وصفات جديدة

سلطة معكرونة الدجاج بالليمون

سلطة معكرونة الدجاج بالليمون

سلطة معكرونة الدجاج بالليمون مستوحاة من طبق bún thjt nuóng الذي أكلته في فيتنام.

يأتي الطبق بأكمله معًا بسرعة كبيرة ، وهو مثالي لتناول العشاء!

"عندما سافرت إلى فيتنام منذ سنوات ، كان أحد الأطباق المفضلة لدي لتناول بون ثجت نونج ، نودلز الأرز مع اللحم المشوي. وعادة ما يتم تقديمها في" مطاعم "الرصيف مع طاولات قصيرة موضوعة على الرصيف مزينة بكراسي بلاستيكية صغيرة غير متطابقة . يا إلهي ، تلك الأشياء جيدة ".

وصفة مجاملة من عابرة وبتات صحية و أغذية البيت

تلاحظ

للحصول على دجاج أكثر ثراءً ، يمكنك استخدام حليب جوز الهند كامل الدسم أو كريمة جوز الهند. يمكنك أيضًا استبدال صلصة السمك بالتماري أو صلصة الصويا.

مكونات

الدجاج والتتبيلة:

  • 2 سيقان ليمون
  • 1/2 كوب حليب جوز هند خفيف
  • 1 1/2 ملعقة كبيرة صلصة سمك
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون ، مقسمة
  • 2 فص ثوم
  • 1 إنش قطعة زنجبيل مقشرة ومقطعة ناعماً
  • 1 رطل (450 جم) صدر دجاج
  • الملح كوشير

للسلطة:

  • 3 عبوات سعة 8 أونصات من هاوس فودز فيتوتشيني توفو شيراتاكي ، مصفاة ومغسولة
  • 3 حبات جزر صغيرة مقشرة ومقطعة لأعواد الثقاب
  • 1 1/4 كوب خيار مقطع
  • 1/4 كوب بصل أحمر مقطع شرائح رقيقة (حوالي 1/4 بصلة متوسطة الحجم)
  • 1 ساق بصل أخضر مقطع إلى شرائح
  • 3 ملاعق كبيرة صلصة سمك
  • 1 ليمونة معصورة
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة سكر
  • 1/2 ملعقة صغيرة زيت سمسم
  • قليل من الملح
  • الفول السوداني المحمص المفروم (اختياري)
  • الكزبرة (اختياري)
  • رقائق الفلفل الأحمر (اختياري)

الحصص 4

السعرات الحرارية لكل حصة 459

ما يعادل الفولات (إجمالي) 70 ميكروغرام 17٪


وصفات

"أنا أحب براعم الفاصوليا المونج. أعني ، أحبها. إنها توفر ملمسًا لطيفًا لأطباقك ، ولها مظهر مثير للاهتمام - خاصةً عند تقديمها جنبًا إلى جنب مع نوع من المعكرونة.

مكونات:

1 عصا ليمون
0.2 أوقية. القرنفل والثوم
2.8 أوقية. الكراث ، حوالي 1 بصلة كبيرة
5 أوراق ليمون كافير كاملة (مجففة)
½ ر ملح خشن
½ ر بابريكا
¼ ر مسحوق كركم
¼ ر فلفل أسود
1 تي صلصة سمك
1 تي عصير تفاح ، أو 1 ملعقة صغيرة من محلي لاكانتو مونك فروت للكيتو
1 طن زيت زيتون
1.5 رطل أفخاذ دجاج ، بدون عظم / جلد
زيت الأفوكادو

سلطة المعكرونة الفيتنامية:

14-16 أوقية. شعر ملاك المعكرونة المعجزة ، أعد
نعناع طازج ، ريحان ، جزر جوليين ، شرائح خيار ، كزبرة
صلصة التغميس الفيتنامية (نوك شام)

1. لتحضير عشبة الليمون ، اقطع 1.5 بوصة تقريبًا من قاعدة الساق. تقليم الجزء العلوي. يجب أن يكون الطول الإجمالي للساق حوالي 4 بوصات. قشر أي طبقات خارجية جافة وصلبة ثم قطّعها تقريبًا إلى مكعبات.

2. في محضر طعام صغير ، اخلطي المكونات من الليمون إلى زيت الزيتون. اكشطي الوعاء واخلطيه عدة مرات حتى يفرم عشبة الليمون ناعماً.

3. افرد أفخاذ الدجاج برفق حتى تحصل على سمك متساوٍ ، باستخدام مدقة اللحم أو زجاجة مسطحة فوق قطعة من ورق الزبدة حتى يصل سمكها إلى حوالي بوصة.

4. في وعاء خلط كبير ، اسكب مزيج عشبة الليمون على أفخاذ الدجاج. استخدم يديك لفرك الخليط فوق كل طبقة برفق. غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة طوال الليل أو لمدة 30 دقيقة على الأقل.

5. عندما تكون جاهزًا ، اشوي الدجاج بزيت الأفوكادو لمدة 3-5 دقائق لكل جانب أو حتى ينضج الدجاج تمامًا. قطع الدجاج إلى شرائح.

للتقديم: قسّم النودلز على 4 أوعية تقديم فردية وأضف الدجاج فوق النودلز. ضع النعناع والريحان والجزر والخيار والكزبرة فوق طبق تقديم كبير بحيث يمكن للجميع الاختيار والاختيار. قدمي صلصة nuoc cham التي تغمس على الجانب. يرش ويخلط قبل التقديم.


وصفات

"أنا أحب براعم الفاصوليا المونج. أعني ، أحبها. إنها توفر ملمسًا لطيفًا لأطباقك ، ولها مظهر مثير للاهتمام - خاصةً عند تقديمها جنبًا إلى جنب مع نوع من المعكرونة.

مكونات:

1 عصا ليمون
0.2 أوقية. القرنفل والثوم
2.8 أوقية. الكراث ، حوالي 1 بصلة كبيرة
5 أوراق ليمون كافير كاملة (مجففة)
½ ر ملح خشن
½ ر بابريكا
¼ ر مسحوق كركم
¼ ر فلفل أسود
1 تي صلصة سمك
1 تي عصير تفاح ، أو 1 ملعقة صغيرة من محلي لاكانتو مونك فروت للكيتو
1 طن زيت زيتون
1.5 رطل أفخاذ دجاج ، بدون عظم / جلد
زيت الأفوكادو

سلطة المعكرونة الفيتنامية:

14-16 أوقية. شعر ملاك المعكرونة المعجزة ، أعد
نعناع طازج ، ريحان ، جزر جوليين ، شرائح خيار ، كزبرة
صلصة التغميس الفيتنامية (نوك شام)

1. لتحضير عشبة الليمون ، اقطع 1.5 بوصة تقريبًا من قاعدة الساق. تقليم الجزء العلوي. يجب أن يكون الطول الإجمالي للساق حوالي 4 بوصات. قشر أي طبقات خارجية جافة وصلبة ثم قطّعها تقريبًا إلى مكعبات.

2. في محضر طعام صغير ، اخلطي المكونات من الليمون إلى زيت الزيتون. اكشطي الوعاء واخلطيه عدة مرات حتى يفرم عشبة الليمون ناعماً.

3. افرد أفخاذ الدجاج برفق حتى تحصل على سمك متساوٍ ، باستخدام مدقة اللحم أو زجاجة مسطحة فوق قطعة من ورق الزبدة حتى يصل سمكها إلى حوالي بوصة.

4. في وعاء خلط كبير ، اسكب مزيج عشبة الليمون على أفخاذ الدجاج. استخدم يديك لفرك الخليط فوق كل طبقة برفق. غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة طوال الليل أو لمدة 30 دقيقة على الأقل.

5. عندما تكون جاهزًا ، اشوي الدجاج بزيت الأفوكادو لمدة 3-5 دقائق لكل جانب أو حتى ينضج الدجاج تمامًا. قطع الدجاج إلى شرائح.

للتقديم: قسّم النودلز على 4 أوعية تقديم فردية وأضف الدجاج فوق النودلز. ضع النعناع والريحان والجزر والخيار والكزبرة فوق طبق تقديم كبير بحيث يمكن للجميع الاختيار والاختيار. قدمي صلصة nuoc cham التي تغمس على الجانب. يرش ويخلط قبل التقديم.


وصفات

"أنا أحب براعم الفاصوليا المونج. أعني ، أحبها. إنها توفر ملمسًا لطيفًا لأطباقك ، ولها مظهر مثير للاهتمام - خاصةً عند تقديمها جنبًا إلى جنب مع نوع من المعكرونة.

مكونات:

1 عصا ليمون
0.2 أوقية. القرنفل والثوم
2.8 أوقية. الكراث ، حوالي 1 بصلة كبيرة
5 أوراق ليمون كافير كاملة (مجففة)
½ ر ملح خشن
½ ر بابريكا
¼ ر مسحوق كركم
¼ ر فلفل أسود
1 تي صلصة سمك
1 تي عصير تفاح ، أو 1 ملعقة صغيرة من محلي لاكانتو مونك فروت للكيتو
1 طن زيت زيتون
1.5 رطل أفخاذ دجاج ، بدون عظم / جلد
زيت الأفوكادو

سلطة المعكرونة الفيتنامية:

14-16 أوقية. شعر ملاك المعكرونة المعجزة ، أعد
نعناع طازج ، ريحان ، جزر جوليين ، شرائح خيار ، كزبرة
صلصة التغميس الفيتنامية (نوك شام)

1. لتحضير عشبة الليمون ، اقطع 1.5 بوصة تقريبًا من قاعدة الساق. تقليم الجزء العلوي. يجب أن يكون الطول الإجمالي للساق حوالي 4 بوصات. قشر أي طبقات خارجية جافة وصلبة ثم قطّعها تقريبًا إلى مكعبات.

2. في محضر طعام صغير ، اخلطي المكونات من الليمون إلى زيت الزيتون. اكشطي الوعاء واخلطيه عدة مرات حتى يفرم عشبة الليمون ناعماً.

3. افرد أفخاذ الدجاج برفق حتى تحصل على سمك متساوٍ ، باستخدام مدقة اللحم أو زجاجة مسطحة فوق قطعة من ورق الزبدة حتى يصل سمكها إلى حوالي بوصة.

4. في وعاء خلط كبير ، اسكب مزيج عشبة الليمون على أفخاذ الدجاج. استخدم يديك لفرك الخليط فوق كل طبقة برفق. غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة طوال الليل أو لمدة 30 دقيقة على الأقل.

5. عندما تكون جاهزًا ، اشوي الدجاج بزيت الأفوكادو لمدة 3-5 دقائق لكل جانب أو حتى ينضج الدجاج تمامًا. قطع الدجاج إلى شرائح.

للتقديم: قسّم النودلز على 4 أوعية تقديم فردية وأضف الدجاج فوق النودلز. ضع النعناع والريحان والجزر والخيار والكزبرة فوق طبق تقديم كبير بحيث يمكن للجميع الاختيار والاختيار. قدمي صلصة nuoc cham التي تغمس على الجانب. يرش ويخلط قبل التقديم.


وصفات

"أنا أحب براعم الفاصوليا المونج. أعني ، أحبها. إنها توفر ملمسًا لطيفًا لأطباقك ، ولها مظهر مثير للاهتمام - خاصةً عند تقديمها جنبًا إلى جنب مع نوع من المعكرونة.

مكونات:

1 عصا ليمون
0.2 أوقية. القرنفل والثوم
2.8 أوقية. الكراث ، حوالي 1 بصلة كبيرة
5 أوراق ليمون كافير كاملة (مجففة)
½ ر ملح خشن
½ ر بابريكا
¼ ر مسحوق كركم
¼ ر فلفل أسود
1 تي صلصة سمك
1 تي عصير تفاح ، أو 1 ملعقة صغيرة من محلي لاكانتو مونك فروت للكيتو
1 طن زيت زيتون
1.5 رطل أفخاذ دجاج ، بدون عظم / جلد
زيت الأفوكادو

سلطة المعكرونة الفيتنامية:

14-16 أوقية. شعر ملاك المعكرونة المعجزة ، أعد
نعناع طازج ، ريحان ، جزر جوليين ، شرائح خيار ، كزبرة
صلصة التغميس الفيتنامية (نوك شام)

1. لتحضير عشبة الليمون ، اقطع 1.5 بوصة تقريبًا من قاعدة الساق. تقليم الجزء العلوي. يجب أن يكون الطول الإجمالي للساق حوالي 4 بوصات. قشر أي طبقات خارجية جافة وصلبة ثم قطّعها تقريبًا إلى مكعبات.

2. في محضر طعام صغير ، اخلطي المكونات من الليمون إلى زيت الزيتون. اكشطي الوعاء واخلطيه عدة مرات حتى يفرم عشبة الليمون ناعماً.

3. افرد أفخاذ الدجاج برفق حتى تحصل على سمك متساوٍ ، باستخدام مدقة اللحم أو زجاجة مسطحة فوق قطعة من ورق الزبدة حتى يصل سمكها إلى نصف بوصة.

4. في وعاء خلط كبير ، اسكب مزيج عشبة الليمون على أفخاذ الدجاج. استخدم يديك لفرك الخليط فوق كل طبقة برفق. غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة طوال الليل أو لمدة 30 دقيقة على الأقل.

5. عندما تكون جاهزًا ، اشوي الدجاج بزيت الأفوكادو لمدة 3-5 دقائق لكل جانب أو حتى ينضج الدجاج تمامًا. قطع الدجاج إلى شرائح.

للتقديم: قسّم النودلز على 4 أوعية تقديم فردية وأضف الدجاج فوق النودلز. ضع النعناع والريحان والجزر والخيار والكزبرة فوق طبق تقديم كبير بحيث يمكن للجميع الاختيار والاختيار. قدمي صلصة nuoc cham التي تغمس على الجانب. يرش ويخلط قبل التقديم.


وصفات

"أنا أحب براعم الفاصوليا المونج. أعني ، أحبها. إنها توفر مثل هذا الملمس اللطيف لأطباقك ، ولها مظهر مثير للاهتمام - خاصة عند تقديمها جنبًا إلى جنب مع نوع من المعكرونة.

مكونات:

1 عصا ليمون
0.2 أوقية. القرنفل والثوم
2.8 أوقية. الكراث ، حوالي 1 بصلة كبيرة
5 أوراق ليمون كافير كاملة (مجففة)
½ ر ملح خشن
½ ر بابريكا
¼ ر مسحوق كركم
¼ ر فلفل أسود
1 تي صلصة سمك
1 تي عصير تفاح ، أو 1 ملعقة صغيرة من محلي لاكانتو مونك فروت للكيتو
1 طن زيت زيتون
1.5 رطل أفخاذ دجاج ، بدون عظم / جلد
زيت الأفوكادو

سلطة المعكرونة الفيتنامية:

14-16 أوقية. شعر ملاك المعكرونة المعجزة ، أعد
نعناع طازج ، ريحان ، جزر جوليين ، شرائح خيار ، كزبرة
صلصة التغميس الفيتنامية (نوك شام)

1. لتحضير عشبة الليمون ، اقطع 1.5 بوصة تقريبًا من قاعدة الساق. تقليم الجزء العلوي. يجب أن يكون الطول الإجمالي للساق حوالي 4 بوصات. قشر أي طبقات خارجية جافة وصلبة ثم قطّعها تقريبًا إلى مكعبات.

2. في محضر طعام صغير ، اخلطي المكونات من الليمون إلى زيت الزيتون. اكشطي الوعاء واخلطيه عدة مرات حتى يفرم عشبة الليمون ناعماً.

3. افرد أفخاذ الدجاج برفق حتى تحصل على سمك متساوٍ ، باستخدام مدقة اللحم أو زجاجة مسطحة فوق قطعة من ورق الزبدة حتى يصل سمكها إلى نصف بوصة.

4. في وعاء خلط كبير ، اسكب مزيج عشبة الليمون على أفخاذ الدجاج. استخدم يديك لفرك الخليط فوق كل طبقة برفق. غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة طوال الليل أو لمدة 30 دقيقة على الأقل.

5. عندما تكون جاهزًا ، اشوي الدجاج بزيت الأفوكادو لمدة 3-5 دقائق لكل جانب أو حتى ينضج الدجاج تمامًا. قطع الدجاج إلى شرائح.

للتقديم: قسّم النودلز على 4 أوعية تقديم فردية وأضف الدجاج فوق النودلز. ضع النعناع والريحان والجزر والخيار والكزبرة فوق طبق تقديم كبير بحيث يمكن للجميع الاختيار والاختيار. قدمي صلصة nuoc cham التي تغمس على الجانب. يرش ويخلط قبل التقديم.


وصفات

"أنا أحب براعم الفاصوليا المونج. أعني ، أحبها. إنها توفر ملمسًا لطيفًا لأطباقك ، ولها مظهر مثير للاهتمام - خاصةً عند تقديمها جنبًا إلى جنب مع نوع من المعكرونة.

مكونات:

1 عصا ليمون
0.2 أوقية. القرنفل والثوم
2.8 أوقية. الكراث ، حوالي 1 بصلة كبيرة
5 أوراق ليمون كافير كاملة (مجففة)
½ ر ملح خشن
½ ر بابريكا
¼ ر مسحوق كركم
¼ ر فلفل أسود
1 تي صلصة سمك
1 تي عصير تفاح ، أو 1 ملعقة صغيرة من محلي لاكانتو مونك فروت للكيتو
1 طن زيت زيتون
1.5 رطل أفخاذ دجاج ، بدون عظم / جلد
زيت الأفوكادو

سلطة المعكرونة الفيتنامية:

14-16 أوقية. شعر ملاك المعكرونة المعجزة ، أعد
نعناع طازج ، ريحان ، جزر جوليين ، شرائح خيار ، كزبرة
صلصة التغميس الفيتنامية (نوك شام)

1. لتحضير عشبة الليمون ، اقطع 1.5 بوصة تقريبًا من قاعدة الساق. تقليم الجزء العلوي. يجب أن يكون الطول الإجمالي للساق حوالي 4 بوصات. قشر أي طبقات خارجية جافة وصلبة ثم قطّعها تقريبًا إلى مكعبات.

2. في محضر طعام صغير ، اخلطي المكونات من الليمون إلى زيت الزيتون. اكشطي الوعاء واخلطيه عدة مرات حتى يفرم عشبة الليمون ناعماً.

3. افرد أفخاذ الدجاج برفق حتى تحصل على سمك متساوٍ ، باستخدام مدقة اللحم أو زجاجة مسطحة فوق قطعة من ورق الزبدة حتى يصل سمكها إلى نصف بوصة.

4. في وعاء خلط كبير ، اسكب مزيج عشبة الليمون على أفخاذ الدجاج. استخدم يديك لفرك الخليط فوق كل طبقة برفق. غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة طوال الليل أو لمدة 30 دقيقة على الأقل.

5. عندما تكون جاهزًا ، اشوي الدجاج بزيت الأفوكادو لمدة 3-5 دقائق لكل جانب أو حتى ينضج الدجاج تمامًا. قطع الدجاج إلى شرائح.

للتقديم: قسّم النودلز على 4 أوعية تقديم فردية وأضف الدجاج فوق النودلز. ضع النعناع والريحان والجزر والخيار والكزبرة فوق طبق تقديم كبير بحيث يمكن للجميع الاختيار والاختيار. قدمي صلصة nuoc cham التي تغمس على الجانب. يرش ويخلط قبل التقديم.


وصفات

"أنا أحب براعم الفاصوليا المونج. أعني ، أحبها. إنها توفر مثل هذا الملمس اللطيف لأطباقك ، ولها مظهر مثير للاهتمام - خاصة عند تقديمها جنبًا إلى جنب مع نوع من المعكرونة.

مكونات:

1 عصا ليمون
0.2 أوقية. القرنفل والثوم
2.8 أوقية. الكراث ، حوالي 1 بصلة كبيرة
5 أوراق ليمون كافير كاملة (مجففة)
½ ر ملح خشن
½ ر بابريكا
¼ ر مسحوق كركم
¼ ر فلفل أسود
1 تي صلصة سمك
1 تي عصير تفاح ، أو 1 ملعقة صغيرة من محلي لاكانتو مونك فروت للكيتو
1 طن زيت زيتون
1.5 رطل أفخاذ دجاج ، بدون عظم / جلد
زيت الأفوكادو

سلطة المعكرونة الفيتنامية:

14-16 أوقية. شعر ملاك المعكرونة المعجزة ، أعد
نعناع طازج ، ريحان ، جزر جوليين ، شرائح خيار ، كزبرة
صلصة التغميس الفيتنامية (نوك شام)

1. لتحضير عشبة الليمون ، اقطع 1.5 بوصة تقريبًا من قاعدة الساق. تقليم الجزء العلوي. يجب أن يكون الطول الإجمالي للساق حوالي 4 بوصات. قشر أي طبقات خارجية جافة وصلبة ثم قطّعها تقريبًا إلى مكعبات.

2. في محضر طعام صغير ، اخلطي المكونات من الليمون إلى زيت الزيتون. اكشطي الوعاء واخلطيه عدة مرات حتى يفرم عشبة الليمون ناعماً.

3. افرد أفخاذ الدجاج برفق حتى تحصل على سمك متساوٍ ، باستخدام مدقة اللحم أو زجاجة مسطحة فوق قطعة من ورق الزبدة حتى يصل سمكها إلى نصف بوصة.

4. في وعاء خلط كبير ، اسكب مزيج عشبة الليمون على أفخاذ الدجاج. استخدم يديك لفرك الخليط فوق كل طبقة برفق. غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة طوال الليل أو لمدة 30 دقيقة على الأقل.

5. عندما تكون جاهزًا ، اشوي الدجاج بزيت الأفوكادو لمدة 3-5 دقائق لكل جانب أو حتى ينضج الدجاج تمامًا. قطع الدجاج إلى شرائح.

للتقديم: قسّم النودلز على 4 أوعية تقديم فردية وأضف الدجاج فوق النودلز. ضع النعناع والريحان والجزر والخيار والكزبرة فوق طبق تقديم كبير بحيث يمكن للجميع الاختيار والاختيار. قدمي صلصة nuoc cham التي تغمس على الجانب. يرش ويخلط قبل التقديم.


وصفات

"أنا أحب براعم الفاصوليا المونج. أعني ، أحبها. إنها توفر مثل هذا الملمس اللطيف لأطباقك ، ولها مظهر مثير للاهتمام - خاصة عند تقديمها جنبًا إلى جنب مع نوع من المعكرونة.

مكونات:

1 عصا ليمون
0.2 أوقية. القرنفل والثوم
2.8 أوقية. الكراث ، حوالي 1 بصلة كبيرة
5 أوراق ليمون كافير كاملة (مجففة)
½ ر ملح خشن
½ ر بابريكا
¼ ر مسحوق كركم
¼ ر فلفل أسود
1 تي صلصة سمك
1 تي عصير تفاح ، أو 1 ملعقة صغيرة من محلي لاكانتو مونك فروت للكيتو
1 طن زيت زيتون
1.5 رطل أفخاذ دجاج ، بدون عظم / جلد
زيت الأفوكادو

سلطة المعكرونة الفيتنامية:

14-16 أوقية. شعر ملاك المعكرونة المعجزة ، أعد
نعناع طازج ، ريحان ، جزر جوليين ، شرائح خيار ، كزبرة
صلصة التغميس الفيتنامية (نوك شام)

1. لتحضير عشبة الليمون ، اقطع 1.5 بوصة تقريبًا من قاعدة الساق. تقليم الجزء العلوي. يجب أن يكون الطول الإجمالي للساق حوالي 4 بوصات. قشر أي طبقات خارجية جافة وصلبة ثم قطّعها تقريبًا إلى مكعبات.

2. في محضر طعام صغير ، اخلطي المكونات من الليمون إلى زيت الزيتون. اكشطي الوعاء واخلطيه عدة مرات حتى يفرم عشبة الليمون ناعماً.

3. افرد أفخاذ الدجاج برفق حتى تحصل على سمك متساوٍ ، باستخدام مدقة اللحم أو زجاجة مسطحة فوق قطعة من ورق الزبدة حتى يصل سمكها إلى حوالي بوصة.

4. في وعاء خلط كبير ، اسكب مزيج عشبة الليمون على أفخاذ الدجاج. استخدم يديك لفرك الخليط فوق كل طبقة برفق. غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة طوال الليل أو لمدة 30 دقيقة على الأقل.

5. عندما تكون جاهزًا ، اشوي الدجاج بزيت الأفوكادو لمدة 3-5 دقائق لكل جانب أو حتى ينضج الدجاج تمامًا. قطع الدجاج إلى شرائح.

للتقديم: قسّم النودلز على 4 أوعية تقديم فردية وأضف الدجاج فوق النودلز. ضع النعناع والريحان والجزر والخيار والكزبرة فوق طبق تقديم كبير بحيث يمكن للجميع الاختيار والاختيار. قدمي صلصة nuoc cham التي تغمس على الجانب. يرش ويخلط قبل التقديم.


وصفات

"أنا أحب براعم الفاصوليا المونج. أعني ، أحبها. إنها توفر مثل هذا الملمس اللطيف لأطباقك ، ولها مظهر مثير للاهتمام - خاصة عند تقديمها جنبًا إلى جنب مع نوع من المعكرونة.

مكونات:

1 عصا ليمون
0.2 أوقية. القرنفل والثوم
2.8 أوقية. الكراث ، حوالي 1 بصلة كبيرة
5 أوراق ليمون كافير كاملة (مجففة)
½ ر ملح خشن
½ ر بابريكا
¼ ر مسحوق كركم
¼ ر فلفل أسود
1 تي صلصة سمك
1 تي عصير تفاح ، أو 1 ملعقة صغيرة من محلي لاكانتو مونك فروت للكيتو
1 طن زيت زيتون
1.5 رطل أفخاذ دجاج ، بدون عظم / جلد
زيت الأفوكادو

سلطة المعكرونة الفيتنامية:

14-16 أوقية. شعر ملاك المعكرونة المعجزة ، أعد
نعناع طازج ، ريحان ، جزر جوليين ، شرائح خيار ، كزبرة
صلصة التغميس الفيتنامية (نوك شام)

1. لتحضير عشبة الليمون ، اقطع 1.5 بوصة تقريبًا من قاعدة الساق. تقليم الجزء العلوي. يجب أن يكون الطول الإجمالي للساق حوالي 4 بوصات. قشر أي طبقات خارجية جافة وصلبة ثم قطّعها تقريبًا إلى مكعبات.

2. في محضر طعام صغير ، اخلطي المكونات من الليمون إلى زيت الزيتون. اكشطي الوعاء واخلطيه عدة مرات حتى يفرم عشبة الليمون ناعماً.

3. افرد أفخاذ الدجاج برفق حتى تحصل على سمك متساوٍ ، باستخدام مدقة اللحم أو زجاجة مسطحة فوق قطعة من ورق الزبدة حتى يصل سمكها إلى نصف بوصة.

4. في وعاء خلط كبير ، اسكب مزيج عشبة الليمون على أفخاذ الدجاج. استخدم يديك لفرك الخليط فوق كل طبقة برفق. غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة طوال الليل أو لمدة 30 دقيقة على الأقل.

5. عندما تكون جاهزًا ، اشوي الدجاج بزيت الأفوكادو لمدة 3-5 دقائق لكل جانب أو حتى ينضج الدجاج تمامًا. قطع الدجاج إلى شرائح.

للتقديم: قسّم النودلز على 4 أوعية تقديم فردية وأضف الدجاج فوق النودلز. ضع النعناع والريحان والجزر والخيار والكزبرة فوق طبق تقديم كبير بحيث يمكن للجميع الاختيار والاختيار. قدمي صلصة nuoc cham التي تغمس على الجانب. يرش ويخلط قبل التقديم.


وصفات

"أنا أحب براعم الفاصوليا المونج. أعني ، أحبها. إنها توفر مثل هذا الملمس اللطيف لأطباقك ، ولها مظهر مثير للاهتمام - خاصة عند تقديمها جنبًا إلى جنب مع نوع من المعكرونة.

مكونات:

1 عصا ليمون
0.2 أوقية. القرنفل والثوم
2.8 أوقية. الكراث ، حوالي 1 بصلة كبيرة
5 أوراق ليمون كافير كاملة (مجففة)
½ ر ملح خشن
½ ر بابريكا
¼ ر مسحوق كركم
¼ ر فلفل أسود
1 تي صلصة سمك
1 تي عصير تفاح ، أو 1 ملعقة صغيرة من محلي لاكانتو مونك فروت للكيتو
1 طن زيت زيتون
1.5 رطل أفخاذ دجاج ، بدون عظم / جلد
زيت الأفوكادو

سلطة المعكرونة الفيتنامية:

14-16 أوقية. شعر ملاك المعكرونة المعجزة ، أعد
نعناع طازج ، ريحان ، جزر جوليين ، شرائح خيار ، كزبرة
صلصة التغميس الفيتنامية (نوك شام)

1. لتحضير عشبة الليمون ، اقطع 1.5 بوصة تقريبًا من قاعدة الساق. تقليم الجزء العلوي. يجب أن يكون الطول الإجمالي للساق حوالي 4 بوصات. قشر أي طبقات خارجية جافة وصلبة ثم قطّعها تقريبًا إلى مكعبات.

2. في محضر طعام صغير ، اخلطي المكونات من الليمون إلى زيت الزيتون. اكشطي الوعاء واخلطيه عدة مرات حتى يفرم عشبة الليمون ناعماً.

3. افرد أفخاذ الدجاج برفق حتى تحصل على سمك متساوٍ ، باستخدام مدقة اللحم أو زجاجة مسطحة فوق قطعة من ورق الزبدة حتى يصل سمكها إلى نصف بوصة.

4. في وعاء خلط كبير ، اسكب مزيج عشبة الليمون على أفخاذ الدجاج. استخدم يديك لفرك الخليط فوق كل طبقة برفق. غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة طوال الليل أو لمدة 30 دقيقة على الأقل.

5. عندما تكون جاهزًا ، اشوي الدجاج بزيت الأفوكادو لمدة 3-5 دقائق لكل جانب أو حتى ينضج الدجاج تمامًا. قطع الدجاج إلى شرائح.

للتقديم: قسّم النودلز على 4 أوعية تقديم فردية وأضف الدجاج فوق النودلز. ضع النعناع والريحان والجزر والخيار والكزبرة فوق طبق تقديم كبير بحيث يمكن للجميع الاختيار والاختيار. قدمي صلصة nuoc cham التي تغمس على الجانب. يرش ويخلط قبل التقديم.