وصفات جديدة

موس المعكرونة باللحم المفروم

موس المعكرونة باللحم المفروم


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

سخني 50 مل من الزيت حيث نقلي الخضار المقطعة. نضيف اللحم ونتركه يتغلغل قليلاً ثم يروي المرق الممزوج بالماء.

اسلقي المعكرونة بشكل منفصل.

عندما تصبح جميع المكونات جاهزة ، نأخذ صينية ، ونضع المتبقي من الزيت ، وطبقة من المعكرونة ، وطبقة من اللحم ، والجبن ، والملح ، والفلفل ، والقشدة ممزوجة ب 2 بيضة مخفوقة والتوابل.

نكرر نفس العملية مع المكونات المتبقية.

خبز في درجة الحرارة. 150 درجة لحوالي 20 دقيقة.

شهية طيبة!


ما هي الوصفات التي يمكنك صنعها من 1 كجم من اللحم المفروم & # 8211 3 وصفات رائعة

لحم البقر ، لحم الخنزير ، الدجاج ... اللحم المفروم كاد أن يصبح عصا سحرية لمئات الآلاف من ربات البيوت ... لقد أعددت اليوم 4 وصفات باللحم المفروم ... وهكذا ، تم حل مشكلة الغداء أو العشاء لمدة أسبوع ...

ماذا يمكننا أن نطبخ من كيلوغرام من اللحم المفروم؟

للمبتدئين، نقسم 1 كجم من اللحم المفروم (يفضل لحم البقر) في 3 أجزاء متساوية

من الجزء الأول نحضر كرات اللحم:

نقطع اللحم بالشوكة ونضيف الملح والفلفل حسب الرغبة. ثم نضيف بضع قطع من الخبز المنقوعة في الحليب والبصل المفروم. امزج المحتويات.

بلل يديك بالماء وشكل كرات صغيرة ، ثم دحرجها في الدقيق وضعها في طبق / طبق. ضعه في الفريزر ثم ضعه في عبوة. من كرات اللحم هذه يمكنك تحضير حساء خفيف / شوربة ...

يمكن قلي الباقي ، ثم خنقه في مرجل / قدر مع الخضار وصلصة الطماطم. يمكنك تقديمها مع البطاطس المسلوقة أو المعكرونة أو أي نوع آخر من التزيين تريده.

الجزء الثاني من اللحم المفروم - "القنفذ"

نضيف أيضًا بضع شرائح من الخبز المنقوعة في الحليب والملح والتوابل حسب الرغبة وكوبًا واحدًا من الأرز الخام المغسول ... نخلط التكوين جيدًا ونلف الكرات بأيدي مبللة ونضعها على طبق / على طبق ، على آيس كريم⁇

ثم قم بإعداد "القنفذ" حسب وصفتك المفضلة ...

الجزء الثالث من اللحم المفروماليقطين المشوي

من الجزء الثالث من اللحم المفروم ، نقترح عليك طهي التحميص ، ولكن لا تجمدها ، ولكن من الأفضل أن تقلى على الفور ... اللحم المفروم وشواء اليقطين لذيذ للغاية وعصير ورقيق ... واقتصادي للغاية! جربهم ، فلن تندم!


مسقعة مقلوبة مع بطاطس ، لحم ، مشروم و صوص طماطم

مسقعة مقلوبة مع بطاطس ، لحم ، مشروم و صوص طماطم. وصفة موس البطاطس مع اللحم المفروم والفطر وصلصة بنكهة الطماطم. كيف تصنع المسقعة؟ لدغة مقلوبة ولذيذة جدًا.

ألا تبدو هذه العضة المقلوبة رائعة؟ دعني أخبرك كم هو لذيذ؟ ستقنع نفسك إذا اختبرت الوصفة! أعتقد أنها أفضل قضمة بطاطا مهروسة صنعتها على الإطلاق!

خرج هذا موساكاو المقلوب لطيفًا وجيدًا جدًا & # 8230 ليس لدي أي كلمات! طرية ومثيرة ، عطرة ولذيذة جدا.

لماذا اللدغة المقلوبة؟ لأنني أردت شيئًا مختلفًا عن المسقعة الكلاسيكية ، مستوحاة من الكعكة المحبوبة المقلوبة بالتفاح (انظر الوصفة هنا).

ماذا لو استبدلت التفاح بشرائح البطاطس والكعكة الإسفنجية بطبقة من اللحم المفروم؟ يبدو جيدا! ومع ذلك ، من أجل الحصول على قمة الدعم ، اخترت عجين الفطير. بصراحة ، سارت الامور بشكل جيد مع قرص من عجينة البيتزا (مخمر). يا له من خير خرج الطحلب المقلوب! حلم!

بالنسبة للصلصة ، اخترت لحم خنزير مفروم (دهن) ولكن يمكنك أيضًا استخدام مزيج لحم الخنزير ولحم البقر أو اللحم البقري فقط. صنعت صلصة اللحم المفروم بالفطر والبصل والطماطم للمعكرونة بنكهة الثوم والريحان والأوريجانو. الجزء الجميل هو أنه يمكنك صنع الصلصة في اليوم السابق وتجميعها وخبزها وقتما تشاء. يمكنك استخدام وشريحة لحم باردة متبقية من الأيام السابقة التي تضعها من خلال آلة التقطيع.

يمكنك العثور على المزيد على مدونتنا وصفات مسقعة: موس البطاطس الكلاسيكي (هنا) البطاطس مع الباذنجان واللحم (هنا) موس الباذنجان باللحم والفلفل المشوي (هنا) أو الباذنجان مع الكسكس (هنا). كلها ممتازة!

أعطيك كميات 6 حصص من المسقعة المقلوبة التي خبزتها على شكل 24-25 سم وارتفاعها 6 سم.


المقادير كانيلوني باللحم:

(لـ 4 أشخاص أو 3 جائعين كما كنا: P)

  • 12 باستا كانيلوني
  • 300 جرام لحم بقري مفروم
  • 1 فص ثوم
  • 1 بصلة
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 20 جرام زبدة
  • الملح والفلفل وأوراق الريحان الطازجة (أو المجففة أو كليهما كما اعتدت)
  • 100 جرام من البارميجيانو المبشور الطازج
  • 1 لتر من استغاثة بشاميل محضر من: 50 جرام زبدة ، 4 ملاعق طحين أبيض ، حوالي 900 مل. من الحليب والملح والفلفل الأبيض وجوزة الطيب المبشورة الطازجة
  • اختياري ، حوالي 150-200 مل. صلصة طماطم طازجة أو معلبة متبل بالملح والفلفل والريحان

تحضير الكانيلوني باللحم:

1. من المكونات المحددة ، تحضير أ استغاثة بشاميل (اضغط على الرابط للحصول على تعليمات مفصلة لتحضير الصلصة).

2. في الصورة أدناه توجد معكرونة كانيلوني الخام ، والتي صنعت عينة منها في صينية الفرن. لم يكن شيئًا سيئًا أن أفعل هذا ، لأنه بهذه الطريقة يمكنني اختيار الشكل الصحيح.

3. في وعاء كبير ، اغلي حوالي 4 لترات من الماء. عندما يغلي الماء ، أضف ملعقة كبيرة من الملح ومعكرونة كانيلوني ، التي تغلي لمدة 4 دقائق بالضبط (لا أكثر) ، ثم صفيها واتركها مغطاة بمنديل مطبخ نظيف ورطب حتى لا تجف.

4. يُفرم اللحم من خلال الآلة (يوصى باستخدام اللحم البقري الخالي من الدهن فقط ، والمنظف جيدًا من الجلد ، حتى لا تطفو الدهون فوق المعكرونة ، في النهاية).

5. ضعي ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في مقلاة وسخنيها ثم أضيفي 20 جرام من الزبدة.

6. يُضاف البصل المفروم ناعماً والثوم المسحوق ويقلى في الزبدة الممزوجة بزيت الزيتون.

7. يُضاف اللحم المفروم ويُطهى معًا مع التحريك باستمرار لإذابة أي & # 8222Bulgars & # 8221 حيث يميل اللحم إلى التراكم ، حتى تتبخر العصائر ويصبح اللحم بنيًا قليلاً.

8. بعد أن يصبح اللحم جاهزًا ، تبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ، أضيفي 4 ملاعق كبيرة من صلصة البشاميل ونصف جبنة البارميزان المبشورة وأوراق الريحان المفرومة. امزج كل شيء جيدًا واملأ الكانيلوني بهذه التركيبة.

9. قم بتشغيل الفرن واضبطه على 180 درجة مئوية.

ضعي الكانيلوني مع اللحم في الفرن

10. في مقلاة عميقة ، مناسبة في الحجم (ومناسبة للفرن) ، اسكب نصف صلصة البشاميل. املأ الكانيلوني باللحم المحضر في النقطة 8 وضعه فوقها.

11. غطيها بباقي صلصة البشاميل وضعي الطماطم المهروسة فوقها وتبليها بالملح والفلفل والريحان (يمكنك ذلك وبدون ذلك ، لكني لا أستطيع ، أنا مجنون بالطماطم).

12. رشي باقي جبنة البارميزان على الوجه. ضع الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة تقريبًا.


اللحم المفروم - أساس العديد من الأطباق اللذيذة!

يقدم اللحم المفروم العديد من الخيارات للطهاة الكبار والصغار. هناك العديد من الوصفات التي تعتمد على اللحم المفروم ، والعديد من الأطباق الشهية التي يمكنك طهيها بسهولة في المنزل. ماذا تطبخ عادة باللحم المفروم وكم وصفات تعرف؟ إذا لم تكن كثيرة جدًا أو كنت ترغب في أفكار جديدة ، فإليك بعضًا منها. لقد اخترنا لك 5 وصفات سنقوم بإعادة إنتاجها بالضبط.

ولكن حتى ذلك الحين ، دعنا نعد قائمة ببعض الأطباق التي تشمل اللحم المفروم ، والتي قد تكون بمثابة نقطة انطلاق لتجربة أكبر عدد ممكن من الوصفات. من اللحم المفروم يمكنك تحضير: بطاطس مهروسة ولحم مفروم ، لفائف لحم مفروم ، مكرونة باللحم المفروم ، بطاطس مخبوزة ، محشوة باللحم ، صوص لحم مفروم معكرونة ، سارمل ، كرات لحم ، تارت بالسبانخ ولحم مفروم ، بطاطس باللحم المشوي ، سوفليه باذنجان ولحم مفروم ، أرز باللحم ، تارت لحم مفروم & # 8230 وأكثر من ذلك بكثير.

نقدم أدناه وصفات بيتري الخمس التي نوصي بها.

1. كرات اللحم المحشية. أنت بحاجة إلى الفطر المبشور واللحم المفروم والملح والفلفل والثوم والبيض وفتات الخبز ، والتي يتكون منها التكوين. اسلقي 3 ، 4 بيضات. سينتهي هذا الأمر في منتصف تكوين اللحم مع بضع شرائح من الجبن. نلفها ونضعها في مقلاة مدهونة بزيت الزيتون وفتات الخبز ونضيف الفطر والبنجر. من العسل والريحان والفلفل الحار وزيت الزيتون ، سوف تصنع تركيبة تدهن بها سطح اللحم ، وبعد ذلك توضع في الفرن لمدة 60 دقيقة.

2. برجر لحم البقر. اصنع تركيبة من 600 جرام من اللحم المفروم ، 1 بصلة مفرومة ناعماً ، 1 بيضة ، 1 ملعقة صغيرة من الخردل وملعقة صغيرة من الكاتشب والملح والفلفل وملعقة صغيرة من صلصة ورتشيستر. امزج كل ذلك في وعاء وشكل وشواية. يمكنك أيضًا صنع كعكة خاصة بك. لهذا تحتاج 500 غرام من الدقيق ، 50 غرام من الزبدة ، الملح ، القليل من السكر ، 1 صفار بيضة ، 1 بيضة للدهن ، 1 قطعة خميرة جافة ، 250 مل من الحليب. نحضر العجينة ونتركها تتخمر لمدة 15-20 دقيقة. يُدهن الخبز بالبيض ويُترك لمدة 15-20 دقيقة في الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 170 درجة. سوف تقوم أيضًا بإعداد كريمة الأفوكادو مع الزبادي من الأفوكادو و 200 مل من الزبادي اليوناني و 1 ليمون وملح وفلفل.

3. بطاطس مهروسة ولحم مفروم. تحتاج بطاطس ، كوسة ، بصل ، زيت زيتون ، ملح ، فلفل ، زعتر. نقطع الخضار إلى شرائح ونضيف البهارات ونضعها في مقلاة مدهونة بزيت الزيتون. ثم في مقلاة قم بإعداد اللحم الموجود في المقلاة فوق الخضار. نضع زيت الزيتون والبصل المفروم والثوم والقرنفل أو القرفة وصلصة الطماطم واللحم المفروم والملح والفلفل في المقلاة. تضاف التركيبة الناتجة إلى المقلاة ، فوق الخضار ، وتغطى بشرائح الباذنجان ، مع صلصة من الحليب والدقيق والزبدة والجبن المحضرة مسبقًا مع شرائح الطماطم. اتركيه في الفرن لمدة 40 دقيقة عند 180 درجة.

4. سباغيتي بولونيز. في مقلاة بزيت الزيتون ، يُطهى اللحم المفروم أولاً ، ثم البصل - الذي يُضاف إليه الملح والسكر والقرنفل. يضاف اللحم والزعتر والقليل من النبيذ الجاف وصلصة الطماطم. توضع المعكرونة المسلوقة في صينية مغطاة بتركيبة اللحم والجبن في الأعلى. اخبزيها لمدة 25 دقيقة عند 180 درجة مئوية.

5. كرات اللحم في الفرن. اخلطي اللحم المفروم مع الثوم والملح والفلفل والفلفل الحار والبيض والبطاطا المبشورة في وعاء. ضعي مكعب من الجبن في وسط كرات اللحم ولفيها في فتات الخبز ثم في شرائح كايزر. نضعهم في المقلاة بزيت الزيتون والفلفل الحار ، ثم يتركون في الفرن لمدة 35 دقيقة على حرارة 180 درجة.

والشهية جاهزة! نأمل أن تكون قد استمتعت بالوصفات التي اقترحناها. جربهم جميعًا. وللحوم المفرومة الجيدة والطازجة ، نحن في انتظارك في المتاجر بيتري.


موس المعكرونة باللحم المفروم - الوصفات

باستا ماسل & # 350I لحم مفروم & # 258

مكونات باستا ماسل & # 350I لحم مفروم & # 258:

500 جرام من المعكرونة أو المعكرونة الأخرى
1 ملعقة كبيرة زيت أو زبدة
ملح

500 جرام من اللحم المفروم & # 259
2 ملاعق كبيرة زيت
1 بصلة # 259 مقطعة & # 259 م & # 259 رنكة
1 ريال عماني & # 351ie أكبر
200 جرام من الطماطم المفرومة
1 مكعب من الخضار
p & # 259trunjel tocat m & # 259runt
ملح
فلفل
pu & # 355in paper ro & # 351u dulce
100 جرام كحصان محلوق
50 جرام جبن بارميزان
صلصة البشاميل (انظر أدناه وتحت)

تعليمات لعضلة الباستا مع اللحم المفروم:

يقلى البصل بالزيت ويضاف اللحم ويطهى لمدة عشر دقائق ثم تضاف الطماطم المبشورة و 200 جرام من الطماطم المفرومة والبهارات.
يُطهى على نار عالية حتى يغلي السائل بالكامل ، يُضاف البقدونس المفروم جيدًا بحوالي 15 دقيقة قبل النهاية.
اسلقي المعكرونة وسقيها حسب التعليمات المدونة على العبوة. احرص على عدم الإفراط في تناول الطعام. يصفى ويضاف القليل من الزبدة أو الزيت ويخلط قليلا.
تحضير صلصة البشاميل (انظر أدناه)
ضعي نصف المعكرونة في مقلاة مدهونة ، واضغطي عليها بنصف كمية الجبن المبشور ، واسكبي القليل من البشاميل. يُسكب اللحم فوق المعكرونة ، ثم باقي المعكرونة والجبن ويُسكب ما تبقى من صلصة البشاميل.

مكونات صلصة البشاميل:

2 ملاعق كبيرة زبدة غير محلاة
1/4 can & # 259 de f & # 259in & # 259
1 & # 82091/4 علب & # 259 حليب
1/4 ملعقة كبيرة & # 355 & # 259 ملح
1/8 ملعقة كبيرة & # 355 & # 259 فلفل أسود طازج & # 259t m & # 259cinat
حفنة من الجوز المبشور الطازج
1 g & # 259lbenu & # 351 de ou (op & # 355ional)

تعليمات صلصة البشاميل

في قدر 26 سم ، على نار متوسطة ، ذوبي 2 ملاعق كبيرة زبدة.
يرش الدقيق ويخلط ، ويطهى لمدة 1 دقيقة في دقيقتين.
أثناء الخفق ، اسكب الحليب. اضرب بقوة لكسر القطع إلى الخالط.
 & # x20AC ؛ & # x2122 ؛ حوالي 2 p & # 226n & # 259 كل 4 دقائق.
أوقفوا النار وتبّلوا بالملح والفلفل والجوز.


مسقعة

& Icirc & # 539i يجب أن:
2 كيلو وسط باذنجان
1 بصلة كبيرة مفرومة & # 259
1 كيلو لحم مفروم (لحم بقري أو لحم غنم)
نصف كوب من النبيذ الأبيض
1 كجم ro & # 537ii cur & # 259 & # 539ate de peaj & # 259 & # 537i t & # 259iate
البقدونس المفروم
زيت m & # 259sline
br & acircnz & # 259
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
نقطع الباذنجان إلى شرائح رفيعة ونتركه جانبًا ونتركه لمدة ساعة. & Icircn & # 259bu & # 537i البصل والثلج 2 ملعقة طعام زيت زيتون ، ثم يضاف اللحم المفروم & # 259. افصل اللحم بالشوك وتحمر مع التحمير. نضيف الطماطم والنبيذ والبقدونس والبقدونس والفلفل. وتم طهي كل شيء لمدة 45 دقيقة.
اشبك الباذنجان وصفيها. قم بقليها على الجانبين بزيت الزيتون. دهن طبق مقاوم للحرارة. ضعي طبقات بديلة من الباذنجان واللحم مع الطماطم. يرش فوق محلوق br & acircnz & # 259. ضعي الطبق في الفرن على النار لمدة 45 دقيقة.

التحضير: 60 دقيقة الخبز: 45 دقيقة
Re & # 539et & # 259 de Ana-Maria Talang & # 259، sat Mislea، com. Scor & # 539eni، jud. Prahova

هذه قضمة لذيذة للأكل.


وصفة اليونانية MUSACA I Recipe + Video

مرحبا يا عزيزي الشهوات. اليوم أعددت وصفة رائعة تأتي من المطبخ اليوناني. وهذا ما يسمى موساكا ، وهي مصنوعة من كل من الخضار واللحوم. أقدم لكم نسختي الصحية قليلاً. عادةً ما يتم قلي البطاطس والباذنجان في الكثير من الزيت ، لكنني قمت بخبزهما واتضح أنهما أكثر لذيذًا. أحثكم على طهي هذه الوصفة ، التي ليس من الصعب صنعها. اتمنى لك يوم لذيذ وشهية طيبة.

المكونات:

900 غرام - بطاطس بيضاء (مقطعة إلى شرائح رقيقة بحوالي 2 مم).

3 حبات باذنجان (مقطعة إلى شرائح رقيقة بحوالي 2 مم).

2 بصلة متوسطة (مقطعة إلى شرائح رقيقة بحوالي 2 مم).

1 ملعقة صغيرة - زعتر مجفف

لتحضير صلصة اللحم:

800 غرام - اللحم المفروم

1 بصلة متوسطة (مقطعة مكعبات)

2-3 فصوص من الثوم مقطعة إلى شرائح

1 علبة طماطم في عصير 700 غرام.

لصلصة البشاميل:

1 سكين جوزة الطيب مبشور

صعوبة: متوسط

وقت التحضير: عشر دقائق

وقت الطبخ: 65 & # 8211 70 دقيقة

الوقت الكلي: 80 دقيقة

عدد الحصص: 8

طريقة التحضير:

  1. سخني الفرن على 190 درجة مئوية.
  2. دهن مقلاة كبيرة بقليل من الزيت.
  3. نضع البصل والبطاطس في وعاء ، ثم نضيف الملح والفلفل و3-4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون وأوراق القليل من أغصان الزعتر ، ثم نمزجهم معًا. ثم انشر كل حبات البطاطس والبصل في طبقة متساوية على كامل سطح الصينية. ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة.
  4. في هذه الأثناء ، اعتني بصلصة اللحم: ضعي مقلاة كبيرة على نار متوسطة. نسكب فيه ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون ثم نضع البصل ونطهى لمدة دقيقتين مع التحريك من حين لآخر ثم نضيف الثوم. نضيف اللحم المفروم فوق البصل والثوم مع التحريك من وقت لآخر لمدة 10 دقائق حتى يتبخر الماء. يتبل بالملح والفلفل الأسود ثم يضاف مكعبات الطماطم المعلبة. قلبي معًا ، ثم اتركي صلصة اللحم تطهى على نار متوسطة (بدون غطاء) حتى يصبح قوامها سميكًا وجافًا قليلًا.
  5. بعد 20 دقيقة ، أخرج الصينية من الفرن. نضع الباذنجان في نفس الوعاء (حيث كانت البطاطس) ويتبل بالملح والفلفل وزيت الزيتون وبضع أغصان من الزعتر. قلب معًا ثم رتب الباذنجان فوق طبقة البطاطس وضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة أخرى.
  6. في هذه الأثناء ، تحضر صلصة البشاميل. سخني قدر كبير على نار خفيفة. نضع الزبدة ونتركها تذوب ثم نضيف الدقيق ونقلب باستمرار لمدة دقيقة (حتى يخبز الطحين قليلاً). صب الحليب تدريجيًا واخلطه جيدًا بالمضرب لتجنب تكون الكتل. اتركه ينضج لمدة 3-4 دقائق (دون التوقف للتحريك). بعد أن تحصل الصلصة على قوام أكثر سمكًا ، أطفئي النار وأضيفي جوزة الطيب والملح والفلفل حسب الرغبة. ثم ابشري جبنة البارميزان على الوجه وقلبي حتى تتجانس.
  7. نأخذ قطعة من صوص البشاميل ونضعها في صلصة اللحم ونخلطها جيداً حتى تتجانس. اكسري بيضتين (واحدة تلو الأخرى) في صلصة البشاميل مع التحريك بقوة بالمضرب.
  8. أنت الآن جاهز للانتهاء من تجميع المسقعة: أخرجي الخضار من الفرن ، اسكبي كل صلصة اللحم في الأعلى ، وزعيها بالتساوي على السطح بالكامل ، ثم اسكبي صلصة البشاميل وابشري البارميزان وضعي الصينية في الفرن لمدة 25 -30 دقيقة أو حتى يتحول لونه إلى اللون البني بشكل جيد على السطح.
  9. أخرجي المسقعة من الفرن واتركيها لمدة 20-25 دقيقة قبل التقديم. شهية طيبة.

إذا كنت تحضر هذه الوصفة ، فلا تنس التقاط صورة لها واستخدام علامة التصنيف #valeriesfood


يقطع البصل ويخلط مع الجزر والشبت. قم بطهيها في القليل من الماء حتى تصبح طرية ، أضف اللحم. دعهم يغلي في كمية كافية من الماء لتغطيتهم. عندما ينخفض ​​ماء اللحم ، أضيفي المرق والملح واخلطي جيدًا. في غضون ذلك ، تُغلى المعكرونة. عندما يغلي ، صفيهم جيدًا من الماء ، أضيفي المبشور والزبدة واخلطيهم جيدًا حتى تذوب الزبدة.

دهنوا مقلاة بقليل من الزبدة أو الزيت ، ورشيهم بفتات الخبز حتى لا تلتصق ، ضعي طبقة من المكرونة ، ثم اللحم بالخضار ، ثم طبقة أخرى من المكرونة. ضع الصينية في الفرن المسخن لمدة 45 دقيقة على 220 درجة مئوية.


وصفات عيد الفصح: أرانب بالبيض المحشي

المكونات:

5 بيضات
100 غرام باتيه محلي الصنع
2 ملاعق كبيرة مايونيز
2 ملاعق كبيرة خردل
زيتون
جزرة
الفلفل
الشبت

طريقة التحضير:

سلق البيض وعندما يصبح جاهزًا ، احتفظ به في الماء البارد لتنظيفه بسهولة أكبر. يجب أن يكون البيض في درجة حرارة الغرفة عند غليه ، وإلا فهناك خطر تكسير القشرة.
قطع غطاء على الجزء العريض من البيضة وإزالة الصفار بعناية. سحق الصفار بالشوكة وأضيفي الباتيه والمايونيز والخردل.

يجب أن يكون القرص في درجة حرارة الغرفة لدمجها جيدًا في التكوين. افركي جيدًا بملعقة خشبية حتى تصبح التركيبة متجانسة ويضاف الملح والفلفل حسب الرغبة.

املأ البيض بالتركيب الذي تم الحصول عليه واتركه يبرد قليلاً. في الجزء العلوي من البيضة ، يتم عمل شق يتم فيه إدخال الأذنين. لقد صنعت الأذنين من جزرة بمقشرة خضروات. ثم تصنع العيون من الزيتون وفم الدونات وشارب الشبت. لقد صنعت أيضًا بعض العشب من الشبت للزينة والأرانب جاهزة.


فيديو: #مكرونة # ضاع عمري في سلقها حتى عرفت هاد الطريقة المختلفة جربوها بطريقتي سهلة وسريعة وناجحة 100 (قد 2022).