all to a broth—shrimp stock, duck stock, or tomato juice—for a delicious soup.” Click here for John Martin Taylor’s Frogmore Stew recipe.

This confection offers a sweet sip of history. James Beard wrote that “syllabubs are one of the oldest of all English desserts, and they have been known in this country since the first American colonies were established.” The name, he said, comes from “the early English word ‘silly,’ meaning ‘happy.’”

While written recipes in Britain date as far back as 1655, it was popular throughout the 17th century, both as a drink and as a dessert, to be sipped or spooned. It was fashionable here in colonial times with its wine given additional flavor by lemon zest and juice. Syllabubs have reappeared in favor off and on in the years since. Today, you are more likely to find the frothy creation served in private homes. Click here for the Syllabub recipe.


Ice, Ice Baby: Summer's Best Frozen Treats

لإعادة مراجعة هذه المقالة ، قم بزيارة ملفي الشخصي ، ثم اعرض القصص المحفوظة.

Photographed by Raymond Meier

لإعادة مراجعة هذه المقالة ، قم بزيارة ملفي الشخصي ، ثم اعرض القصص المحفوظة.

Summer in the city has never been my favorite season. It is steamy and torrid and often beyond the human capacity to endure. The one thing that saves us is the nearly continuous consumption of what we used to call popsicles—gaudy, bright, wet and icy, sweet and tart.

Today America has entered a great and golden age of ice pops, cream pops, and fudge pops. And so summer has lost some of its terror. For me, the most wonderful pops are those in which solid, delicious treats mingle with the ice—not so much chunks of Oreos and M&M’s as fresh fruits and roasted nuts. On our subtropical island of Manhattan and the adjacent mainland, we have discovered People’s Pops (née People’s Popsicles), in which, for instance, ripe raspberries are frozen into basil-scented juice and sweet, scarlet strawberries hang in a rose-scented strawberry puree. Paletas (from palo, a Spanish word for “stick”) have materialized here as they have elsewhere in our ever more Hispanic-inflected nation—with mashed fruit, little chunks of coconut, pecans, rice, and caramel or rivulets of mezcal and tequila running through frozen fresh-fruit juices, plus water or cream. (In New York, Fany Gerson, much of whose family lives in Mexico City, started La Newyorkina three years ago in a shared kitchen on Manhattan’s Lower East Side and now sells her brightly colored paletas at outdoor markets around the city.) I have read that there is a paleta cart or stand on nearly every street corner in Mexico City and Oaxaca. I spent all of June 2011 in Mexico City and Oaxaca and did not encounter even one paleta. But when I reveal this to a citizen of Mexico, he or she looks at me with disbelief. Nonetheless, if the fruit is ripe and sweet and full of flavor, the pleasure transmitted by a paleta or a People’s Pop is beyond compare.

Second most exciting is the current boom in household pop production. Why do we need the second if we have the first? Because homemade is often better—more fruit, better fruit, and one’s own proprietary inventions that may fail brilliantly but often triumph. My assistant, Elise, and I have been making pop after pop after pop for several weeks now—her unanticipated speed and skill in the kitchen complemented my more conceptual role to create more pops than you can count. Our finest achievement is probably the pomegranate ice pop with rose water, in which pomegranate seeds are suspended and everything ends up a startlingly deep red. The recipe is simple and a bit obvious, but I thought it up before you did, and I’ll share it with you later. I may even share our caipirinha. What I will never, ever do is call it a Popsicle.

The Popsicle was invented in 1905, the morning after Frank Epperson, age eleven, carelessly left a stirring stick in a batch of homemade soda on a cold night in San Francisco and woke to discover an icy confection, which he named an Epsicle. His schoolmates were delighted by the Epsicle, as were his children many years later, who clamored to rename it after their Pop. And in 1924 Epperson, age 30, received a patent on his Popsicle.


Summer in the City 2013 Shines Brightly - Recipes

يناير
January is probably the coldest month to visit Jamaica, and it is also one of the busiest months also. Out of the Atlantic hurricane season, away from the rainy season, January weather in Jamaica enjoys much cooler temperatures compared to the other months, while still being very warm indeed. Visitors will come in contact with temperatures of around 25°C, making getting around Jamaica a bit easier, temperatures can reach as high as 28°C before dropping to a comfortable 21°C at sunset. While it's a possibility that you will get rain in January, downpours are usually short-lived in Jamaica.


شهر فبراير

February is technically still classified as winter, but a very warm winter Indeed, February is always one of Jamaica&rsquos busier months for those seeking winter sun and relaxation. Visitors to Jamaica experiences temperatures at an average low of 25°C and highs of 28°C. You might still experience a little rain. However, you won't get long showers of it with an average of 30mm of rainfall during February.The sun, though, it still shines brightly throughout the day, and the Caribbean Sea is blindingly glistening.


مارس

In March, spring has officially started in Jamaica and temperatures begin to get a bit warmer than January and February. However, temperatures in Jamaica overall don't change drastically, and Jamaica does not experience the traditional seasons as North America does. Still in the dry season, however, average temperatures in March is a comfortable 26°C, and a high of 29°C, and at sunset, it is as low as 22°C.


أبريل

Aprils temperature is very similar to March&rsquos temperature, April I Jamaica is mild but expects to get a little more rain as Jamaica is starting to enter the wet season. You can expect temperatures to be a lovely 26°C average during daytime and highs of about 29°C. The Season is a colourful and a fun time to visit Jamaica, and you will find plenty of fun events and entertainment throughout the entire Island.


يمكن

May, the final month before the beginning of hurricane season and summer in Jamaica, and sees temperatures rising and the wet season getting closer throughout Jamaica. Visitors to Jamaica during this time may start to see a bit more precipitation, but any rain you experience is expected to be short-lived, although it can be very heavy at times. The average May temperature in Jamaica is right around the 27°C mark, with highs averaging a very warm 30°C, before dropping to 23°C after sunset. Jamaica can be extremely humid around this time, especially if it rained.


يونيه

June in Jamaica the sun hots up, getting ready for Jamaica&rsquos hottest month, July. The rainy season is in full effect, with precipitation levels averaging around 80 mm, meaning at least 11 rainy days in June. However, the temperature more than makes up for the rain, with temperatures averaging 28°C and a high of 31°C during daytime. During the evenings can get sticky this time of year, with humidity again being a problem, so AC is a must have in your rooms. Despite the rising temperatures, the aqua green Caribbean sea is very pleasant at a temperature of around 28°C during June, so you can quickly cool off at any of Jamaica&rsquos lovely beaches.


تموز

July is the hottest month in Jamaica, and the beaches and pools in Jamaica are packed with tourists and locals at this time.Heat and humidity are both during Jamaica&rsquos peak summer months, so if you don't deal well with either of them, this is probably not the best time for you to visit. July temperatures in Jamaica sits at about 29°C reaching highs of an average 33°C and sometimes even higher. The temperature doesn't change that much in the evening either with temperatures being at an average low of 24°C. More heat means more sun, and in July the sun is out for about 11 hours every day but still expect the occasional rain now and then. Any rain is welcomed to help cool down the temperatures.


أغسطس

The final month of summer in Jamaica and it is just as hot as the July, with temperatures in August reaching 29°C, with highs of 33°C. The afternoon breezes blowing off the Caribbean Sea can be lovely indeed, especially after the rain, with an average precipitation of 80mm, or 12 days seeing some rain throughout the month during August in Jamaica you might probably welcome the rain. August in Jamaica is a good time to enjoy some water sports activities like swimming, scuba diving and snorkelling and sunbathing is usually popular around this time.


شهر تسعة

September in Jamaica is typically classified as autumn. However, the temperatures in September only fall by about 1 or so degrees from the summer heat. Rain can be a problem though during September in Jamaica, with precipitation levels sitting at 110mm or 14 days with at least a little rainfall. The average temperature is relatively warm being at 28°C, with the temperature reaching a high of 31°C &mdash only a couple of degrees less than July. Despite the rain, there is still plenty sunshine for a massive 10 hours per day, and the Caribbean weather still tends to be pretty warm, averaging 29°C if you fancy refreshment, try one of Jamaica&rsquos many falls or streams.


اكتوبر

October is the wettest month in Jamaica, with an average precipitation of 130mm throughout the month or 15 days of seeing at least some sign of wet this can be a torrential downpour which lasts for a few minutes, or it can be continuous rain for hours. However, it generally leaves blue sunny skies behind therefore it won't dampen your vacation spirits if you're planning on visiting Jamaica at this time of year. Coming towards the end of the Atlantic Hurricane season, it is likely that you face hurricane threats, but it is unlikely that this will cause any significant damage.


شهر نوفمبر

November the end of autumn and winter returns in Jamaica, although this is the start of Jamaica&rsquos busiest time of the year with tourists flocking the shores of Jamaica to escape the typical winter chill in other countries. Despite the so-called winter in Jamaica, November still reaches temperatures of an average 26°C, with a high of 29°C. It is much more comfortable to sleep at nights, as the evening temperatures are at about 21°C. The rain tends to disappear a bit with precipitation levels being at 100mm, with 12 days of seeing at least a little rain. It is the perfect time to relax and kick back at the beach and enjoy the Caribbean breezes.


ديسمبر

December in Jamaica brings a lovely mix of warm sun with cool Caribbean breezes, a common time to visit Jamaica for the festive season, certainly away from the snow! Temperatures linger at around 24°C and highs of 27°C, so you can see why many people plan to visit Jamaica during the Christmas period. Rain falls almost entirely vanish with an average of 90mm, or 10 days of seeing rain, and nine long hours of sun daily. A winter swim is certainly possible, with the Caribbean Sea still at a warm 28°C in Jamaica.

make sure you're booked for VIP Fast Track Service before you land.

For more information visit: www.vipattractions.com or call (954) 837 6290 or (876) 619 1565
Live Chat also available on our website

Stay connected for Club Mobay & Club Kingston's daily updates and discount check
Facebook: @ClubMobay @ClubKingston
Instagram: @ClubMobay @Club_Kingston
Twitter: @ClubMobay @ClubKingstonVIP


شاهد الفيديو: لن تصدق المزايا والأهداف الخفية التي ترافق هذه الأغراض اليومية (شهر اكتوبر 2021).