وصفات جديدة

وصفة البطاطس المخبوزة بالثوم والبارميزان

وصفة البطاطس المخبوزة بالثوم والبارميزان

  • وصفات
  • مكونات
  • الخضروات
  • خضروات جذرية
  • البطاطس
  • أطباق البطاطس الجانبية
  • بطاطس مشوية
  • جاكيت البطاطس

هذا الطبق الجانبي الممتاز هو تغيير لطيف وسهل من البطاطس المقلية أو المحمصة. تُقطع البطاطس الحمراء إلى أرباع وتُقلب بالزبدة والثوم وعصير الليمون والبارميزان ، ثم تُخبز حتى تصبح ذهبية.

1175 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 900 جرام بطاطس حمراء مقطعة إلى أرباع
  • 50 جرام زبدة ذائبة
  • 2 ملاعق صغيرة ثوم مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ليمون ، معصور
  • 1 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 40 دقيقة› الاستعداد: 55 دقيقة

  1. يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4.
  2. ضعي البطاطس في طبق خبز كبير.
  3. في وعاء صغير ، يُمزج الزبدة المذابة والثوم والملح وعصير الليمون ؛ يُسكب فوق البطاطس ويُحرَّك حتى تتغطى. رشي جبنة البارميزان فوق البطاطس.
  4. اخبزيها ، مغطاة ، في فرن مسخن لمدة 30 دقيقة. اخبزي الغطاء لمدة 10 دقائق إضافية أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(1328)

المراجعات باللغة الإنجليزية (991)

بواسطة Sarah W

بعد إجراء هذا أكثر من اثنتي عشرة مرة ، ها هي نسختي المعدلة: عند البحث عن هذه الوصفة ، كنت أبحث عن نوع من البطاطس "عشب الثوم". لقد قطعت البطاطس إلى أرباع لكن وقت الطهي لهذه الوصفة ، كما ذكر معظم الناس ، بعيد جدًا. بعد 50 دقيقة أو نحو ذلك ، لم تكن البطاطس الخاصة بي قريبة من أن تصبح طرية وكانت بقية وجبتي على وشك البرودة ، لذلك قررت أن أرمي كل شيء في الميكروويف لمدة 10 دقائق - عادةً ، هكذا أصنع البطاطس المخبوزة مناقصة. حل مثالي ، وأنا أوصي به بشدة. أضع طبق الخبز مع البطاطس ، 2 ملعقة كبيرة زبدة ، رذاذ سخي من زيت الزيتون ، والثوم ، والأعشاب ، وما إلى ذلك في الميكروويف لمدة 15-20 دقيقة - ليس فقط طعمه هو نفسه تمامًا ، ولكنه يستغرق الثلث من الوقت وستكون البطاطس طرية ، مضمونة. بالنسبة للأعشاب ، أستخدم فقط 1-2 من التوابل الإيطالية المجففة TBS. أنا أيضًا أستخدم عصير الليمون المركز بدلاً من الليمون الحقيقي. ملاحظة - قلّب البطاطس كل خمس دقائق أثناء تسخينها في الميكروويف فقط للتأكد من أنها مغطاة بالكامل. - 10 فبراير 2007

بواسطة Stacey1021

كانت هذه ممتازة. كنت أفتقد عصير الليمون ، لكن كان لدي كل شيء آخر. لقد قمت بتبديل طريقة الطهي قليلاً. كان لدي بطاطس حمراء ذات حجم مناسب جدًا ، لذا بدلاً من مجرد أرباع ، كان علي أن أقوم بتقطيعها إلى أثمان ، وربما أكثر من ذلك بقليل. صببت كل شيء في حقيبة كبيرة بسحاب وقمت بهز كل شيء. ثم رتبت البطاطس في طبقة واحدة على ورقة بسكويت. خبزت مكشوفة في 375 لمدة 35 دقيقة وكانت طرية تمامًا. ربما أنا لطيف منجم أصغر من الآخرين ، لكن ذلك الوقت كان مثاليًا ، لقد كانوا لطيفين وبنيون من الخارج ومتماسكين بدرجة كافية من الداخل. إذا كنت تخبز على ورقة ملفات تعريف الارتباط بدلاً من طبق الخبز ، فإنني أوصي بالتقليب مرة واحدة في منتصف الطريق تقريبًا. - 30 Aug 2007

عن طريق شيء خاص

أنا أحب البطاطس المشوية ، وأجد أنه إذا غليتم أولاً ، فإن وقت التحميص يكون أقل بكثير ويصبح هشًا بشكل أفضل. - 17 نوفمبر 2005


شاهد الفيديو: بطاطس مهروسة بالثوم والليمون. مقبلات باردة. Healthy Mashed Potatoes Recipe No Butter or Milk (سبتمبر 2021).