وصفات جديدة

صيام السبانخ

صيام السبانخ

تحضير الحشوة أولاً. يُقشر البصل والثوم ، يُغسل ويُقطع ويُقلى قليلاً حتى يصبح طرياً ، في كمية كافية من الزيت وعلى نار خفيفة.

كسر جذور السبانخ وحوالي 2 سم من الساق ، وغسلها جيدًا في 4-5 مياه (حتى لا يتبقى غبار أو أوساخ بين الأوراق) ، ثم صفيها ، ثم اقطعها بخشونة وأضفها ، جنبًا إلى جنب مع كوب مع الماء في المقلاة التي يقسو فيها البصل والثوم. قلبي الحشوة من وقت لآخر واتركيها على نار هادئة حتى قطرات الماء.

يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ، اتركه لمدة 1-2 دقيقة على النار ، حتى يسقط جيدًا ثم أطفئ الموقد. دع الحشوة تبرد.

أثناء تساقط السبانخ ، اصنع العجين. نضع الطحين في وعاء العجن ونصنع حفرة في منتصفه ونضع الخميرة والسكر فيه. سبق خلط الملح بالدقيق. يُسكب الماء الساخن أولاً في منتصف الوعاء ويخلط حتى تذوب الخميرة والسكر. ثم يضاف الماء الساخن تدريجياً ويخلط كل الدقيق. لإنهاء العجينة ، نضيف الزيت ونعجن قليلاً ، فقط حتى تصبح العجينة مرنة وغير لزجة. غطي العجينة بمنديل نظيف وسخني الوعاء في مكان بعيد عن تيارات الهواء البارد.

عندما يتضاعف حجم العجينة (بعد 35-40 دقيقة) ، اقلبها على لوح مطحون واعجن أكثر قليلاً لتحرير الفقاعات. عندما تصبح العجينة أكثر صلابة ، انشر ورقة بسمك 5-6 مم. نقطع بشكل ، أو بكوب ، دوائر من العجين وفي منتصف نصفها نضع ملعقتين صغيرتين من الحشوة. بلل العجينة المحيطة بالقليل من الماء وغطها بدائرة أخرى من العجين. ألصق دوائر العجين بالغراء يدويًا أولاً ثم بالشوكة.

صب ما يكفي من الزيت في مقلاة وعندما تسخن ، ضع اللانغوستين. في هذه المرحلة ، قم بتقليل الحرارة بحيث تخترق اللانغوستين بسهولة وتقلى جيدًا (لا تحترق بسرعة).

بعد أن يتم تحمير اللانغوستين بشكل جيد على كلا الجانبين ، أخرجها بملعقة وقدمها ساخنة. إنها جيدة جدًا ، حتى بعد أن تبرد.


بيلاف السبانخ

نفرم البصل والثوم ناعما ويقلى في الزيت.

يُضاف الأرز المغسول في الماء البارد فوق البصل المتصلب.

يُطهى قليلاً معًا ، ثم يُضاف الماء ، ثلاثة أضعاف كمية الأرز. يُغلى المزيج على نار متوسطة.

عندما يوشك الماء على النفاد ، أضيفي السبانخ واتركيه يغلي لمدة 5-10 دقائق. يتبل بالملح والفلفل.

يتم تقديمها ساخنة وباردة على حد سواء ، ويمكن أن تكون مقبلات لشرائح اللحم.


لانجوسي بالجبن

500 جرام طحين أبيض (أوو)
25 جرام خميرة طازجة

300 جرام عن بعد
200 مل من المياه المعدنية (حليب مخفوق)
3 ملاعق كبيرة فانيليا سكر
2 بيض
50 مل زيت
1 ملعقة كبيرة قشر ليمون
زيت القلي
بهارات (ملح ، خلاصة الروم)


بعد هذا الوقت ، أضيفي قشر الليمون وخلاصة الروم واخلطي باقي الدقيق تدريجيًا حتى يتجانس تمامًا. يمكن أن تكون كمية الماء أعلى أو أقل ، حسب جودة الدقيق. استمر في عجن العجينة حتى تصبح مرنة ولا تلتصق بيديك أو وعاءك.

للحصول على لانجوستين رقيق ، أوصيك بتقطيع كل العجين إلى قطع ثم تعجنها حتى تصبح مضغوطة. نكرر تكسير العجينة ونعجنها مرة أخرى. يُسكب الزيت على العجينة ويُعجن حتى يتجانس الزيت.

غطي العجينة بمنشفة المطبخ واتركيها تنتفخ في مكان دافئ لمدة 40 دقيقة حتى يتضاعف حجمها.

لا ينبغي أن تكون الحرارة في المكان الذي يختمر فيه العجين عالية ، ولكن ثابتة ومتجانسة إذا كانت ساخنة جدًا ، ستحترق الخميرة ولن تخمر العجين ، وإذا كان الجو باردًا جدًا ، فلن يخمر العجين مرة أخرى.

من العجين المخمر ، على سطح مستوٍ ومستوٍ (صفيحة) ، مدهون قليلاً بالزيت ، انشر صفيحة بسمك 5 مم ، تقطع منها بكوب من لانجوستين ، ضع في المنتصف قطعة من الجبن وألصق حوافها. عجين حتى يكون الجبن جيدا & # 171 مغلق & # 187 في العجين.

يُترك اللانجو الناتج لمدة 15 دقيقة أخرى ، وبعد ذلك تقلى على الجانبين بالزيت الساخن على الحرارة المناسبة. أوصيك بقلي اللانغوستين في وعاء من التوسي ، ويجب أن تكون كمية الزيت في الوعاء بإصبعين.

عندما يكون لون اللانغوستين ذهبيًا ، أخرجه من منديل المطبخ حتى يتم امتصاص الزيت الزائد. عندما يبردوا قليلاً ، رشيهم بسكر الفانيليا.


صيام لانجوستين بالسبانخ - وصفات

اقرأ: 4 وصفات مع الأفوكادو لإنقاص الوزن. ما هي فوائد هذه الفاكهة في الوجبات الغذائية وليس.

قراءة المزيد

اقرأ: كيف تعمل شرائح اللحم البقري؟

قراءة المزيد

سمك مشوي مع الخضار. وصفة مثل في المنزل أمي!

قراءة المزيد

طبق السبانخ بالثوم وصفة لذيذة وسريعة للصيام

قراءة المزيد

طريقة تحضير حساء السبانخ بالبيض؟ فرحة حقيقية!

قراءة المزيد

وصفات سريعة. ماذا يمكنك أن تفعل بالطعام المتبقي من عيد الفصح - لا تتخلص من الطعام أبدًا عندما يمكنك إعادة استخدامه!


هل كان تيرياك عاشق مولاتو لوريت؟

قبل بضع سنوات ، شوهد إيون سرياك مسترخيًا على الشاطئ مع mulatto Laurette. اعتقد الجميع أن قصة حب ولدت بين الاثنين ، لكن لم يدركها أي منهما. على الرغم من أن لوريت قد تم تصويرها في طائرة أيون سرياك الخاصة واستخدمت في أحد مقاطع الفيديو الخاصة بها إحدى سيارات الملياردير الجميلة.

"إنها سيارة جميلة للغاية وقابلة للتحصيل استخدمتها في الفيديو الخاص بها. ماذا استطيع قوله؟ لقد أجريت مكالمة هاتفية ، وسألت عما إذا كان بإمكاني استخدام هذه السيارة. لقد كان أكثر مما كنت أتمنى. إنه رجل أحترمه كثيرًا. ليس لدينا عمل. نحن في علاقات جميلة ، لقد بقينا في علاقات جميلة. قالت لوريت منذ بعض الوقت: "أنا سعيد لأنني تشرفت بلقائه".


لحم الخنزير مع اللبن والسبانخ

"طعام" يمكننا تحضيره في الساعات الأولى من الصباح ، ولكن يمكن طهيه أثناء الركض وفي الغداء أو العشاء. أنت بحاجة إلى بعض لحم الخنزير المدخن ، وبعض اللبن الرائب أو الجبن (يفضل أن يكون مدخنًا) ، والثوم الأخضر ، واللبن ، والسبانخ ، والحد الأدنى من التوابل: الملح ، والفلفل ، والفلفل الحار (أو الفلفل الحلو).

ماذا تحتاج؟
الكميات الموصى بها لجزء:

  • 3 شرائح من لحم الخنزير
  • 3 شرائح من اللبن الرائب المدخن (أو الجبن)
  • 5-8 أوراق لورد
  • 1 & # 8211 2 خيوط صغيرة من الثوم الأخضر
  • 1 حفنة سبانخ صحية
  • ملح ، فلفل ، فلفل حار (بابريكا ساخنة) - حسب الرغبة.

كيف ستمضي قدما؟

  • سخني مقلاة غير لاصقة (بدون زيت) وحمّري فيها لحم الخنزير على نار عالية
  • انقل لحم الخنزير المحمر إلى طبق ساخن ، وأضف شريحة رقيقة من اللبن الرائب فوق كل قطعة من لحم الخنزير ، ثم قم بتغطيته بطبق ساخن آخر واتركه جانبًا لتليين الجبن.
  • في الدهن المتبقي في المقلاة ، يُطهى الثوم المغسول ويُقطع إلى شرائح 2 - 2.5 سم لمدة 2-3 دقائق:
  • ثم تضاف السبانخ واللوردا ، مغسولة جيداً ومقطعة إلى قطع كبيرة
  • تبلي بالملح والفلفل ، ثم اتركيه على نار متوسطة حتى تنضج الخضار (3-4 دقائق) ، ثم أخرجيها وضعيها بجانب شرائح لحم الخنزير والجبن.

زينيها بالقليل من مسحوق الفلفل الحار وها قد انتهيت!

استمتع ونراك بصحة جيدة مرة أخرى!


صيام لانجوستين بالسبانخ - وصفات

اقرأ: 4 وصفات مع الأفوكادو لإنقاص الوزن. ما هي فوائد هذه الفاكهة في الوجبات الغذائية وليس.

قراءة المزيد

اقرأ: كيف تعمل شرائح اللحم البقري؟

قراءة المزيد

سمك مشوي مع الخضار. وصفة مثل في المنزل أمي!

قراءة المزيد

وصفة للفاصوليا المخفوقة. مثالي لأيام الصيام!

قراءة المزيد

كيف تصنع الفوكاتشيا في المنزل! وصفة سهلة وسريعة

قراءة المزيد

طبق السبانخ بالثوم وصفة لذيذة وسريعة للصيام

قراءة المزيد

طريقة تحضير حساء السبانخ بالبيض؟ فرحة حقيقية!

قراءة المزيد

وصفات سريعة. ماذا يمكنك أن تفعل بالطعام المتبقي من عيد الفصح - لا تتخلص من الطعام أبدًا عندما يمكنك إعادة استخدامه!

وصفة المعكرونة بالسبانخ والأفوكادو - متعة الصوم

وصفة سهلة بعد العطلة! شرائح الكركم مع السبانخ في عجينة طرية مزينة بلفائف اليقطين بالفلفل الحلو


طعام السبانخ. وصفة بعد المكونات

1. يُغلى قدر كبير من الماء ويُضاف القليل من الملح.

2. اغسل السبانخ واختر الأوراق بعناية. تحتاج إلى قطع السيقان والتخلص من الأوراق الجافة. عندما تنتهي ، اغسل أوراق السبانخ مرة أخرى.

3. بعد ذلك ، يجب إضافة أوراق السبانخ إلى الوعاء عندما يبدأ الماء في الغليان. قد لا يكون هناك مكان لجميع الأوراق في البداية ، لكن السبانخ تفقد حجمها على طول الطريق.

4. عندما توضع جميع أوراق السبانخ في القدر ، اتركها لمدة دقيقة أو دقيقتين أخريين.

5. ثم عليك أن ترفع القدر عن النار وتضع التركيبة بالكامل في منخل ، فوق الحوض. بعد أن يجف الماء جيدًا ، اسكب السبانخ على مفرمة كبيرة أو على طبق عريض.

6. في مقلاة ، سخني الزيت. عندما يبدأ في الأزيز ، أضيفي البصل لتقويته ، وفقًا لموقع unica.ro.

7. بعد ذلك ، نقطع السبانخ جيداً.

8. عندما ينضج البصل جيداً ، أضيفي معجون الطماطم. تخلط جيدا ثم تضاف السبانخ.

9. اترك كل شيء على النار لمدة 10 دقائق أخرى. عندما يقترب كل شيء من النهاية ، أضيفي الثوم المهروس والملح والفلفل حسب الرغبة.


سلطة الكينوا مع الخضار

مكونات

لتحضير سلطة الكينوا بالخضروات تحتاج إلى: كوب كينوا ، 1/2 ملعقة صغيرة ملح بحر ، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، 2 فص ثوم مفروم ، بصل أحمر مفروم ناعماً ، كوسة مقطعة إلى قطع صغيرة ، 3 جزر مفرومة ناعماً ، ملعقتان صغيرتان من الزعتر أو الزعتر المجفف ، وربع ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار ، وربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون ، وملعقة صغيرة من البقدونس المفروم الطازج.

طريقة التحضير

بعد الغسيل جيداً ، تُسلق الكينوا في كوبين من الماء المملح. بعد الغليان ، اتركيه لمدة 10-15 دقيقة حتى يتم امتصاص كل السائل. في هذه الأثناء ، يُقلى البصل في مقلاة مع القليل من الزيت ، جنبًا إلى جنب مع الثوم والكوسا والجزر والزعتر أو الأوريغانو ورقائق الفلفل الحار ويُطهى على نار متوسطة لمدة 8-10 دقائق.

بعد أن يصبح لونها بنيًا ، ضعي المزيج فوق الكينوا ورشي القليل من الملح أو التوابل الأخرى فوقه ، أو زيني البقدونس المفروم حديثًا.


لانغوسي (الثاني)

لقد قمت ببرمجة آلة الخبز على برنامج "العجين" وبعد صنع العجين ، أخرجته ، ووضعته على لوح ، وعجنه لمدة دقيقتين إضافيتين ثم قسمته إلى 15 قطعة. ثم وضعته على لوح مدهون وغطيته بمنشفة نظيفة وتركته يرتفع لحوالي 20 دقيقة.

ثم أخذت مقلاة (أستخدم المقلاة حتى لا يتناثر الزيت على الموقد) أضع الزيت وقمت بتسخينه. ثم أخذت قطعة من العجين ولفتها ووضعتها في الزيت الساخن. بعد أن تم قليها من جانب ، قمت بقلبها على الجانب الآخر أيضًا ، وقمت بقليها ، ثم أخرجتها على منديل ورقي لتصريف الزيت.
للتنويع ، يمكن حشوها بالجبن (أضع بعضها مع جبن الموزاريلا) ، أو بالجبن الممزوج بالشبت.

يمكن أن تؤكل سادة أو مع صلصة الثوم والمربى أو السكر والسكوتريسوارا. إنها جيدة وبجوار كوب من الحليب المخفوق ، الكفير ، إلخ.


فيديو: ازاى الصيام المتقطع هيحول جسمك لمحرقه دهون و إيه فوائده غير فقدان الوزن! (شهر اكتوبر 2021).