وصفات جديدة

فطيرة اليقطين

فطيرة اليقطين

يتم تنظيف اليقطين وغسله ووضعه على مبشرة كبيرة ثم طهيه مع 100 مل من الزيت والسكر وأكياس سكر الفانيليا.

اتركه على النار حتى يلين ويقل العصير.

نضع الدقيق في وعاء ونضيف الماء والملح ونعجن مع 100 مل من الزيت المسكوب قليلاً ، حتى تتكون عجينة غير قاسية للغاية ولكنها لا تلتصق بحواف الوعاء. توضع جانباً لتغطي بمنشفة لمدة 30 دقيقة.

انشر الورقة الأولى ثم ضعيها في صينية الفرن المبطنة بورق الخبز ، ضعي حشوة اليقطين فوقها بالتساوي ثم ضعي الورقة الثانية أخيرًا.

قم بوخز الصفيحة في بعض الأماكن باستخدام شوكة وضعها في الفرن المسخن مسبقًا.

اخبزيها لمدة 40 دقيقة. حتى يتحول إلى اللون الأحمر.

في النهاية ، أخرجيها من الفرن ورشي السكر البودرة.


فيديو: Kombuis - Tanya de Vente-Bijker - Pampoentert - 22 Mei 2020 (ديسمبر 2021).