وصفات جديدة

أرز مع فطر بري ودجاج في عجينة

أرز مع فطر بري ودجاج في عجينة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

بالنسبة للأرز: نقطع البصل إلى قطع صغيرة ويقلى في بضع ملاعق كبيرة من الزيت حتى يصبح زجاجيًا. أضيفي شرائح الفطر ، ليست رقيقة جدًا ، واتركيها تطهى لمدة 5-7 دقائق أخرى.

اغسل الأرز ببعض الماء وأضفه إلى المقلاة التي قسنا فيها البصل والفطر. قس الماء الساخن بالكوب وأضفه. ضعي غطاء على المقلاة واتركيها تغلي للمرة الأولى. أضيفي خليط الأعشاب والملح والفلفل واخلطيهم قليلاً بملعقة خشبية. نضع الغطاء ونتركه يغلي حتى يصبح الأرز طريًا ورقيقًا ، ولكن في نفس الوقت لا يتم سحقه. في النهاية تضاف جبنة البارميزان المبشورة.

للدجاج في عجينة: اغسل اللحم وادهنه جيدًا بالماء الزائد بمناشف المطبخ. في طبق عميق نضع كل مكونات العجين ما عدا الجعة. اخلطي الدقيق والنشا والملح والفلفل والبيض ومزيج الأعشاب مع الفلفل الحلو. في النهاية ، أضف الجعة تدريجيًا حتى تحصل على عجين مماثل لعجينة الفطائر.

نمرر قطع اللحم خلال العجينة ونقليها بالزيت الساخن على نار معتدلة حتى تصبح بنية من جميع الجوانب. نخرجها على مناشف ورقية لامتصاص الزيت الزائد.

قدميها ساخنة مع أرز الفطر.

على الرحب والسعة!!!


أرز بالفطر البري والدجاج في القشرة - الوصفات

أرز بالفطر والدجاج



المكونات:
للشوربة:
- صدر دجاج
- بصلة
- بطاطس
- القليل من الكرفس
- 2 جزر
- 2 جزر أبيض.
للأرز:
- صدر دجاج مسلوق في شوربة
- 500 مل شوربة
- 300 جرام أرز
- 6-7 فطر
- حفنة من البقدونس
- 2 ملاعق زيت
- ملح
- فلفل.

طريقة التحضير:
في قدر ، اغلي جميع مكونات الحساء النظيف والمغسول. يمكنك استخدام قدر أكبر للاحتفاظ بما يكفي من العصير لاستخدامه مع الأرز ، وكذلك لتحضير الحساء مع النودلز.
يجب أن تغلي المكونات لمدة 40-50 دقيقة.
في مقلاة نضع الأرز المغسول ، ويغلي صدر الدجاج في الحساء المقطّع إلى قطع أصغر ، شرائح الفطر وملعقتين كبيرتين من الزيت.
ضعي الطبق في الفرن لمدة 40 دقيقة حتى ينضج الأرز ، ومن وقت لآخر يتم فحصه لمعرفة ما إذا كان الأرز لا يزال يحتوي على حساء يغلي فيه. إذا لزم الأمر ، قم بتعبئة الشوربة (أو الماء). عندما ينضج الأرز نضيف الملح والفلفل والبقدونس المفروم ناعماً.
شهية طيبة!

يوم لذيذ ،
كامي


أرز بالفطر البري والدجاج في القشرة - الوصفات

ماي ، ماي ، ماي. ضع طبقًا آخر على المنضدة عندما أتيت. لا تصنع الحلوى مثلما أحضرها! ها ها ها ها
XO ، نينا

يامي! تبدو جيدة جدا وأنا أحب أنك لا تحفظ الخضر! أعتقد أن لديهم رائحة لطيفة للغاية من المساحات الخضراء! قبلات كثيرة!

mvai ، أي نوع من النظرة! جعلتني اريد!: د

يوليا ، الدجاج يبدو جيدًا جدًا ، مليء بالألوان :)

هذا كل شيء ، نينا ، أنا هنا وأنا في انتظارك! على أي حال ، لن أصنع الحلوى إذا علمت أنك قادم) بووب.

أنا سعيد لأنك أحببت ذلك ، لافي! مع الخضرة قصة أخرى. حتى الآن لم أستخدم سوى البقدونس العادي ، لكنني اشتريت البقدونس المجعد وهو عبق جدًا. أمم. وخصوصًا أنه يتمتع بصحة جيدة أيضًا. لما لا؟:)

دايموند ، أنا سعيد لأنه أعجبك! واعلم أنه أيضًا جيد جدًا!: *

شكرا لك ديفيانا ، أنا سعيد لأنك أحببت! أقبلك: *!

ممتاز ! أنها تبدو جيدة جدا. أنا لا أحب الأجنحة ، لكنني أعتقد أنها ستعمل فقط مع كرات اللحم) لقد كتبت الوصفة.

شكرا جزيلا علاء انا مسرور لانك اعجبتك طبعا انها تعمل فقط مع كرات اللحم :) You pooop.

لم أزورك من قبل ، هذا صحيح ، لكني أتابعك هكذا من الظلال ورأيت أنك فعلت الأشياء الجيدة فقط! سوبر الغذاء فاتح للشهية! كما أنني أحب البقدونس المجعد ولأنني لا أستطيع العثور عليه في السوق ، أضع البذور في الزارع كل عام. أسبوع جميل!

شكرا جزيلا لك فلور! أنا سعيد بزيارتك! أتمنى لكم آلاف القبلات وأسبوع جميل! : *


أرز بالفطر البري والدجاج في القشرة - الوصفات

أرز صربي بالدجاج



المكونات:
- صدر دجاج
- 300 جرام أرز
- 3 فلفل حلو
- 5-6 فطر
- جزرتان
- الجزر الأبيض
- بصلة
- بطاطس
- دورية.

طريقة التحضير:
في قدر ، حضري شوربة الدجاج. يُسلق صدور الدجاج مع البصل والبطاطس والجزر الأبيض والجزر ونصف الفلفل. كل من صدور الدجاج والخضروات مسلوقة بالكامل. في 40 دقيقة سوف يغلي ما يكفي. سينتج عن هذا التحضير حساء دجاج يستخدم في سلق الأرز فيه. من الشوربة ، نحفظ الدجاج المقسم إلى قطع أصغر والجزر المهروس بالشوكة. لا يتم استخدام باقي الخضار.
يتم تقطيع الفلفل (يفضل أن يكون ذلك بألوان مختلفة للتأثير البصري) إلى شرائح ، كما يتم تقطيع الفطر بنفس الطريقة.

في مقلاة للخبز ، في 4-5 ملاعق كبيرة من الحساء ، ضعي: الأرز والفلفل والفطر والدجاج والجزر المهروس. ضعي الصينية في الفرن لمدة 40 دقيقة. من وقت لآخر ، يتم فحص ما إذا كان الأرز لا يزال يحتوي على حساء يغلي فيه. إذا لزم الأمر ، ضعي الحساء على السطح. عندما ينضج الأرز نضيف الملح والفلفل والبقدونس المفروم ناعماً.
شهية طيبة!

يوم لذيذ ،
كامي


دجاج كونتيننتال مع أرز بني

خذ طبقًا كبيرًا مقاومًا للحرارة وذو جدران عالية. دهنها بصينية الشحوم والأطباق المقاومة للحرارة وصواني الخبز وما إلى ذلك ، بما في ذلك الجدران الجانبية.

يُسلق الأرز حسب التعليمات الموجودة على العبوة. يُصفّى ويُوضع في طبق مقاوم للحرارة ويُستوى.

نسكب شوربة كريمة الفطر فوقها ، ثم نضع أرجل الدجاج المتبل بالملح والفلفل والفلفل الحلو والفلفل الحار حسب الرغبة.

وزعي شرائح الفطر بالتساوي مع تغطية اللحم.

ضعيها في الفرن المسخن لمدة 1 ساعة على حرارة 175 درجة أو حتى تنضج أرجل الدجاج واحصلي على قشرة بنية لطيفة ومقرمشة قليلاً.

قدميها ساخنة مع السلطة المفضلة أو المخلل.
من "Royal Cookbook"


مدعوم من Juicer.io

(5 نقاط / مجموع الأصوات: 13)

Roxana Becus قبل 7 سنوات - 27 يوليو 2010 11:40

رد: صدر دجاج فى قشرة مقرمشة

تبدو رائعة بشكل مثير. أنا أحب أي شيء مصنوع من الدجاج!

aldea elena قبل 7 سنوات - 2 أغسطس 2010 12:20

رد: صدر دجاج فى قشرة مقرمشة

إذا أخبرني أحدهم ما هي الدكة ، سأجرب الوصفة.

إيوانا قبل 7 سنوات - 2 أغسطس 2010 13:16

رد: صدر دجاج فى قشرة مقرمشة

إذا نقرت على الروابط الزرقاء في الوصفة حيث تقول دكة فستجد الوصفة.
أو انقر هنا: [رابط]

مارا مانول منذ 7 سنوات - 18 أغسطس 2010 16:07

رد: صدر دجاج فى قشرة مقرمشة

لقد قضيت الدكة قبل بضعة أيام ، لكن لم يكن لدي الوقت لاختبارها. لقد فكرت بشكل سيء في بعض الأجنحة الليلة ، أنا فضولي للغاية.

إيوانا منذ 7 سنوات - 18 أغسطس 2010 16:22

رد: صدر دجاج فى قشرة مقرمشة

ألم تجربها بالخبز الطازج وزيت الزيتون؟

مارا مانول منذ 7 سنوات - 18 أغسطس 2010 16:56

رد: صدر دجاج فى قشرة مقرمشة

لا ، لأنه لم يكن لدي وقت يوم الأحد ، عمدت الفتاة الصغيرة وكان هناك هيجان هنا ، ولم يكن لدي وقت للاستمتاع. اليوم فقط هدأنا الهدوء ، بعد حفلة ليلة الأحد وبعد عدة صفوف من الأصدقاء الذين استمروا في القدوم في المساء واحدًا تلو الآخر لإنهاء كعكة ضخمة وجيدة جدًا (ليس لدي وصفة ، لكنني كنت كذلك تكافح لبضع سنوات لمعرفة أو بالأحرى تخمين كيف تفعل صديقي ذلك الذي لا يريد أن يعطينا إياه (كانت هديتها لطفلتها ماريا).

Padurariu Tabita قبل 7 سنوات - 10 تشرين الثاني (نوفمبر) 2010 17:45

رد: صدر دجاج فى قشرة مقرمشة

إنها لذيذة جدًا ، ولحم الخنزير يبدو رائعًا. من فضلك أرسل لي القرد على بعض الوصفات. شكرا لك

إيوانا قبل 7 سنوات - 10 نوفمبر 2010 17:52

رد: صدر دجاج فى قشرة مقرمشة

يمكنك العثور على جميع وصفاتي على هذا الموقع بالصور والشروحات ، وإذا كنت ترغب في تلقي النشرة الأسبوعية بالوصفات الجديدة (بعد الانتهاء من التجديد والبدء في الطهي مرة أخرى) اشترك في النشرة الإخبارية في أسفل يمين الصفحة.

Padurariu Tabita قبل 7 سنوات - 10 تشرين الثاني (نوفمبر) 2010 17:58

رد: صدر دجاج فى قشرة مقرمشة

نعم لا بأس ، سأقوم بالتسجيل وآمل أن ترسل لي. أنا حقا أقدر وصفاتك

إيوانا قبل 7 سنوات - 10 نوفمبر 2010 18:10

رد: صدر دجاج فى قشرة مقرمشة

بمجرد أن أبدأ في نشر وصفات جديدة ، سأبدأ في إرسال النشرة الإخبارية مرة أخرى. حتى ذلك الحين ، أتمنى أن تستمتع بالوصفات الحالية

Amalia منذ 7 سنوات - 11 نوفمبر 2010 21:59

رد: صدر دجاج فى قشرة مقرمشة

أريد أن أخبرك أن هذه الشبكات ممتعة للغاية. عمري 13 عامًا فقط ولكني أحب حقًا الطبخ وابتكار الوصفات. والدتي سعيدة للغاية لأنني أعرف طريقة عمل شرائح اللحم والدجاج المشوي وصفات المعكرونة وكل شيء. خاصة البروشيتا. غدًا سأبقى في المنزل وحدي ، لذا أعتقد أنني سأعد سلطة بلغارية ويوم الاثنين سأصنع بعض الدجاج في قشرة مقرمشة بمجرد أن أحصل على بعض البندق. احتفظ بها مثل هذا

ريتشارد قبل 7 سنوات - 7 ديسمبر 2010 04:43

رد: صدر دجاج فى قشرة مقرمشة

أعرف الوصفة: × 1) خذ الفخذين
2) اتركه يغلي لمدة 20 دقيقة 3) اطه فتات الخبز مع البيض (صفار البيض فقط) ثم اخلطي الفخذين مع الفلفل
4) نضع ملعقتين كبيرتين من الملح (لـ: 5 أرجل)
5) ضعيها في الفرن لمدة 45 دقيقة


قائمة الطعام

مطعم بابيون يخدم في النظام حسب الطلب أنواع مختلفة من طعام و شراب، ولكنها تقدم أيضًا خدمات التوصيل للمنازل في شمال بوخارست.

المناطق المغطاة إلى عن على توصيل الطعام في بوخارست نكون:

قطاع بوخارست 1 - المنطقة: Pipera ، Aviației ، Băneasa ، Bucureștii Noi ، Vatra Nouă

مقاطعة إلفوف - مدينة أوتوبيني ، مطار أوتوبيني

* يحتفظ مطعم Papion بالحق في تغيير الأسعار دون إشعار مسبق. للمعلومات والحجوزات والإخطارات ، يرجى الاتصال بنا!

** وفقًا للائحة (الاتحاد الأوروبي) NO. 1169/2011 ، يتم دائمًا تقديم معلومات عن مسببات الحساسية المحتملة لعملائنا ، عندما يتم إخطارنا بوجود حساسية محتملة أو يحتوي المستحضر على عدد كبير من المواد المسببة للحساسية المحتملة. اطلع على قائمة المواد المسببة للحساسية المحتملة التي يمكن أن تستهلكها في موقعنا!


شريحة لحم برقبة خنزير كاملة مع أرز بيلاف مع الخضار وسلطة الخضار الناضجة & # 8230

* سخني الفرن إلى 210-220 درجة مئوية. الرقبة ، مغسولة ونظيفة ، توضع في صينية فرن. ضع الجعة في الدرج ، أضع حوالي 500 مل.
* بالإضافة إلى اللحم ، حسب الرغبة نضع البصل الأخضر و فصوص الثوم المقشر. أضف أوراق الغار وأغصان الزعتر.
* الآن الملح والفلفل (كثيف السميك) اللحم فوقها ثم دهنها بفكرة الزيت حتى يلتصق الملح والفلفل باللحم. ضعه في الفرن مكشوفًا ، 15-20 دقيقة لالتقاط القشرة الأولية والقليل من اللون.
* ثم اقلبه على الجانب الآخر ، للاستحمام في الكثير من البيرة. غطي الصينية بورق الألمنيوم ، اخفضي درجة حرارة الفرن إلى 160-170 درجة مئوية واتركيها تطهى لمدة ساعة ونصف ، حسب الحجم حتى تصبح طرية وعصارة.
* بعد ذلك يتم إزالة ورق القصدير ، يتم قلبه مرة أخرى على الجزء الأول ، وترفع درجة حرارة الفرن مرة أخرى إلى 220 درجة مئوية ويترك مكشوفًا حتى يلتقط قشرة مقرمشة في الأعلى.


بيلاف:

250-300 جرام أرز (60 جرام لكل شخص)
2 جزر
3-4 خيوط بصل أخضر
100 مل زيت
1 ملعقة صغيرة طرف خيار (اختياري)
ملح ، فلفل ، بقدونس أخضر
حساء الدجاج أو حساء الخضار أو مكعبات مركزة


* يغسل الأرز جيداً بمزيد من الماء.
* يُسخن الزيت في قدر ويقلى البصل الأخضر والجزر حتى يلين قليلاً. نضيف الأرز ونتركه يسخن مع المكونات الأخرى في المقلاة لمدة 30 ثانية. أضف كما هو موضح في قائمة المكونات ، حوالي ضعف كمية حساء الدجاج ، أو حساء الخضار مقارنة بكمية الأرز التي تضعها.
لذلك حوالي 600 مل. إذا لم يكن لديك شوربة ، فاستبدلها بمكعبات كنور (أو بعلامة تجارية أخرى) أو تخطيها تمامًا. أضف مسحوق الخيار. إنه اختياري ، بكمية قليلة لا يقدم أي طعم خاص للأرز ، لكنه يمنحه لونًا أصفر كثيفًا وجميلًا. إذا لم يكن لديك أو لا تريد وضعه ، فهو اختياري.
* تخلط جيدا وتتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. عندما تبدأ في الغليان ، خففي الحرارة واتركيها (مغطاة أو غير مغطاة) على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر حتى لا تحترق على دخان المقلاة. أضف المزيد من السائل إذا لزم الأمر. بعد أن ينضج الأرز ، ضعي البقدونس الأخضر فوقه.


للسلطة:

4 فلفل كابيا ماري
2 فلفل أخضر طويل (نصف حار ، تركي)
2 طماطم كبيرة
1 بصلة حمراء
2-3 فصوص ثوم
ملح ، فلفل ، زيت ، خل ، زعتر

* اشوي الخضار على الشواية او على اللهب على الموقد.
* قم بتنظيفها وتقطيعها إلى قطع ، مثل السلطة.
* رشهم بكثرة بالزيت عالي الجودة (أضع بذور اللفت) والخل عالي الجودة (كنت أستخدم النبيذ الأحمر).
* الملح والفلفل حسب الذوق. الثوم ، حوالي 2-3 كلاب صغيرة مفرومة ناعماً. الزعتر الطازج.
* تخلط جيداً وتترك السلطة في الثلاجة حتى تصبح باقي الأطباق جاهزة لمعرفة النكهات بينها.


أرز بالدجاج والريحان على الطريقة التايلاندية

1

عندما تكون في حالة مزاجية سيئة وتأكل برطمان من نوتيلا ، استخدم وصفة لذيذة ومرضية.

وصفة الأرز بالدجاج والريحان على الطريقة التايلندية متوازنة ، لاحتوائه على كمية كبيرة من البروتين ، وأيضًا الكربوهيدرات التي ترضي شهيتك. وإذا كنت تحب النكهة التي يعطيها الثوم للطعام ، فسوف يتحول بسرعة إلى طبقك المفضل.

يكمل الريحان المكونات الأخرى بشكل مثالي ويقدم نكهة رائعة دون أن تكون مرهقة. من المؤكد أنها ستصبح السرور السري لجميع أفراد الأسرة ، والميزة الكبرى أنها تظل في مجال الأطعمة التي تعتبر صحية.

المكونات:

  • كوب أرز بسمتي
  • صدر دجاج مسحب
  • بضع أغصان من الريحان الطازج
  • صلصة تايلاندية حلوة
  • 3-4 فصوص ثوم
  • صلصة الصويا قليلة الملح
  • استغاثة المحار
  • 3-4 فصوص ثوم
  • رقائق الفلفل الحار

تذكر أن هذه الوصفة ستعمل من أجلك حتى إذا قررت التخلص من واحد أو أكثر من المكونات المذكورة أعلاه ، اعتمادًا على ما لديك في المنزل أو ذوقك وأذواق عائلتك. لذلك ، لا تشعر بالضغط لإضافة جميع الصلصات المذكورة أعلاه.

طريقة التحضير:

يُطحن الثوم ويُضاف رقائق الفلفل الحار (كمية صغيرة إذا كنت لا تريده أن يكون حارًا جدًا) ، ثم يُمزج جيدًا ويُترك جانبًا.

إذا كنت تستخدمهم جميعًا ، امزج الصلصات المذكورة أعلاه بإضافة القليل من السكر والفلفل الأسود المطحون وبضع ملاعق كبيرة من الماء.

نضع القليل من الزيت في مقلاة ونقلب الثوم مع الفلفل الحار ، ثم نضيف صدور الدجاج المقطعة إلى شرائح أو مكعبات. أضف القليل من الماء وقم بتغطيته من الأعلى حتى يتغلغل اللحم جيدًا.

خلال هذا الوقت ، اغلي الأرز في الماء مع القليل من الزبدة حتى لا يلتصق ، صفيه واتركه ليبرد.

عندما ينضج الدجاج ، أضيفي مزيج الصلصة والريحان الطازج. كل ما عليك فعله بعد ذلك هو وضع خليط اللحم والصلصات فوق أرز بسمتي. إذا كنت تريد وصفة غذائية أكثر ، يمكنك استبدال الأرز بالبطاطا الحلوة أو الفطر المقلي.


فيديو: الرز بالفطر بنكهة رائعة (قد 2022).