وصفات جديدة

أرز باللبن

أرز باللبن

حصص: 6

وقت التحضير: أقل من 15 دقيقة

تحضير الوصفة أرز الحليب:

نضع الأرز ليغلي. عندما يكاد يغلي ، صفي الماء واغسله وضعيه على النار مرة أخرى بالحليب. نضيف السكر وسكر الفانيليا وقشر الليمون المبشور. اتركه حتى يغلي حتى ينخفض ​​الحليب.


  1. يغسل الأرز جيداً بالماء الدافئ ويفرك في راحة اليد لينعم ويقشر ويتغير الماء حوالي 4-5 مرات
  2. ضعي الحليب والقرفة وقشر الليمون في قدر.
  3. اتركه على النار حتى يصل الحليب إلى نقطة الغليان.
  4. بمجرد أن يغلي ، قم بإزالة القرفة والليمون باستخدام مصفاة.
  5. نضيف الأرز ونتركه على النار لمدة 20 دقيقة.
  6. حرك من حين لآخر حتى لا يلتصق.
  7. يضاف السكر ويترك على نار هادئة لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
  8. يصبح الأرز جاهزًا عندما يتحول إلى اللون الأصفر ويتم غلي الحبوب (طرية)
  9. تقدم على أطباق فردية أو في طبق عميق.
  10. عندما يصبح الأرز باللبن باردًا ، ضعي مسحوق القرفة فوقه.

كخدمة ، يمكنك وضع الأرز في وعاء صغير والضغط عليه جيدًا ثم تقلبه على الطبق. يمكنك استخدام أوعية مستديرة أو مربعة أو مخروطية من خلال تقديم عرض رئيس الطهاة.


وصفة حليب الأرز

إليك طريقة سريعة وسهلة لصنع حليب الأرز محلي الصنع من مكونين فقط.

مكونات حليب الأرز

إليك ما ستحتاجه لصنع حليب الأرز:

  • 1 وفراسل2 كوب أرز مسلوق (100 جم).
  • 2 كوب ماء (500 مل)
  • 1 ملعقة كبيرة (15 مل) شراب القيقب (اختياري)

تعليمات

يعد صنع حليب الأرز منزلي الصنع أمرًا بسيطًا للغاية ويمكن تقسيمه إلى 3 خطوات:

  1. يُطهى الأرز حسب التعليمات الموجودة على العبوة. استنزاف والسماح لتبرد. يمكنك أيضًا استخدام بقايا الأرز.
  2. أضف جميع المكونات في الخلاط (أرز مسلوق ، ماء وشراب القيقب) واخلطهم حتى يصبح المزيج ناعمًا.
  3. صفي المزيج باستخدام كيس من حليب الجوز ، أو قطعة من القماش القطني ، أو منديل أو مصفاة. هذه الخطوة اختيارية.

حليب الأرز الخاص بك جاهز! إذا احتفظت بالبقايا في وعاء محكم في الثلاجة ، فإنها تدوم حتى 5 أيام.

نصائح إضافية

  • لعمل هذه الوصفة ، يمكنك استخدام أي نوع من الأرز ، لكن المفضل لدي هو الأرز البني والأرز الأبيض قصير الحبة.
  • المُحلي اختياري ، على الرغم من أنه يمكنك استخدام السكر أو الشراب ، أيًا كان ما تفضله. فقط أضفه ببطء حسب الرغبة.
  • هناك بعض الوصفات بحليب الأرز التي تحتوي على القليل من الملح لتعزيز النكهة أو حتى القليل من الزيت ، لكني أحبها أكثر بدونها.

أتساءل عما إذا كان يجب أن تصبح نباتيًا؟ قم بإجراء هذا الاختبار وسنخبرك إذا كان يجب أن تصبح نباتيًا.

شائع حاليًا:

ما هي أنواع البيرة المناسبة للنباتيين؟

هل هي بيرة نباتية؟

ليست كل أنواع البيرة نباتية. في هذه المقالة ، سوف تكتشف لماذا بعض أنواع البيرة ليست نباتية ولا نباتية.

المزيد من المقالات التي قد ترغب في قراءتها

الناس الذين قرأوا "كيفية صنع حليب الأرز"، كما أنهم يحبون هذه المقالات:

دليل للماكياج ومستحضرات التجميل النباتية

من السهل العثور على مكياج نباتي خالٍ من القسوة. لا يوجد سبب لشراء مستحضرات التجميل التي تحتوي على منتجات حيوانية ثانوية أو مرتبطة بالتجارب على الحيوانات عندما تكون العلامات التجارية المتفوقة بدون قسوة متاحة على نطاق واسع. راجع دليلنا أدناه لاستكشاف كل مورد نباتي لأنواع مستحضرات التجميل المصممة ، بالإضافة إلى الصابون ومنتجات الاستحمام ومزيلات العرق والشامبو.

هل النبيذ نباتي؟

كثير من الناس لا يعرفون أن النبيذ ، على الرغم من أنه مصنوع من العنب ، يمكن أن يكون مصنوعًا من المنتجات الحيوانية. اكتشف لماذا معظم أنواع النبيذ ليست نباتية وكيف ترى النبيذ النباتي.

هل هي بيتزا نباتية؟

الخبر السار أولاً ، البيتزا يمكن أن تكون نباتية! لكن كل هذا يتوقف على الطبقة. تعرف على كيفية طلب بيتزا نباتية والمكونات التي تصنع البيتزا غير المناسبة للنباتيين.

التوفو المقلي

يعد التوفو المقلي أحد أسهل الطرق لتناول التوفو. إنها وصفة بسيطة وسهلة للغاية ، مصنوعة من مكونات رخيصة وعادية ، والتي يمكنك العثور عليها في أي سوبر ماركت.


قطع البسكويت مع الجوز والمربى

لا تعليق حتى الآن

اترك إجابة إلغاء الرد

ابحث عن وصفة

المقالات الأخيرة

هذا الموقع هو كنز طهي صغير مع وصفات كلاسيكية أو تقليدية رومانية أو عالمية ، وصفات عائلية حديثة وقديمة ، جربت بمرور الوقت وأثبتت أنها جيدة للغاية.

لتسهيل توجيه المستخدم ، تم تنظيم الموقع أبجديًا ، اعتمادًا على نوع التحضير والمكون الأساسي.

يمنع منعا باتا التقاط أو نسخ المقالات والصور من هذا الموقع دون موافقة المالك والارتباط بالمصدر.


تحضير صيام المايونيز من حليب الأرز أو اللوز أو الصويا وصفة سريعة

ضعي الخردل والحليب النباتي والزيت في كأس الخلاط المدرج. أضف الآن قليل من الملح الذي يؤخذ بثلاثة أصابع.

أدخل الخلاط عموديًا على طول الطريق حتى تلمس الجزء السفلي من الزجاج ، ثم اضغط على الزر. اتركيه لمدة 10 ثوانٍ ، ثم حركي لأعلى ولأسفل بحركات لطيفة. لن يستغرق الأمر وقتًا طويلاً ، سترى على الفور كيف يتم تكوين مستحلب كثيف.

أضف 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون ، واخلط قليلاً ، وقد انتهيت. تذوق ولاحظ ما إذا كنت بحاجة إلى المزيد من الملح وعصير الليمون. أضفها حسب الرغبة.

المايونيز لدينا جاهز ولذيذ. ستحبها مضمونة & # 128578

- يجب أن تكون جميع المكونات في درجة حرارة الغرفة.

- يمكنك أيضًا إضافة الثوم والكركم والفلفل المطحون أو الفلفل الحار والأخضر أو ​​الشبت المجفف.

مايونيز صيامي من حليب الأرز أو اللوز أو الصويا وصفة سريعة

قبل أيام قليلة اتصلت بي شركة الشحن ، لأن لدي طردًا. في الواقع ، كان هناك حزمتان ضخمتان فتحتهما بيدي مرتجفة من نفاد الصبر والفضول. يا الله وكم من الخير تلقيت! من ما تلقيته فعلت هذا مايونيز نباتي لذيذ & # 128578

من حياة صحية لقد تلقيت جميع أنواع البذور ، وحبوب الإفطار ، وزبدة الفول السوداني وجوز الهند ، وزيت السمسم ، وبيرة الزنجبيل غير الكحولية التي أحبها كثيرًا وأكثر من ذلك بكثير. العديد من الأكياس المليئة بالأشياء الصحية & # 128578

صندوق آخر يحتوي على خلاط عمودي من Philips ، ابحث عن التفاصيل هنا. ولدي أيضًا أخبار ممتازة: يمكنك الاستفادة من خصم 30٪ على الشراء عبر الإنترنت لمثل هذا الخلاط إذا قمت بالوصول إلى الرابط أعلاه (الكلمة مكتوبة باللون الأحمر) وأدخل الرمز سوبرفوودس.

أنت تعلم أنني أحب الخلاط الرأسي وقد أوصيت به دائمًا. إنه هادئ ، ويشغل مساحة صغيرة ويمكنك فعل أي شيء به: تقطيع الخضار ، واللحوم ، والمكسرات ، والكريمة المخفوقة ، وخلط المهروس ، وما إلى ذلك.

هذا ما تبدو عليه الهدية التي تلقيتها. إذا كنت ترغب في ذلك ، ابق على مقربة ، سيكون لدينا مسابقة لك ، حيث يمكنك الفوز بالجائزة نفسها. اتبعني & # 128578

مايونيز صيامي من حليب الأرز أو اللوز أو الصويا وصفة سريعة

وصفات مع جينا براديا وصفات الراكو ومايونيز الصيام من حليب الارز او اللوز او الصويا وصفة سريعة


حليب الأرز

حليب الأرز ، مثل حليب الصويا أو حليب اللوز ، بديل جيد للحليب الحيواني لمن يعانون من عدم تحمل اللاكتوز. يحتوي على القليل من الدهون وقليل من السعرات الحرارية ويمكن استخدامه بنجاح في تحضير الكعك. يحتوي حليب الأرز على كربوهيدرات أكثر من حليب البقر ، لكنه لا يحتوي على اللاكتوز والكوليسترول. يحتوي حليب الأرز على نسبة أقل من الكالسيوم والبروتين مقارنة بحليب الأبقار ، لذلك يمكن أن يكون حليب الأرز رائعًا لحبوب الإفطار لطفلك. لكن كن حذرًا جدًا ، لأنه يجب تعويض نواقصها بأطعمة أخرى ، خاصةً إذا كنت تريد استبدال الحليب الحيواني بالكامل بحليب الأرز.


ما هي المكونات التي نستخدمها لوصفة دونات الأرز بالحليب؟

  • 400 مل من الحليب
  • 50 جرام سكر
  • قشر 1 ليمون و 1 برتقال مبشور
  • رشة ملح
  • 30-40 جم زبدة
  • فانيلا
  • 130 جرام أرز
  • 1 أو
  • رم أو كونياك
  • دقيق 50-60 درجة
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

كيف اصنع دونات الارز بالحليب؟

حتى لا تجعلك تشعر بالفضول ، سأخبرك بوصفة كعك الأرز.

قم بغلي 400 مل من الحليب مع 50 جرام من السكر ، قشر الليمون المبشور وقشر البرتقال المبشور ، 1 رشة ملح ، 30-40 جرام من الزبدة وقليل من الفانيليا.

عندما يغلي الحليب ، أضف 130 جرام من الأرز. يُغلى المزيج على نار خفيفة مع التحريك كثيرًا لمدة 20 دقيقة أو حتى ينخفض ​​الحليب بالكامل. كن حذرًا ، إذا بدا لك أن الأرز قد امتص كل الحليب ، لكنه لا يزال يحتوي على الحبوب الكاملة (كلها دينت ، كما يقول الإيطاليون) ، فلا تقلق. هذا هو ما يجب أن يكون!

عندما تقضم الكعك ، من الجيد أن تشعر (قليلاً) بحبوب الأرز.

يرفع عن النار ويترك ليبرد تماما. عندما يكون الجو باردًا ، اخلط ، في أرز مهلبية ، بيضة واحدة ، ملعقتان كبيرتان من الروم (مشروب ، وليس جوهر) أو أي كونياك بنكهة أخرى (أضع البرتقال) ، وحوالي 50-60 جم ​​من دقيق القمح وملعقة صغيرة من مسحوق الخبز. يقلب لدمج.

ثم يتم قليها بزيت دوار الشمس الساخن ، ووضع أوزان صغيرة بمساعدة ملعقة. اقليها على كلا الجانبين ، ضعيها على مناديل ورقية (قليلًا ، حتى لا يتبقى فيها الكثير من الزيت) وبعد ذلك ، عندما تكون ساخنة ، أضفها في السكر الناعم.

حذر! قلت السكر الناعم وليس البودرة. في الواقع ، يمكن رؤيته في الصور التي تركتها لك مع المنتج النهائي ولكن أيضًا أثناء عملية التحضير. الآن ، كل ما عليك فعله هو الاستمتاع بها بحماسة.

الوصفة والصور تنتمي إلى Mirela Sandica ، أحد المتعاونين في مدونة Pofta Buna ، وصفات مع Gina Bradea. يمكنك أن تجد هنا وصفات أخرى كتبها لها.


كيفية صنع حليب الأرز (وصفة + فوائد)

مثل الأنواع الأخرى من حليب الخضار ، فإن حليب الأرز هو أ بديل مثالي لمن يعانون من عدم تحمل اللاكتوز وأيضًا للأشخاص الذين يرغبون في ذلك يقلل من تناول السعرات الحرارية والدهون من النظام الغذائي.

على الرغم من أننا نجده جاهزًا في المتاجر ، إلا أنه يمكن الحصول على حليب الأرز بسهولة بالغة في المنزل. الذي أعدناه له ميزة ذلك لا يحتوي على المحليات الاصطناعية والنكهات الاصطناعية وغيرها من الإضافات الضارة بالصحة.

لان لا يحتوي على الكوليسترول على الإطلاقيمكن أن يكون حليب الأرز خيارًا جيدًا للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات القلب أو التمثيل الغذائي (بدانة). يقلل من مخاطر تصلب الشرايين, نوبة قلبية و السكتة الدماغية.

ميزة أخرى لحليب الأرز هي ذلك لا يحتوي على اللاكتوز، مما يجعلها أسهل في الهضم من حليب البقر.

هذه الوصفة مملوكة للدكتور لازا دورو من بريزا وتم تضمينها في كتابه "وصفات من المطبخ العدني". هو حليب نباتي يتم الحصول عليه من الأرز المسلوق ويمكن تناوله على الفور.

بعد هذه الوصفة ، يمكنك أيضًا العثور على نسخة Cristela Georgescu ، التي توصي باستخدام الأرز البني وليس الأرز الأبيض.

• 3 ملاعق كبيرة أرز مسلوق
• 1 تفاحة
• 5 حبات بندق
• 250 مل من الماء الفاتر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا طبيعية

ضعي جميع المكونات في الخلاط واخلطيها لمدة دقيقتين حتى تصبح ناعمة. يمكن استخدام الحليب الذي تم الحصول عليه على هذا النحو ، كبديل لحليب البقر أو القهوة. لهذا ، يمكنك إضافة 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخروب أو حبوب القهوة أو الهندباء.

• 3 ملاعق كبيرة أرز بني (أو قشر مطحون)
• ¼ موز
• 250 مل من الماء

• 1-2 تمر (للطعم الحلو)
• رشة من مسحوق الخروب أو قهوة حبوب الإفطار سريعة الذوبان
• رأس واحد من سكين الفانيليا الطبيعي

يُقطف الأرز ويغسل ويغلى بضعف كمية الماء. من اللحظة التي يبدأ فيها الغليان ، اتركه ينضج لمدة 20 دقيقة ، ثم أطفئ النار واتركه "ينقع" تحت الغطاء لمدة 10 دقائق أخرى.

ضعي الأرز المسلوق والمبرد في الخلاط مع باقي المكونات واخلطيهم لمدة 1-2 دقيقة ، أو حتى تتجانس التركيبة مع قوام يشبه الحليب.

يمكن للبالغين تقديم هذا الحليب على هذا النحو ، والأطفال دون سن 3 سنوات يتم إجهادهم من خلال شاش أو غربال سميك.

يمكن استهلاك حليب الأرز كبديل عرضي لحليب البقر لأنه يحتوي على نسبة منخفضة من البروتين والكالسيوم.

1. حقائق عضوية ، 5 فوائد مثبتة لحليب الأرز: https://www.organicfacts.net/rice-milk.html

2 - الدكتور لازا دورو ، حليب الأرز، وصفات من مطبخ عدن ، دار نشر Păzitorul Adevărului ، Făgăraș ، 2004 ، ص .111

3 - كريستيلا جورجيسكو ، حليب الدخن وحليب الأرز: http://cristelageorgescu.ro/retete-din-vacanta-iii-pudding-de-caise-si-lapte-de-mei/07/2011/

* النصائح وأي معلومات صحية متوفرة على هذا الموقع هي لأغراض إعلامية ، ولا تحل محل توصيات الطبيب. إذا كنت تعاني من أمراض مزمنة أو تتبع الأدوية ، نوصيك باستشارة طبيبك قبل البدء في العلاج أو العلاج الطبيعي لتجنب التفاعل. من خلال تأجيل أو مقاطعة العلاجات الطبية الكلاسيكية ، يمكن أن تعرض صحتك للخطر.


10 وصفات أرز الروح

يجب أن تكون قد لاحظت كمية كبيرة من نكهات سوفليه الموجودة للتحضير ، سواء كانت خضروات أو خضروات أو لحوم أو أسماك ، إلخ. ربما يكون تحضير فطيرة الأرز أمرًا جديدًا بالنسبة لك ، وهو ليس شائعًا مثل النكهات الأخرى.

يمكن أن تكون روح الأرز فكرة رائعة لإعادة استخدام بقايا الطعام من الثلاجة. قد لا يكون أرز اليوم التالي لذيذًا ، لذلك قد يطور الكثير من الناس وصفات لإعادة الاستخدام ، مثل كعك الأرز والسوفليه.

يمكن صنع روح الأرز الخفيفة بالفاصوليا المطبوخة والخفق في الخلاط أو دمجها في قطع ، كما تفضل. فيما يلي وصفات تحتوي على مكونات أخرى تضيف إلى نكهة الطبق. استخدم التوابل والأعشاب التي تختارها وكل ما لديك في المنزل.

1. وصفة سوفليه الأرز البسيطة

المكونات:

  • 1 1/2 كوب أرز مسلوق
  • 2 ملاعق كبيرة مايونيز خفيف
  • 1/2 ملعقة صغيرة سمن
  • 4 ملاعق كبيرة دقيق قمح
  • 2 كوب حليب دافئ خالي الدسم
  • 2 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور
  • 4 بيضات
  • ملح للتذوق
  • فلفل للذوق.

طريقة التحضير:

أضف المايونيز والسمن النباتي واتركيه على نار هادئة. عندما يذوب ، أضيفي الدقيق ببطء واخلطي جيدًا. ثم أضيفي الحليب ببطء واخلطي حتى تصبح كريمية. انتظر حتى يبرد ويضاف صفار البيض والأرز المطبوخ بالفعل وجبن البارميزان ويتبل بالملح والفلفل. ادفع بياض البيض في الثلج واسكب المزيج برفق. ضعيها في الزيت ورشيها بالدقيق واخبزيها على حرارة 170 درجة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تخدم.

2. وصفة خفيفة لنفخات الارز مع الخضار

المكونات:

  • 1 أرز مسلوق
  • 1 كوسة مقطعة إلى مكعبات
  • 1 جزرة مبشورة
  • ½ دفعة من البروكلي المسلوق والمقطع
  • 1 جزرة مقطعة إلى مكعبات
  • 30 جرام جبن بارميزان مبشور خفيف
  • 3 بيضات
  • 1 ملعقة طعام دقيق قمح
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 250 مل حليب خالي الدسم
  • جوزة الطيب حسب الرغبة
  • فلفل للذوق
  • ملح للتذوق.

طريقة التحضير:

يُغلى الحليب في الغليان ويُضاف الدقيق تدريجياً مع التحريك باستمرار حتى يذوب. أضف الملح والفلفل وجوزة الطيب حسب الرغبة في الموسم. احجزه. يُغسل البصل في زيت الزيتون ويُضاف الخضار المفرومة والمفرومة ، ثم الكريمة والجبن. أضف الأرز المسلوق. امزج كل شيء. اخلطي البهارات إذا لزم الأمر. اخفق بياض البيض وأضفه إلى الروح. يُفصل البيركس المدهون عن المقلي ويُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة. تخدم.

3. وصفة شوربة الأرز الخفيفة مع البنجر

المكونات:

  • 2 ملاعق كبيرة من المارجرين الخفيف غير المملح
  • 3 ملاعق كبيرة دقيق قمح
  • 2 كوب حليب خالي الدسم
  • 2 بيض
  • 1 1/2 كوب أرز مسلوق
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1/2 كوب بصل بنجر مبشور
  • ملح للتذوق
  • فلفل للذوق.

طريقة التحضير:

في قدر متوسطة الحجم ، ضعي المارجرين واتركيها على نار متوسطة حتى تذوب. يُضاف دقيق القمح ويُطهى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ويشكل طحيناً رطباً. نضيف الحليب تدريجياً مع التحريك باستمرار حتى لا يتحول إلى كريمة. انتظري حتى تعجن ثم أضيفي صفار البيض والأرز المسلوق. نخفق بياض البيض ونضيف الخليط ثم نضيف الخميرة. الحراريات الفردية منفصلة أو وعاء كبير للدهون وصب نصف سوفليه. انشر البنجر في الأعلى وانتهي ببقية الكريمة. اخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تخدم!

4. وصفة خفيفة لنفخات الارز بالدجاج

المكونات:

  • 2 كوب شاي أرز مطبوخ
  • 4 أحجار كريمة
  • 1 ملعقة كبيرة سمن خفيف
  • 1 1/2 كوب حليب خالي الدسم
  • رشة فلفل أسود
  • ملح للتذوق
  • حكيم طازج مفروم حسب الرغبة
  • 100 جرام من الدجاج المفروم
  • 4 بياض بيض
  • 1 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور.

طريقة التحضير:

يُرفع الأرز مع صفار البيض والسمن والحليب في الخلاط لمدة 5 دقائق تقريبًا لتشكيل خليط متجانس. يُسكب هذا المزيج في وعاء ويُضاف إليه المريمية والدجاج المفروم والبارميزان وبياض البيض. تصب في شكل سوفليه مدهون بالزبدة الخفيفة. يرش الجبن المبشور والمزيد من المريمية للتزيين. تخبز في الفرن المسخن لمدة 30 دقيقة. عندما تخدم ، تخدم!

5. وصفة خفيفة نفث أرز السردين

المكونات:

  • 2 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور
  • 1 كوب سردين مفروم
  • البقدونس حسب الرغبة
  • ½ ملعقة صغيرة سمن خفيف
  • ملح للتذوق
  • 2 ملاعق كبيرة مايونيز خفيف
  • فلفل للذوق
  • 4 ملاعق كبيرة دقيق القمح الكامل
  • 4 بيضات
  • 1 كوب أرز مسلوق
  • 2 كوب حليب دافئ خالي الدسم.

طريقة التحضير:

في مقلاة مع القليل من زيت الزيتون ، اقلي السردين وتذوقه بالملح والفلفل وأضيفي البقدونس حتى تمتلئ. احجزه. في مقلاة أخرى ، اخلطي المايونيز والسمن ، وعندما يذوب نضيف الدقيق المخلوط دائمًا. ثم اسكبي الحليب واخلطي حتى تتشكل الكريمة. انتظر باردًا ، أضف الأرز المسلوق والفلفل وصفار البيض والملح والبارميزان. اخلطي وضع السردين المتبل في الكريمة. أخيرًا ، ادمج الأبيض في الثلج بملعقة. تُسكب الأغصان المُدهونة وتُخبز بقليل من الفرن المتوسط ​​أو حتى تنمو وتتحول إلى اللون البني. تخدم.

6. وصفة سوفليه الأرز الخفيف مع صدر الديك الرومي والكوخ

المكونات:

  • 2 كوب شاي أرز مطبوخ
  • 4 أحجار كريمة
  • 1 ملعقة كبيرة سمن خفيف
  • 1 1/2 كوب حليب خالي الدسم
  • رشة فلفل أسود
  • ملح للتذوق
  • 100 جرام من صدر الديك الرومي المفروم
  • 100 جرام من الكستلاتة المفرومة
  • 4 بياض بيض
  • 1 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور لرشها.

طريقة التحضير:

يُرفع الأرز مع صفار البيض والسمن والحليب في الخلاط لمدة 5 دقائق تقريبًا لتشكيل خليط متجانس. يُسكب هذا المزيج في وعاء ويضاف الجبن وصدر الديك الرومي وبياض البيض. تذوق وأضف رائحة خضراء إذا كنت ترغب في إضفاء المزيد من النكهة. تصب في شكل سوفليه مدهون بالزبدة الخفيفة. رشي جبن البارميزان المبشور حتى يصبح لونه بني. تخبز في الفرن المسخن لمدة 30 دقيقة. عندما تخدم ، تخدم!

7. وصفة سوفليه الأرز الكاملة

المكونات:

  • 1 1/2 كوب أرز بني
  • 2 ملاعق كبيرة من اللبن الرائب الخثاري
  • 1/2 ملعقة صغيرة سمن
  • 4 ملاعق كبيرة دقيق قمح
  • 2 كوب حليب خالي الدسم
  • 2 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور
  • 4 بيضات
  • ملح للتذوق
  • فلفل للذوق
  • طرف جوزة الطيب.

طريقة التحضير:

اخلطي الجبن والسمن ودعيهم على النار حتى تذوب. عندما يذوب ، أضيفي الدقيق ببطء واخلطي جيدًا. ثم أضيفي الحليب ببطء واخلطي حتى تصبح كريمية. انتظري حتى يبرد ثم أضيفي صفار البيض والأرز المطبوخ وجبن البارميزان وتبليه بالملح والفلفل. ادفع بياض البيض في الثلج واسكب المزيج برفق. ضعيها في الزيت ورشيها بالدقيق واخبزيها على حرارة 170 درجة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تخدم.

8. وصفة لروح خفيف أرز بالجزر

المكونات:

  • 2 ملاعق كبيرة من المارجرين الخفيف غير المملح
  • 3 ملاعق كبيرة دقيق قمح
  • 2 كوب حليب خالي الدسم
  • 2 بيض
  • 1 1/2 كوب أرز مسلوق
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1/2 كوب جزر مبشور
  • ملح للتذوق
  • فلفل للذوق.

طريقة التحضير:

في قدر متوسطة الحجم ، ضعي المارجرين واتركيها على نار متوسطة حتى تذوب. يُضاف دقيق القمح ويُطهى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ويشكل طحيناً رطباً. نضيف الحليب تدريجياً مع التحريك باستمرار حتى لا يتحول إلى كريمة. انتظري حتى تعجن ثم أضيفي صفار البيض والأرز المسلوق. نخفق بياض البيض ونضيف الخليط ثم نضيف الخميرة. الحراريات الفردية منفصلة أو وعاء كبير للدهون وصب نصف سوفليه. انشر الجزر في الأعلى وانتهي باستخدام باقي الكريمة. تُخبز على حرارة 180 درجة رديئة لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تخدم!

9. وصفة خفيفة أرز نفث مع الشمبانيا

المكونات:

  • 2 كوب أرز محضر من الأرز
  • 1 بصلة صغيرة مبشورة
  • 1 جزرة مبشورة
  • 1 كوب بازلاء طازجة مجمدة
  • نصف كوب شاي شرائح الفطر
  • 50 جرام جبن بارميزان مبشور
  • 4 بيضات
  • 2 كوب حليب خالي الدسم
  • 1 ملعقة كبيرة ملح
  • 1 طرف جوزة الطيب.

طريقة التحضير:

في وعاء كبير ، اخلطي الأرز المحضر مسبقًا مع البصل والجزر والبازلاء والشمبانيا وجبن البارميزان. في وعاء آخر ، يُمزج صفار البيض مع الحليب والملح وجوزة الطيب ويُسكب في خليط الأرز. في الخلاط ، اخلطي بياض البيض مع باقي المكونات حتى تنضج. اسكبي البياض في الكريم برفق مع حركات من الأسفل إلى الأعلى. تصب في فرد حراري مدهون ومعجن. تُخبز في فرن متوسط ​​التسخين لمدة 25 دقيقة أو حتى يتحول لون النفخ إلى اللون الأحمر ويتكاثف. استمر في التقديم. إذا أردت ، يمكنك استبدال البطل بفطر آخر مفضل.

10. حساء الأرز مع وصفة السبانخ

المكونات:

  • 1 1/2 كوب نودلز محضرة من الأرز
  • 2 ملاعق كبيرة مايونيز خفيف
  • 1/2 ملعقة صغيرة سمن
  • 4 ملاعق كبيرة دقيق القمح الكامل
  • 1 كوب أوراق سبانخ مغسولة
  • 2 كوب حليب دافئ خالي الدسم
  • 2 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور
  • 4 بيضات
  • ملح للتذوق
  • فلفل للذوق.

طريقة التحضير:

تنمو السبانخ بسرعة في الماء المغلي وتنظف ثم تقضم بطرف السكين. أضف المايونيز والسمن النباتي واتركيه على نار هادئة. عندما يذوب ، أضيفي الدقيق ببطء واخلطي جيدًا. ثم أضيفي الحليب ببطء واخلطي حتى تصبح كريمية. انتظر حتى يبرد ويضاف صفار البيض والأرز المسلوق والسبانخ والبارميزان ويتبل بالملح والفلفل. ادفع بياض البيض في الثلج واسكب المزيج برفق. ضعيها في الزيت ورشيها بالدقيق واخبزيها على حرارة 170 درجة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تخدم.

الفلفل الحار هو من الخضروات التي يحبها الكثيرون ويكرهها الكثيرون. هذا لأنه مذاق قوي للغاية وواضح بحيث يصعب تجاهله. ليس هناك حل وسط: أحبه أو اتركه. بالنسبة لأولئك الذين يحبون ، فأنت تعلم أنه بالإضافة إلى العديد من الفوائد الصحية ، يمكن للفلفل أن يعزز مذاق العديد من الأطباق ، خاصة عندما يتم قليها ، عندما يتم إبراز نكهتها ورائحتها. تعرف على المزيد: فوائد النقطة

يمكن أن يكون الفولاذ الخفيف الوزن خيارًا رائعًا للوجبات الخفيفة للوجبات الخفيفة بعد الظهر أو تقديمه كطبق للسندويشات الطبيعية أو الأطباق الرئيسية. هل فكرت في الاستعداد في المنزل بسهولة؟ يمكنك تحضيرها في الميكروويف أو في AirFryer أو خبزها في الفرن حسب رغبتك ، بالإضافة إلى إضافة التوابل التي تريدها مثل الأعشاب أو الفلفل الأسود أو البابريكا أو مسحوق الثوم أو أي شيء تريده. تحقق من بعض النصائح الضريبية


حليب الأرز

قم بإعداد حليب الأرز بسرعة وبساطة وبدون عناء في المنزل في Thermomix. حليب الأرز مثالي للاستهلاك اليومي ومناسب لمختلف المشروبات والأطباق. في وقت قصير جدًا ، يمكنك تحضير حليب نباتي مغذي وصحي يمكنك تقديمه بأشكال مختلفة.

وقت التحضير: 1 دقيقة.

إجمالي وقت الطهي: 8 دقائق

صعوبة: سهل جدا

مقدار: 4 حصص


فيديو: RYS Invades K149 - Adventures Continued - GoTWiC (شهر اكتوبر 2021).