We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
صدور الدجاج مقطعة إلى شرائح. يتم قطع كل نصف من الصدر إلى نصفين. وبالتالي سيكون لدينا 4 قطع نغطيها بورق الطعام ونضربها بمطرقة الشرائح حتى تصبح رقيقة.
يتبل بالملح والفلفل والزعتر والريحان حسب الرغبة. أو أي بهارات أخرى تفضلها. غطي السطح بالكامل بشرائح رقيقة من لحم الخنزير وشريحة واحدة من الجبن. نضع شريحة الجبن فقط على طرف واحد. إنه يعمل بأكبر قدر ممكن من الضيق.
يخفق البيض جيدا مع قليل من الملح ويضاف الدقيق ويخلط جيدا. ضعي فتات الخبز على طبق. يتم تمرير كل لفة من خلال تكوين البيض مع الدقيق ، ثم من خلال فتات الخبز. يجب أن تغطي فتات الخبز اللفة جيدًا ، خاصة على الأطراف ، حتى لا يذوب الجبن أثناء القلي.
إذا كنت تريد قشرة سميكة ، فستتكرر العملية.
تقلى في مقلاة بالزيت الساخن. قم بإزالته على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد.
1. صلصة ديجون
أي شيء مقلية يتوق إلى صلصة سميكة ، و Chicken Cordon Bleu ليس استثناءً. أحب أن أتصدره بسيارة Dijon بسيطة جاهزة في ثوانٍ!
فيما يلي كيفية صنعه: تذوب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة. يضاف الدقيق ويخلط حتى يتكتل. أضيفي الحليب واخفقي حتى تحصلي على خليط كثيف (يسمى الرو). نكهة بجبنة البارميزان ومسحوق الثوم والملح والفلفل وخردل ديجون.
إنه أمر سخيف بكل بساطة.
أعتقد، أنك لست على حق. اكتب لي في PM.
شكرا جزيلا لدعمكم ، كيف يمكنني شكرا لك؟