وصفات جديدة

صدر دجاج على طريقة ميلانو

صدر دجاج على طريقة ميلانو

إنها الطريقة التي أفضل صدور الدجاج المحضرة. بسيطة وجيدة

  • صدر دجاج
  • شريحتان من جبن الماعز (في الوصفة الأصلية إنها جبن موزاريلا ، لا يمكنني العثور عليها هنا: P)
  • شريحتين حمراء
  • ملح
  • فلفل
  • ريحان
  • بسكويت

حصص: 2

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

إعداد وصفة صدر الدجاج على طريقة ميلانو:

نزع قطع صدور الدجاج حتى تحصل على قطعتين كاملتين من الثدي تقطعهما إلى جانب واحد للحصول على "جيبين"

املأها بالطماطم والفيتا والريحان

نتبّل بالملح والفلفل ثم نضعهما في فتات الخبز ونضعهما في الفرن في صينية مبطنة بورق الألمنيوم مدهون بالزيت

غطي بورق القصدير لمدة 20 دقيقة ثم خذ ورق القصدير ، اقلبه على الجانب الآخر واتركه حتى يتحول إلى اللون البني اللطيف

خدمتهم مع البطاطس المسلوقة مع الزبدة والخيار



صدر دجاج على الطريقة الصينية

يمكن أن تكون الأطباق ذات النكهات الشرقية صحية ويمكن تحضيرها في المنزل. عندما أريد أن أطبخ شيئًا غير عادي و سهل التحضير، أتذكر الطعام الصيني. الطريقة الصينية في الطبخ سهل وبسيط، وبناءً على ما تفضله ، يمكنك إضافة مجموعات مختلفة من الخضار والفواكه. لم يستغرق الأمر وقتًا طويلاً للاختراع وصفة صدر الدجاج على الطريقة الصينية. جرب هذا الطعام اللذيذ والصحي أيضًا.

أحب النكهة المتوازنة للخضروات والعسل وصلصة الصويا والكاري. إنه تناغم طبيعي للمكونات المتشابكة عضوياً. إذا أضفت الفول السوداني المقرمش ، فأنا حقًا في الجنة التاسعة. بالإضافة إلى ذلك ، يوفر لك اللحم كمية البروتين ضروري ومزيج هذه النكهات سينقلك على مسافة آلاف الكيلومترات إلى الشرق. من خلال وضع هذه المكونات معًا ، لن تحصل فقط على مزيج ممتاز من النكهات ، بل ستحصل أيضًا على فيتامينات وقيم غذائية عالية.

صدر دجاج على الطريقة الصينية هو بديل رومانسي رائع لعشاء أو غداء شهي. إنه مثالي عندما أرغب في تقديم وجبة لذيذ وسريع وصحي. يجب أن تتوقع فترة أطول من الشبع ، وسيظل طعم العسل والصويا في فمك لفترة طويلة. ولذيذ!


صدر دجاج بالليمون والزيتون على الطريقة المغربية

اليوم نصنع صدر دجاج لذيذ بالليمون والزيتون ، جاهز في أقل من نصف ساعة.

لقد سئم الكثير منا بالفعل صدور الدجاج المشوي أو في الفرن ، لذلك لا يمكن رفض الدجاج العصير في مقلاة بالزيتون والليمون. على العكس من ذلك ، اطلب المزيد ، إذا كنت قد قدمت ما لا يقل عن 1-2 حصص إضافية.

الدجاج الطري والرائحة ذات المذاق الحامض ليس متاحًا حقًا لأي شخص لطهيه ، لكن النتيجة اليوم ستكون بالتأكيد مذهلة ، إذا اتبعت هذه الوصفة.

تمتزج البهارات الشرقية والليمون والزنجبيل والزيتون بشكل مثالي مع صدور الدجاج وستعطيها رائحة ونكهة الأيام الرائعة. لذلك من خلال عدد قليل من المكونات بالإضافة إلى التوابل المصاحبة تمامًا ستخرج شهية ولذيذة ولماذا ليست صحية.

لذلك أدعوك إلى البقاء في قائمة المكونات ، ولكن أيضًا طريقة التحضير البسيطة.

للعديد من الوصفات الأخرى مع أو بدون اللحوم أو أطباق الصيام وأكثر من ذلك بكثير ، ابحث في قسم الوجبات الخفيفة ، انقر هنا أو على الصورة.

أو على صفحة الفيسبوك اضغط على الصورة.

المكونات:

  • يتم وضع 3 فصوص صدر
  • 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 50 جرام دقيق أبيض
  • 70-80 مل زيت نباتي
  • 150 جرام بصل أبيض
  • 2-3 فصوص ثوم
  • 1.5 سم زنجبيل
  • 1 ملعقة صغيرة كمون مبشور
  • 1/2 ملعقة صغيرة كركم
  • 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 1/2 كوب ماء
  • 100 جرام زيتون أخضر منزوع النواة
  • 1 ليمون صغير
  • 1 حزمة بقدونس

طريقة التحضير:

قشر البصل والثوم والزنجبيل واقطعهم ناعما.

نقطع الليمون إلى شرائح سميكة.

قطع كل قطعة من صدور الدجاج بالطول للحصول على شريحتين متطابقتين تقريبًا. يتبل بالملح والفلفل والبابريكا.

نمرر قطع الدجاج في الدقيق ونقليها لمدة 1-2 دقيقة على كل جانب ، حسب سمكها. لا تقليها كثيرًا ، ستجف وتصبح صمغًا ولا تملأ المقلاة ، يجب أن تقلى ولا تغلي. أخرجي الشرائح من المقلاة وضعيها جانبًا.

في الدهن المتبقي ، نقلي البصل مع الثوم والزنجبيل لمدة 3-4 دقائق.

نضيف البهارات وشرائح الليمون والزيتون ونقلبها لدقيقة أخرى.

نضيف قطع صدور الدجاج والماء والمذاق إذا لزم الأمر ونغلي حتى تحصلي على صلصة سائلة.

يقدم مع الأرز أو البطاطس المهروسة أو حتى مع السلطة. عمل جيد وشهية جيدة!


دجاج بالخضار على الطريقة الصينية

10

0 مشاركة

الطعام الصيني أصبح مشهورًا جدًا في بلدنا في السنوات الأخيرة ، ويعتبر مطبخ هذا الشعب من أفضل المأكولات في العالم ، وهو ملحوظ بشكل خاص للعديد من الصلصات تستخدم.

اخترت واحدة لهذا اليوم وصفة من السهل جدًا القيام به وفي وقت قصير جدًا! بدون الكثير من المتاعب ، يمكن أن ينقذك في تلك اللحظات التي تريد فيها إثارة إعجاب شخص ما ولا تريد تعقيد نفسك بطبق معقد ومحفوف بالمخاطر من حيث الصعوبة.

لذلك فهو على وشك دجاج بالخضرواتمطبوخ بأسلوب أنيق صينى.

لتكون قادرة على تحقيق ذلك وصفة نحن بحاجة إلى ما يلي مكونات:

  • صدر دجاج
  • الفلفل الحلو 2 لون
  • جزرة
  • كرفس
  • صلصة الصويا
  • سوس ورسستر
  • سمسم
  • ملعقة صغيرة عسل
  • فلفل

طريقة التحضير:

إنها تقطع جوليان كثيرا صدر دجاج و أيضا الخضروات. يجب تقطيع الخضار بشكل رفيع حتى تتمكن من الاختراق بسرعة على حرارة عالية.

يسخن ووك ونضع صدور الدجاج لأول مرة المقلية في القليل زيت الزيتون. بعد تقريبا. أضف دقيقتين جزرة و كرفس ومتى يكونون ال دينت يضاف و فلفل دهني أحمر و أخضر.

الفكرة مثل كل شيء الخضروات للحصول على تناسق قوي وألا تكون مطبوخة جدًا مثل تلك الموجودة في حساء الجد والجدة.

وتضيف ملح و فلفل ثم نضع واحدة ملعقة صغيرة من صلصة ورسيستر وواحد من صلصة الصويا. تخلط جيدا لخلط الطعم وأخيرا توضع حول أ 2-3 ملاعق كبيرة سمسم وملعقة كبيرة من عسل.

فى النهايه يتم تقطيعه أ فلفل صغيرة وتوضع على الطعام مباشرة قبل إطفاء الحريق.

يتم تقديم هذا الطبق على السرير أرز مغلي أو مع المعكرونة، كما جوانات!


الدجاج الصيني الحار مع وصفة الكاجو أسهل بكثير في التحضير مما قد تعتقد. بسرعة ودون عناء ، يمكنك إعداد وجبة غداء فريدة ولذيذة يمكنك الاستمتاع بها ساخنة وباردة. أنت بحاجة إلى بعض المكونات الرئيسية وشغف بشيء جديد ولذيذ.

1. تحضير المكونات

  • امسح بمنديل ماص ومقطع إلى مكعبات 1.5 & # 8211 2 سم 450 جرامصدر دجاج لابروفينسيا ووضعها في وعاء.
  • نظف وقطّع إلى شرائح رفيعة 3 فصوص ثوم .
  • مقطعة إلى قطع كبيرة 1 فلفل حار مجفف.
  • مقطعة إلى قطع 2 سم 3 أغصان كبيرة من البصل الأخضر.

2. طهي على نار عالية

  • ضعي مقلاة ووك على النار أو مقلاة عادية متوسطة الحجم وأضيفيها 3 ملاعق كبيرة زيت عباد الشمس .
  • عندما تصبح المقلاة ساخنة ، ضعي شرائح الثوم والفلفل الحار المفروم.
  • يسخن على نار عالية. تقليب المقلاة بشكل مستمر لمدة 30 ثانية. احرص على عدم حرق الثوم لأنه يصبح مرًا.
  • يضاف صدور الدجاج المقطعة ، 50 مل من الماء واستمري في التقليب أو التحريك في المقلاة لمدة 2-3 دقائق أو حتى نفاذ الدجاج.
  • يضيف ملعقتان كبيرتان من صلصة المحار ، وملعقة كبيرة من صلصة الصويا ، ونصف ملعقة صغيرة ملح و نصف ملعقة صغيرة سكر.
  • يقلب لبضع ثوان ثم يضاف البصل الأخضر المفروم ويقلب 150 جرام كاجو.
  • اترك المقلاة على النار لمدة دقيقتين إضافيتين واقلب الطبق على طبق.
  • شهية كبيرة!

صعوبة التحضير

الدجاج الصيني الحار مع وصفة الكاجو لديه درجة صعوبة منخفضة. ما عليك سوى عدد قليل من الأدوات:

  • قاطعة الاخشاب،
  • سكين،
  • مقلاة أو مقلاة عادية ،
  • 2 طبق تقديم.


فيديو: HOW TO DRESS LIKE AN ITALIAN. LA BELLA FIGURA AND MILANESE FASHION. Kaija Love (شهر اكتوبر 2021).