وصفات جديدة

الشوكولاته كعكة الجبن

الشوكولاته كعكة الجبن

دهن قالب كيك مستدير وقابل للفصل مقاس 20 سم بالزبدة.

ضعي البسكويت في وعاء واخلطي حتى يتحول إلى مسحوق.

نضيف الزبدة المذابة فوقها ونخلط جيدا حتى تتجانس.

توضع هذه التركيبة على شكل كعكة مدهونة بالزبدة وتوضع في قاعها وعلى الجدران باليد أو بظهر الملعقة.

تتكون الحشوة على النحو التالي: يوضع الجبن بدرجة حرارة الغرفة في وعاء ويخلط جيدًا مع الخلاط مع السكر البودرة.

نضيف البيض واحدا تلو الآخر حتى يتحول إلى عجينة متجانسة ، ثم نضيف الكريمة ونخلطها أيضا ، سخني الفرن إلى 160 درجة مئوية.

توضع تركيبة الجبن فوق البسكويت ، وتُكسر الشوكولاتة إلى قطع وتُذاب في حمام ماري ، مع التحريك حتى تذوب ، وتُسكب فوق تركيبة الجبن ، وتتشكل النماذج باستخدام عود أسنان.

ضع الصينية في الفرن على نار خفيفة (160 درجة مئوية) لمدة 50 دقيقة تقريبًا تحت الإشراف على رف الفرن السفلي.

في النهاية ، أطفئ الموقد واحتفظ بكعكة الجبن في الفرن مع فتح الباب حتى لا تسقط.

اتركيه ليبرد.

شهية طيبة!





فيديو: Hoe om n heerlike sjokolade koek te bak met net 3x bestandele! (ديسمبر 2021).